サケは刺身（肉）や切り身やイクラが赤色やサーモンピンクをしているというのは周知の事実です。お寿司屋さんに行ったときも、ゲームの『スプラトゥーン』でサーモンランをするときも、サンリオのKIRIMIちゃんを見たときもなんの疑問を持つこともなく受け入れているかもしれません。

しかし、実はサケの身やイクラが赤色なのははっきり言って「異常」です。他にそのように身や卵が赤い魚はほぼ見当たりません（Lehnert et al., 2019）。サケ科特有の進化であると考えられています。

しかも後述のように身や卵が赤いと目立ちやすく捕食されやすいなど、大きなデメリットが発生することも分かっています。

それにも関わらずサケは赤い色を維持しています。それはなぜなのでしょうか？本記事ではその謎に迫っていきます。

ざっくりまとめるとそれはサケが川と海を往復する「遡河回遊」という激しい運動をする上で、赤色を作り出すカロテノイドという色素が筋肉の細胞の損傷を防ぐ役割があり、更にそのようなオスの方が優れていると評価されて、赤い方がモテるからだと考えられています。

サケが持つカロテノイドはアスタキサンチンという成分が主ですが、この色素はビタミンCやビタミンEの抗酸化作用を凌駕し、人間においても強力な抗酸化作用で全身の機能を改善することが知られているほどで、非常に合理性があるのです。

本記事ではなぜサケの刺身（肉）やイクラは赤色やサーモンピンクになるのかについて解説していきます。

サケとはどんな生き物？

サケの定義は？

サケ（シャケ・鮭・石桂魚・鮏・年魚）は一般的には2つの意味があります。

1つはサケ（シロザケ・白鮭・秋鮭） Oncorhynchus keta という1種類のみを刺している場合です。

もう1つはサケ科またはサケ属というグループを指している場合です。サケ科にはサケ属の他、カワヒメマス亜科にカワヒメマス属（Thymallus）の1属、シロマス亜科にプロソピウム属（Prosopium）・ステノドゥス属（Stenodus）・シロマス属（Coregonus）の3属、サケ亜科にコクチマス属（Brachymystax）・ニシイトウ属（Hucho）・イトウ属（Parahucho）・イワナ属（Salvelinus）・タイセイヨウサケ属（Salmo）が知られています。ただし分類は諸説あります。

ここでは「サケ科」という意味で使用していきます。

サケとサーモンの違いは？違いがあるというのは嘘！？

サケとサーモンに違いはあるのでしょうか？

結論から言うとほとんどの場合、同じで違いはありません。

ただ、日本の飲食業界では慣例として野生産で寄生虫のため生食不能なものを「サケ」、養殖のため寄生虫がおらず生食可能なものを「サーモン」と呼びわけています。この「サーモン」はほとんどタイセイヨウサケ（アトランティックサーモン）Salmo salar かニジマス（トラウトサーモン） Oncorhynchus mykiss かマスノスケ（キングサーモン） Oncorhynchus tshawytscha を指しています。

しかし、例えば日本に分布するサケ（シロザケ） Oncorhynchus keta は英語で「Chum salmon」と呼ばれています。

このことからも分かるように特別に分けるほどの違いは本来はありません。

インターネットではまるでこの日本での飲食業界での慣例をまるで一般的なことのように書くサイトも目立ちますが、実際は非常に狭い分野でのわけ方です。

とはいえ、アニサキスなどの食中毒には注意したいので、サケと書かれているパックは生で食べないでください。

サケの特徴は？遡河回遊とは？

そもそもサケ科の仲間はどのような生き物でしょうか？

もちろん、魚の仲間ではあるのですが、他の魚にはない、または特筆すべき特徴として以下のようなものがあります（Willson, 1997）。

• 海と淡水（川・池・湖）を行き来する生活史である遡河回遊がある場合がある。
• 生まれた川に戻ってくる「回帰性（homing）」がある場合がある。
• 海水適応の生理変化である「スモルト化（銀化変態）」がある場合がある。
• 体サイズが通常大きいことが多い。
• 成熟年齢まで長いことが多い。
• 繁殖形態や性的二型があることが多い。

ただこれら特徴は実質的に通し回遊の一種である「遡河回遊」に起因して、進化しており、遡河回遊が最も重要な特徴と言えるでしょう。

「通し回遊」とは海と川の両方を行き来する水中での移動を指しています。

その中の「遡河回遊」とは生活史の大半を海で過ごしますが、産卵は川で行う水中の移動を指しています。

生活史の大半を海で過ごしますが、産卵は川で行います。川で生まれた子どもは海に下り成長、成魚になり再び川へ産卵のためにやってきます。川に戻るものは「遡上」と呼ばれます。

通し回遊には生活史の大半を川で過ごし海で産卵する「降河回遊」や生活史の一部でのみ海か川を利用する両側回遊も存在しています。

遡河回遊は、主に「海のほうが生存率が高く、餌が豊富で、速く大きく育てる」場合に進化したと考えられています（Railsback et al., 2014）。

遡河回遊という生態は生態系においても非常に重要で、クマの捕食を通じて海の栄養塩を地上に戻すという役割を持っています。

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そしてサケ科最大の特徴である「赤い身」という点はこの遡河回遊と関係していると考えられています。

降海型と陸封型（河川残留型）とは？違いは？

ここでややこしいのですが、サケ科には遡河回遊を行う「降海型」の種類だけではなく、回遊を一切行わない「陸封型（河川残留型）」の種類または個体群も存在することが知られています。ヒメマス・ニジマス・ヤマメ・アマゴ・イワメはその代表です。

陸封型は最終氷期（7万～1万年前）に氷河の拡大により海に戻れず湖に取り残された集団から進化しました（Subramanian & Kumar, 2023）。

つまり元々は遡河回遊を行っていたものの、最近になって（とはいっても7万年前に）陸に取り残された結果生まれた種類であるということです。

ただし、一部は海での生存率が低いなどの理由で、選択的に海に出ない可能性もあります（Railsback et al., 2014）。

サケは白身魚？それとも赤身魚？

白身魚と赤身魚の違いと定義は？

サケは「赤身魚」なのでしょうか？切り身やサーモン寿司を見る限り明らかに赤身魚だと思ってしまうかもしれません。

しかし実際は異なります。それを理解するには白身魚と赤身魚の定義を確認する必要があります。

まず、白身魚と赤身魚というわけ方は進化に基づいた分類ではありません。あくまで人間にとって便利な特徴でわけたものです（鈴木，1976）。

この白身魚と赤身魚の違いはざっくりとした定義があり、筋肉が白色で血合筋の少ない魚が「白身魚」と呼ばれ、筋肉が赤色で血合筋の多い魚が「赤身魚」と呼ばれています。

これは化学的には、ミオグロビン含量が少なく肉眼的に肉が白く見えるものを白身魚というのに対して、ミオグロビンが筋肉に赤味を与える程存在するものを赤身魚と言い換えることもできます。

白身魚の代表例はサワラ・イサキ・フグ・タラ・カレイなどです。

赤身魚の代表例はニシン・イワシ・サバ・アジ・トビウオ・マルソウダ・シイラ・マグロなどです。

ただし、白身魚にも赤色の元である血合筋は少量存在しますし、赤身魚にも白身のもとである普通筋が少量存在することには注意が必要です。

この定義は「血合筋が何％なら赤身魚！」という指標があるわけでなく、グラデーションで境界は曖昧ではあります。

そのため、赤身魚の中にも肉が比較的淡い赤色のものから相当に濃い赤色のものまであるということになります。

とはいえ、血合筋やミオグロビンの含有量が多いことが赤身魚の定義であることには変わりはありません。

サケは白身魚だった！？

この定義でいうとサケはどちらに当たるでしょうか？

サケの肉の赤色は単に餌の「カロテノイド」という別の成分の赤色を体に沈着させているだけです。ミオグロビンとは関係ありません。

したがって、赤色系の肉で「赤身」とも言えますが、サケは赤身魚ではなく、白身魚です。

「なんで、赤色なのに赤身魚じゃないんだよ！」と憤る人もいるかもしれませんが、このような定義に基づいているからです。

実際、お寿司屋さんでサーモンを食べた時、鉄の味を感じたことはないと思います。

また、養殖のサケはカロテノイドを補給しないと白身になることも知られています（Păpuc et al., 2024）。

なお、一般的に血合筋は平常時の遊泳に使用し、普通筋は活動餌に飛びかかったり敵の襲撃から逃げるような急激な運動に使用するといわれています。

したがって白身魚は普段の動きは抑えめで必要時の急激を動きに特化して進化した魚であり、赤身魚は普段の長時間の遊泳に特化して進化した魚だと考えられます。

サケの身（肉）と卵（イクラ）が赤くなるメカニズムは？

サケの身と卵（イクラ）の赤さは、上述のようにどちらも食餌由来のカロテノイド（大部分がアスタキサンチン、一部カンタキサンチン）が体内に取り込まれて沈着することで生じます。

具体的にはオキアミ類・カイアシ類・ヨコエビ類などの甲殻類を捕食したときに彼らに含まれているカロテノイドがサケの体内に吸収されます（Graham et al., 2021; Păpuc et al., 2024）。

このとき本来他の魚ではカロテノイドは利用する以上の量になると体内で分解されますが、サケではこの分解を行うBCO2-lという遺伝子が壊れており、餌のカロテノイドがそのまま身やイクラに沈着します（Lehnert et al., 2019）。

成魚の身では、カロテノイドが吸収され、血中で運ばれたあと筋肉に沈着し、αアクチニンなどの筋原線維タンパク質に結合することで赤く見えています（Matthews et al., 2006）。

イクラでは母魚のカロテノイドが卵黄に蓄積して赤く見えています。

サケの身（肉）や卵（イクラ）だけが赤色やサーモンピンクになる理由は？

ではなぜサケの肉や卵はそもそも赤色に進化したのでしょうか？結論から言うと抗酸化作用説と性選択説の2つが有力で、おそらくこの2つが両方作用することで赤色になっているのだと考えられます。順番に考えてきましょう。

抗酸化作用説：遡河回遊に伴って筋肉が損傷するのを守るため

最も有力な説としては「抗酸化作用説」が考えられています（Lehnert et al., 2019）。

元々サケの祖先はストレスの多い産卵回遊や巣作りを多く行っていたと考えられています。

その際に筋肉組織で赤いカロテノイドを抗酸化資源として利用することで、筋肉の細胞の損傷を減らし、さらにそれによって遡河回遊の進化も促進したとも提唱されています。

確かに映像で同性同士で争いながら、クマに襲われながら、全身ボロボロになりながら、猛烈な勢いで川を遡っている様子を見ると、多大なストレスがかかるというのも納得感があります。

なぜカロテノイドを筋肉組織で「抗酸化資源」として使うのかというと、主に酸化ダメージから筋肉を守れるからです（Shastak & Pelletier, 2023）。

カロテノイド、特にアスタキサンチンは活性酸素を抑え、脂質過酸化を減らし、細胞膜の健全性を保つ働きがあるとが分かっています。筋肉は運動量が大きく、膜脂質も酸化されやすいので、この保護は筋機能の維持に直結します。

アスタキサンチンはビタミンCの最大65倍、ビタミンEの50倍の抗酸化力が報告され（Ekpe et al., 2018）、細胞膜の酸化ダメージを最大41%抑制することも知られており（McNulty et al., 2007）、その効果は他の抗酸化物質を凌駕しています。

実際に、アスタキサンチンとビタミンEを枯渇させたタイセイヨウサケでは自動酸化防御 （autoxidative defense）と脂肪酸代謝に悪影響が出ることが示されています（Bell et al., 2000）。

まとめると、非常に長距離の遊泳や絶食を伴う遡河回遊などの産卵回遊に耐えられる体になるために赤色に進化したということになります。この場合、赤色であったのはニンジンと同じでたまたまであったということになります。

なお、ヒトにおいてもアスタキサンチンは強力な抗酸化作用や抗炎症作用で、神経系や免疫系など全身の機能を改善することが知られています（Nishida et al., 2023）。

性選択（性淘汰）説：モテるため

もう1つの有力な説は「性選択説」です。性選択には同性間選択と異性間選択がありますが、ここでは異性間選択にあたります。

具体的には体が赤いメスは赤いオスを選好（えり好み）をすることが分かっています。つまり赤色のオスの方がモテるということです。

更に交尾後にも生理的に自分と同じ色のオスの精子を有利にする傾向が確認されています。そのようなことができるのか！？と驚きますが、このような生理的なメスのオスのえり好みは「隠れた雌の選択（cryptic female choice）」として広く進化生物学では知られています。ただ、その生理的メカニズムについてはまだよく分かっていません。

この説では赤色という色彩に関する進化的な理由を説明します。

しかし一方でこの説ではメスも赤色であることについては説明が少し薄いです。もし上述の通りだとするとメスの体や卵は赤くないはずですが実際はそうなっていません。

この説ではメスの赤い身は「遺伝的拘束による副産物」、つまりオスとメスは赤色になる遺伝子を共有しているから（性染色体以外に赤色になる遺伝子があるから）として解釈されますが、現代の進化生物学でこのような説明をすることは稀です。

抗酸化作用説と性選択説の複合説

現実的にはこれらは対立する説ではなく、両方影響したと考えるのが妥当だと思われます。

つまり、抗酸化作用のためにオスとメス両方で体が赤くなった後、メスが赤いオスを好むようになったというわけです。

少し俗っぽいですが、例えばヒトでも音楽やお笑いといった技能はもともとは男女関係なく優れたものですが、ときに性的魅力に繋がることはあります。

サケにおいても元々は抗酸化作用として重要だったのかもしれませんが、次第に抗酸化作用を持っているオスが優れていることの指標となり、赤いメスは赤いオスを選好し、自分と同じ色のオスの精子を有利にする傾向が強まったのかもしれません。これは生物学でよく知られる「前適応」や「ランナウェイ説」です。

卵（イクラ）が赤い理由は？

イクラについてはどうでしょうか？

イクラのカロテノイド濃度と孵化生存率および特定の病気（ビブリオ病）抵抗性との相関関係を調べた研究では、カロテノイドが多いほど孵化生存率と病気への抵抗力が大きいことが分かりました（Tyndale et al., 2008）。

これは上述のカロテノイドの抗酸化作用のおかげです。

したがって、卵においては赤い理由は抗酸化作用説のみが働いていると考えられます。

なぜサケ「だけ」が赤色？実は身が赤くなるのはデメリットだらけだった！？

実はデメリットだらけのサーモンピンク

ここまで体が赤くなるメリットばかり説明してきましたが、実は魚にとって身や卵が赤くなることはデメリットだらけです（Lehnert, 2016; Lehnert et al., 2019）。

ニジマスでの捕食実験で、赤い卵（イクラ）は白い卵よりも有意に捕食されやすいことが分かっています（Lehnert et al., 2019）。

確かに人目線でもイクラが赤いと目立って綺麗で美味しそうと感じるかもしれません（主観ですが）。

自然界で被食者が明らかに色で目立っている場合は、大体毒を持っていることを示す「警告色」であることも多いですが、そういうわけでもないわけです。実際ヒトやクマは大好物です。

しかも卵のカロテノイド量が多くても、特別にストレスや病原体がある環境でなければ生存率・成長・免疫・ストレス応答に有意な利益は見られない可能性も指摘されています（Lehnert, 2016）。

利益がないというとまるでプラマイゼロという印象を受けますが、実際にはカロテノイドを遺伝子を使って体中に「保持する」というわけであって、わざわざ無駄なことのためにエネルギーを消費することになります（Tyndale et al., 2008）。つまり収益ゼロの赤字です。

また高レベルのカロテノイドには自身に毒性があるともされています（Lehnert et al., 2019）。

したがって、身や卵が赤くなる条件は上述のメリット（抗酸化作用・モテる）がこれらのデメリットを超えている場合だけです。だからほとんどの魚は白身なのです。

サケ「だけ」が赤色である理由

逆にサケはほとんどの場合、これらのデメリットをメリットが超えています。他の魚がしないような激しい遡河回遊を行っているからです。

しかも、サケはカロテノイドを分解するのに必要なBCO2-lという遺伝子が突然変異で壊れたことで、餌からのカロテノイドを維持しているので、また白身に戻る突然変異を待つ必要があります。

サケは遡河回遊という生態と遺伝的拘束によってガッチリと「赤色として生きる運命」に立たされているのかもしれません。

なお、同じく遡河回遊を行うシシャモ Spirinchus lanceolatus でもサケほどではないですが、夏季はアスタキサンチンが非常に多いことが知られています（Bragadóttir, 2001）。

白身になったサケが居た！？

ただ、この拘束から抜け出した稀な例もあります（Lehnert et al., 2019）。

例えばマスノスケ（キングサーモン） Oncorhynchus tshawytscha では「赤色型」と「白色型」が存在し、遺伝的にカロテノイド沈着量が異なっています。

これは何らかの理由で被食率が高い環境では、上述のデメリット（捕食圧）の方が本来のメリットを上回ってしまうことで、部分的に「白色型」が有利な場合が存在してしまい、2パターンが共存していると考えられるでしょう。

この考えでいうと陸封型のサケの仲間は今後どうなっていくのか？というには気になるところですが、まだよく分かっていません。

引用文献

Bell, J. G., McEvoy, J., Tocher, D. R., & Sargent, J. R. (2000). Depletion of α-tocopherol and astaxanthin in Atlantic salmon (Salmo salar) affects autoxidative defense and fatty acid metabolism. The Journal of Nutrition, 130(7), 1800-1808. https://doi.org/10.1093/jn/130.7.1800

Bragadóttir, M. (2001). On the stability of Icelandic capelin meal [Master’s thesis, Department of Food Science University of Iceland]. https://www.matis.is/media/matis/utgafa/Skyrsla_17-00.pdf

Ekpe, L., Inaku, K., & Ekpe, V. (2018). Antioxidant effects of astaxanthin in various diseases a review. Journal of Molecular Pathophysiology, 7(1), 1-6. https://www.jmolpat.com/abstract/antioxidant-effects-of-astaxanthin-in-various-diseasesa-review-48193.html

Graham, C., Pakhomov, E. A., & Hunt, B. P. (2021). Meta-analysis of salmon trophic ecology reveals spatial and interspecies dynamics across the North Pacific Ocean. Frontiers in Marine Science, 8, 618884. https://doi.org/10.3389/fmars.2021.618884

Lehnert, S. J. (2016). Why are salmon red? Proximate and ultimate causes of flesh pigmentation in Chinook salmon [Doctoral dissertation, University of Windsor]. https://www.proquest.com/openview/d2e876656328ff473b13c20c8ad4b5d6/

Lehnert, S. J., Christensen, K. A., Vandersteen, W. E., Sakhrani, D., Pitcher, T. E., Heath, J. W., … & Devlin, R. H. (2019). Carotenoid pigmentation in salmon: variation in expression at BCO2-l locus controls a key fitness trait affecting red coloration. Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, 286(1913), 20191588. https://doi.org/10.1098/rspb.2019.1588

Matthews, S. J., Ross, N. W., Lall, S. P., & Gill, T. A. (2006). Astaxanthin binding protein in Atlantic salmon. Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 144(2), 206-214. https://doi.org/10.1016/j.cbpb.2006.02.007

McNulty, H. P., Byun, J., Lockwood, S. F., Jacob, R. F., & Mason, R. P. (2007). Differential effects of carotenoids on lipid peroxidation due to membrane interactions: X-ray diffraction analysis. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) -Biomembranes, 1768(1), 167-174. https://doi.org/10.1016/j.bbamem.2006.09.010

Nishida, Y., Berg, P. C., Shakersain, B., Hecht, K., Takikawa, A., Tao, R., … & Maoka, T. (2023). Astaxanthin: past, present, and future. Marine Drugs, 21(10), 514. https://doi.org/10.3390/md21100514

Păpuc, T., Cocan, D., Constantinescu, R., Răducu, C., LadoșI, D., LadoșI, I., … & Mireșan, V. (2024). Carotenoids in salmonid aquafeeds: a review of use and effects. Scientific Papers. Series D. Animal Science, 67(1), 764-775. ISSN: 2285-5750, https://animalsciencejournal.usamv.ro/pdf/2024/issue_1/Art93.pdf

Railsback, S. F., Harvey, B. C., & White, J. L. (2014). Facultative anadromy in salmonids: linking habitat, individual life history decisions, and population-level consequences. Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 71(8), 1270-1278. https://doi.org/10.1139/cjfas-2014-0091

Shastak, Y., & Pelletier, W. (2023). Captivating colors, crucial roles: Astaxanthin’s antioxidant impact on fish oxidative stress and reproductive performance. Animals, 13(21), 3357. https://doi.org/10.3390/ani13213357

鈴木たね子. (1976). 赤身の魚と白身の魚. 調理科学, 9(4), 182-187. https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.9.4_182

Subramanian, S., & Kumar, M. (2023). Genomic footprints of bottleneck in landlocked salmon population. Scientific Reports, 13(1), 6706. https://doi.org/10.1038/s41598-023-34076-0

Tyndale, S. T., Letcher, R. J., Heath, J. W., & Heath, D. D. (2008). Why are salmon eggs red? Egg carotenoids and early life survival of Chinook salmon (Oncorhynchus tshawytscha). Evolutionary Ecology Research, 10, 1187-1199. https://uwindsor.scholaris.ca/server/api/core/bitstreams/a71aa19d-e7db-4401-91e9-faef4e8f30bf/content

Willson, M. F. (1997). Variation in salmonid life histories: patterns and perspectives (Vol. 498). US Department of Agriculture, Forest Service, Pacific Northwest Research Station. ISBN: 9780265016275, https://doi.org/10.2737/PNW-RP-498

先日私が住んでいるマンションの自室にトコジラミが発生しました。

トコジラミ（床虱・ナンキンムシ・南京虫） Cimex lectularius はカメムシ目トコジラミ科トコジラミ属に含まれる屋内害虫です。日本では第二次世界大戦後、有力な殺虫剤の普及で一度絶滅状態になりましたが、DDTの使用禁止やインバウンドの増加から2000年を過ぎたあたりからまた増加し始めています（平尾，2010）。

まさか昆虫を仕事にしている私がトコジラミの被害に遭うとは思わず、トコジラミの写真が沢山とれたという意味では幸運でしたが（？）、手の甲から腕までと首を毎晩6～10箇所ほど噛まれまくり、その上体調も崩し風邪も引いたため、非常に苦しい思いをしました。

そこでここでは実際の発生から駆除までの体験談とともに改めてトコジラミの生態を文献つきで整理しようと思います。

結論から言うと自力駆除には限界があり、早期解決を考えるならペストコントロール業者に頼むのが一番だと思います。掃除好きの半ミニマリストのような生活をしている私でもそうだったので、おそらく例外はないと思います。

その理由は洗濯や市販殺虫剤（ピレスロイド系を除く）は有効ではあるものの、液体のスプレーまたは気体の燻製では物が多い実際の家屋では十分に全体に広まらないことと、卵は殺虫剤が効かないため、孵化後を狙い撃ちして継続的な殺虫が必要だからです。

業者では会社によりますがこれらに加えて、高温や低温による殺虫・殺虫薬の塗布・隙間の封鎖・トラップ・目視での検査なども併用する場合も多く、質的にまったく異なります。

駆除費用は広告とは異なり10万超えが普通でかなり高額にはなりますが、確実性や時短を考えるなら十分に価値がある支払いだと考えています。

自力駆除は長い時間戦うことが覚悟できる人に限られると思います。

本記事ではトコジラミの発見から駆除までの実体験レビューと生態についてまとめていきます。

最初の異変：噛み跡・症状から「トコジラミかも」と気づくまで

最初に気づいた体の異変

最初にトコジラミの症状が出たのは4月中旬のことでした。大人数で知人宅に遊びに行った後ぐらいから手首周りにやや痒みのある赤い斑点ができ、最初はウイルス性の風邪のせいかも…。と考えていました。以前に同じようなウイルス性の風邪で斑点を出したことがあり、しかもその後に実際に悪寒が始まり風邪を引いたため、「これは人にあった後の風邪のせいだな…」と確信していました。

この風邪はかなり長引いて鼻水・咳・くしゃみが止まらず、味覚低下まで発生し、検査結果はコロナウイルスやインフルエンザではありませんでしたが、治った後も咳喘息がおこるほどこじらせていました。

風邪が治った後は咳喘息を除けばなんとか体調がよくなったのですが、なぜか斑点については治まるどころか増え続けていました。

このタイミングでようやく「これってもしかして風邪じゃなくて虫のせいなのでは…？」と考えるようになりました。

これは事前に知識があったためです。大学院時代に保健所でトコジラミが増えているということが話題になっているという話を人伝てに聞き、私も少し調べたことがありました。

もしやと思い、いつも使っているマットレスをめくってメッシュ部分を観察したところ非常に小さな蠢くものを発見。普段使っているピンセットでつまみだし双眼実体顕微鏡で確認したところ…発見しました。やはりトコジラミでした。

このようにあっさりと私は発見し写真まで撮影しましたが、実際にはそうはいきません。

よくメディアでは成虫になった姿がフォーカスされ、これは大きく茶色で比較的目立ちますが、卵から生まれたての1齢幼虫は1.5mmほどしかなく、白い背景の中で1齢幼虫を発見できるのは非常に慣れてる目がいい人だけです。大抵の人は見えずに見過ごしてしまいます。

更に巧妙なことに昆虫では共通の特徴ですが、トコジラミは振動などから発見されたと感じると静止します。ヒトを含む哺乳類は動かないものを見つけるのが非常に難しいです。

加えて、通常ピンセットや双眼実体顕微鏡は持っていないと思いますから1齢幼虫を捕まえてトコジラミであると断定にまでたどり着かないでしょう。

その点で早期に発見できたのはかなり幸運であったと思います。

普通の人は噛み跡の症状から怪しむのが賢明だと思います。

噛み跡の特徴とダニとの違い

トコジラミの場合、腕・脚・首を集中的に狙い、ノミ・シラミ・カ・ダニとは異なり、噛まれた赤い斑点が3～5個近い場所で直線またはジグザグに並ぶことが多いです（Akhoundi et al., 2023）。このようなパターンは「朝食・昼食・夕食」と呼ばれます。実際は夜間しか動かないのであくまでイメージの命名です。

このようなパターンになる理由については諸説あるのでここでは省略します。詳しくは Doggett et al.（2012）を読んでみてください。

斑点は隆起したり、水疱になることもあり、痒みは幼虫の成長具合や個人差がありますが、蚊に刺されたくらいの痒みから、掻かないと我慢できないのほどの痒みまでのグラデーションがあります。

私は当時長袖長ズボンで寝ていたためか、噛まれる範囲が制限されており、手の甲・手首・首の前側が中心でした。露出している場所が毎朝規則的に噛まれているのを確認したら強くトコジラミであることが疑えるでしょう。ただし、私の場合、長袖であるにも関わらず、前腕から肘のあたりまで潜り込んで刺されていたことも多かったです。

困ったことにトコジラミは夜行性で、蚊のように刺咬時に麻酔薬を注入するため、刺されたことにはまず気づくことはなく、朝には物陰に隠れてしまい痕跡はほとんどありません（Akhoundi et al., 2023）。

夜間人間は寝返りも打っており、いつ潰されてもおかしくないようにも思えますが、普通トコジラミが潰れている様子は全く見られません。

これは移動速度も早いことに加えて非常に平べったい姿になっているためだと考えられます。生物学を学んだ私としてはある意味「進化すごすぎでしょ！」と関心してしまいましたが、厄介な特性があると言えます。

噛み跡自体については通常自然に治まり、治療しなくても1～2週間以内に治癒するため、心配する必要はありません（Akhoundi et al., 2023）。蚊のように危険な感染症を媒介する証拠も今のところ見つかっていません。

噛まれること自体は非常にストレスですが、冷静に石鹸と水で洗い、外用ステロイド薬や抗ヒスタミン薬を塗って対処しましょう（Akhoundi et al., 2023）。掻きむしるのが一番よくありません。私は重症ではなかったので薬を使わずに乗り切りました。日本ではリンデロンVs軟膏やムヒなどになるのではないかと思います。

本来なら病院にいって診てもらうことを勧めたいですが、病院に行ってもトコジラミに必ずしも詳しいお医者さんがいるとも限らず（Doggett et al., 2012）、最終的に業者を呼ぶにしても証拠として実際の虫の採取か、写真撮影が不可欠になってきます。分からない場合は病院よりペストコントロール業者に直接見てもらう方が確実ではないかと考えています。

家のどこに潜んでいる？自宅でできる「トコジラミの見つけ方」完全ガイド

トコジラミを駆除するにしても、駆除を依頼するにしても、まずトコジラミが日中どこに潜んでいるかが分からないと話になりません。

文献で示される潜伏場所

トコジラミはやはり夜間血を吸う関係から寝室を中心に広がっていきます。

研究では寝室の中でも潜伏率はベッドで85％、寝具で52％、巾木（幅木）やカーペットで37％、スタンドや鏡台などの家具で26％、ソファ・椅子で25％、壁や天井で14％、衣類で6％という結果が出ています（平尾，2010）。

重度の場合、コンセント・配管・空気ダクトに侵入することがありますが、稀です（Delaunay, 2012）。電化製品に侵入する可能性もゼロではないですが、普通は少なく優先順位は低いです。

実際に自宅で確認できた潜伏場所

私が肉眼で確認できたのは最終的に折りたたみマットレスのメッシュの内部・カーテンの上部と中部・マットレスとカーテンの間にあるフローリングの隅・マットレスの隣りにあるベンチスツールの内部でした。

つまり寝床周りだけで、逆にデスク周り・キッチン・浴室・トイレでは見かけませんでした。このまま放置していれば別の部屋に広がっていた可能性は高かったと思います。

浴室やシャワールームに関してはトコジラミは水に弱く、つるつるして登りにくいので侵入しにくい場所とされています（Delaunay, 2012）。

まずは寝具周りを徹底的に調べるのが良いと思います。幼虫は黄色みがかった乳白色、成虫は茶色なので、背景色によっては見つけづらい上に1齢幼虫は非常に小さいです。スマホのライトで照らす方がわかりやすいです。

もう一つのシグナルは血糞と呼ばれる排泄物で、悪質なことにあなたの血の消化した後の糞を部屋の隅につけていることがあります。これも確認してみましょう。

トコジラミはカメムシの仲間であるため、攻撃されると酸っぱい臭いを出します。重度の場合、この臭いが強く残っている場合があります（Delaunay, 2012）。

まずやった応急処置：洗濯・乾燥機・掃除の効果

トコジラミを発見したらまずは応急処置として洗濯・乾燥・掃除を徹底していきましょう。文献でも有用性が指摘されています（平尾，2010）。しかしこれで全滅することを期待しないでください。

洗濯と乾燥の効果

洗濯については60℃のお湯で洗い、40℃以上で最低30分回転乾燥をかけるか、ドライクリーニングで成虫・幼虫・卵が全て死亡することが確認されています（平尾，2010）。

これは家庭のドラム式洗濯乾燥機かコインランドリーで行うのが良いでしょう。乾燥機のみの場合はエビデンスが不足していますが、トコジラミ駆除業者には高温設定で40分処理することを勧められました。

普通の常温での洗濯でも卵以外には効果があるとされ、乾燥機にかけられないカーテンを洗濯した際には大型のトコジラミの干からびた死体がでてきました。

掃除機・天日干しの実際

掃除機による掃除は数を減らすには効果があり、単に吸い取るだけでなく吸引の衝撃で物理的にトコジラミを殺すことになります。

成虫の97.4％は1週間以内で死亡し、残りも8日後までにすべて死亡することが確認されています。幼虫でも1日以内で100％が死亡することが分かっています（田中・田中，2017）。

しかし私はクイックルワイパーしか持っていなかったのでこの効果は期待できませんでした。クイックルワイパーでも肉眼で幼虫を拭き取っていることが確認できましたが、吸引には劣ると思います。

天日干しも効果があり、黒いビニール袋に包んで両面が日に当たるように裏返しながら天日干しをすると、80℃を超え殺虫できることが分かっていますが、かなり手間ではあります。

自力駆除に挑戦：殺虫剤スプレーの効果と限界

ただ、洗濯乾燥と掃除だけでは限界があります。実際これだけでは居なくなりませんでした。

そこでできれば使いたくないという躊躇もありましたが、まずは試してみようと思い、殺虫剤を使用しました。

市販殺虫剤の成分と効果

市販されているトコジラミに使用される殺虫剤の有効成分としては4種類あり、ピレスロイド系・有機リン系・カーバメート系・メタジアミド系（ブロフラニリド）です。

ただし、ピレスロイド系のメジャーな殺虫剤はたとえ「トコジラミ対応！」と書いてあったとしても現在のトコジラミに使っても僅かな効果しかありません。具体的にはレックの「バルサン ワンタッチ 煙タイプ」やアース製薬の「医薬品トコジラミゴキブリアース」などです。

日本に再侵入したトコジラミはピレスロイド系殺虫剤を解毒する耐性があり、「スーパートコジラミ」と呼ばれる個体群だからです。まるで『鬼滅の刃』の童磨のように化け物じみた進化が起こっていますが、このような進化は実は多くの昆虫で発生しており、大量の屍の先に得た能力で、自然選択（人為選択）の結果です。

実際の実験でもピレスロイド系燻製剤では72時間経っても30%以下、スプレー剤でも60％以下の致死率にとどまっています（倉島，2024）。

有機リン系とカーバメート系については従来有効で、3週間後に駆除率100％と言われていました（武藤，2015）。

ところが現在では有機リン系・カーバメート系に抵抗性を示すトコジラミが国内外で確認されており、今後は効かなくなる可能性が指摘されています（數間，2022）。2026年の今のところ効くかもしれませんが、その効果は年々低減していくかもしれません。

ブロフラニリドは新規薬剤のため今のところは問題なく使用できます。ある研究では2週間後に駆除率が95%以上という実験結果があります（倉島，2024）。

そのため、必ずラベルの有効成分を確認して殺虫剤は購入してください。多くの人がピレスロイド系を購入し、効かずに苦しんでいます。

私が今回使用したのはこちらのアース製薬の「ゼロノナイト ゴキブリ・トコジラミ用 1プッシュ式スプレー 60回分」です。

これはブロフラニリド（商品名：テネベナール）を有効成分として含むものです。

こちらの商品を1週間ほど、毎日空間に3プッシュ、今までにトコジラミを発見した局所に3プッシュほどしていきました。メーカーの推奨はもっと少ないので自己責任でお願いします。

その結果、瀕死のトコジラミを毎日3～5個体ほど見かけるようになりました。着実に数を減らす役割はあったと思います。

更に掃除をしているとおそらくこの部屋に侵入した全ての幼虫の親であると思われる成虫が瀕死の状態で発見！

掃除をしていると、クイックワイパーに数匹1齢幼虫がついていました。拭き掃除をすると薬剤が拭き取られてしまうので、必ず掃除の後にもう一度プッシュしてください。

他に候補としてはレックの「バルサン 待ち伏せスプレー」（カーバメート系）やアース製薬の「ゼロノナイトG ゴキブリ・トコジラミ用 くん煙剤 6～8畳用」（ブロフラニリド）もあるでしょう。今回は試していないので、状況によってはこれらの方が良い場合があるかもしれません。

殺虫剤使用の注意点

ただし、これらの薬剤は人間にとってもノーリスクというわけではありません。おそらくこれらの薬剤ではないと思われますが、海外ではトコジラミの薬剤による死亡事故も起きていますし（Laborde-Castérot et al., 2024）、現在はこれらの薬剤は試験も行われ問題ないものとして使用されていますが長期暴露の知見はなく、将来は分かりません。

DDTという殺虫剤はかつて無害とされて「奇跡の薬」として乱用されてきました。トコジラミもこのDDTによって数を減らし（Akhoundi et al., 2023）、日本でも絶滅寸前になりました。しかしDDTは現在では発がん性が確認され、ごく一部の地域を除いて使用されなくなりました（Le Couteur & Burreson, 2003）。

絶対に無害の薬はないものとして肝に銘じて適量を使用しましょう。

それでも消えない…再発で気づいた「素人駆除の落とし穴」

このようにできそうな複数の防除を組み合わせましたが、結論から言うと2週間ほどでは自力駆除はできませんでした。殺虫剤使用後も何箇所も刺される日々を過ごしていました。

原因としては色々と考えられます。

別の場所に退避して再発する問題

まず、洗濯乾燥や掃除では数を減らすことはできますが、同時に行わなければ別の場所に退避していたトコジラミがまた同じ場所に戻ってきます。

実際私もカーテンやレースカーテンを一度洗濯しましたが、しばらくするとまたカーテンやレースカーテンでトコジラミを観察するようになりました。高温での乾燥はできなかったので卵が残っていた可能性もあります。

何度も洗濯すれば頑張れなくもないですが、かなり根気がいります。

また、マットレスの内部やエアコンの内部のようにどう頑張っても洗濯乾燥や掃除ができない部分もあります。ここに退避されたらお手上げです。

家屋構造と卵の大量産卵による長期化

殺虫剤に関しても上述の100％駆除というのはあくまで実験での結果です。実際の家屋は複雑に入り込んでいたり、家財も多く、入り込む隙間が沢山ありそんなに簡単に部屋に浸透していないのかもしれません。

それに通常民家では頻繁に掃除もするため、薬剤は拭き取られてしまいます。逆に汚部屋の方が薬の効きがよいのではないかという考察があるほどです（倉島，2024）。

更に市販の薬剤の濃度が控えめである可能性もあります。

もっと大事なこととして、昆虫の神経系に作用するこれらの殺虫剤は動かず殻に守られている卵にはほぼ効きません。実験では直接様々な殺虫剤を噴霧してもいずれも生存率が80％を超えています（Hinson et al., 2016）。

しかもトコジラミの雌は生涯で平均131.9〜155.7個も卵を産みます（Polanco et al., 2011c）。別の文献では200～500個ともされます（Akhoundi et al., 2023）。これを1回ではなく、吸血する度に少しずつ産卵し、1日に約5個の卵を産みます。

そのため、私のように部屋で成虫に産卵されてしまった場合は例え孵化後の個体に薬が効いていたとしても、長期の戦いは確定することになります。

業者に相談してわかったプロの駆除方法と費用相場

以上の結果から私はペストコントロール業者（駆除業者）に頼むことにしました。

業者に頼むことを決めた理由としては、スプレー殺虫剤は効果はあったものの、事態の長期化を防ぐことと、完全防除の確証が得られないと思ったからです。

ただ、一番の決め手は親に「ペットがいるのでトコジラミが居なくなるまで実家に帰らないでほしい」と言われたね（笑）。

トコジラミはペットからも日和見的に血を吸います。つまりヒトの血のように主食にはならないものの、機会があればイヌ・ネコ・ウサギ・ニワトリなどの鳥類の血を吸っている明確な証拠があります（Black et al., 2021）。

本来、実家で法事の予定があったのですがトコジラミのせいで帰れなくなってしまいました。この先同じように他の人にトコジラミをうつして迷惑をかけてしまうリスクがあるな、と思うとやはり業者に頼むというのが正解だったと思います。

見積もりで分かった費用と施工内容

業者は数社に頼み、相見積もりしてもらった方が良いのではないかと思います。私は大手企業と中小企業の2社に見積もりを頼みました。

大手企業の方はメール返信自体は早かったのものの、実際に家に来て状態を見ることもなく見積もりを出したのに対して、中小企業の方ではその日のうちに家に来て状態を診ていただいて見積もりを作成していただきました。結果としては中小企業の方が見積もり時点の価格は高かったものの、こちらの方にお願いすることにしました。

トコジラミ駆除で大失敗ないと信じたいですが、値段だけでなく、一般的に考えて口だけではなく行動が早いか、実際に家で1齢幼虫を発見できるか、ペストコントロール全般だけでなくトコジラミの駆除が得意だと謳っているかといったことは考慮に入れてよいのではないかと思います。

なお、価格はインターネットで調べると一人暮らし部屋で4万円～などと謳っている業者がありますが、まずこの値段にはなりません。

というのもほぼ確定で1回目の駆除の2週間後に2回目の駆除も行うからです。これは標準的駆除方法で上述のように卵の間は薬剤が効かないので、孵化後の個体に対しての処理が必要だからです（Campbell & Miller, 2017）。卵が孵化するまでは4～12日です（Akhoundi et al., 2023）。これがない業者はむしろ信用できません。

グレーゾーンの有利誤認の広告のようにも思えますが、普通の業者でも（おそらく価格競争で）行っているのでこの価格だけで業者の良し悪しは判断しないほうが良いかもしれません。

私は最終的には保証も含めて14万円ほどで駆除してもらいましたが、一人暮らしであればもう少し価格は調整できる可能性はあります。ただ早くしてもらいたかったため私はこれで妥協しました。いずれにせよ10万超えは確定だと思います。

業者ごとの駆除方法の違い

駆除方法は業者によって異なります。薬剤だけのところもあれば、様々な駆除方法をミックスしたところもあります。これも保証期間がある企業であればどれを選んでも問題ないと思いますが、薬剤の使用に対して抵抗があるのであれば、薬剤少なめを謳っている企業が良いのではないかと思います。

以下業者で行われる代表的な駆除方法です。

• 熱処理：高温スチームで殺虫する。
• 冷却処理：ドライアイスなどで殺虫する。
• 吸引処理：強力な掃除機でトコジラミを吸い取る。
• 薬剤処理：薬剤を塗布する。燻製やスプレーだけではなく、液体を部屋の隅に塗りつけることが多い。
• 封鎖処理：部屋の隅にある小さな隙間を固まる樹脂で封鎖する。
• 捕獲処理：トコジラミトラップ（トコジラミホイホイ）を部屋の隅に設置し、直接捕殺と再侵入防止を行う。

保証期間については業者によって様々で、2回目の施工から3か月・6か月・1年といったものが多いと思います。

トコジラミの生態を考えると、卵が孵化するまでが4～12日で（Akhoundi et al., 2023）、卵から成虫になるまで約1.2〜1.3か月（Polanco et al., 2011a）、生活環が2か月なので（Izri et al., 2020）、理論上は3か月で十分かもしれません。

しかし、また外から持ち込んだり、家財に隠れていて何かの拍子にそこから出てきて数か月後にまた刺してくるというシチュエーションもないわけでないので、6か月ぐらいが安全かもしれません。

トコジラミはよくインターネットで「血を吸わずに1年以上生きていられる！」と言われますが、ある研究では1齢幼虫は平均13.8～36.3日、5齢幼虫と成虫は平均41.5～142.6日という結果で盛られ過ぎでは？という指摘もあります（Polanco et al., 2011b）。別研究でも同じような結果です（Akhoundi et al., 2023）。

この数字を鵜呑みにするなら半年出なければ出なさそうです。

業者駆除当日までの流れと、完全駆除までにかかった日数

施工開始までは数日中に行ってもらえると思います。私の場合は最初の連絡から当日に調査してもらい、5日後に1回目の駆除をしてもらいました。2週間後に2回目の駆除の予定を入れました。つまり連絡から完全駆除まで19日ですが、1回目の駆除の後である6日後には刺されなくなりました。

施工前の準備

業者が来る当日までには自分でもやることがある場合があります。

よくあるパターンでは大型家具・家電を除いて家財を袋詰めしなければなりません。これはトコジラミを部屋から隔離するためです。トコジラミはつるつるするポリ袋は登ることができないと考えられています。

しかし、トコジラミは薄いビニールであれば突き破って、出てきてしまうと言われているので、0.04mm以上の分厚い30Lまたは45Lの透明ポリ袋が必要です。この作業がなかなか大変。ほとんど引っ越しと同じです。

このポリ袋は普通のスーパーでは見当たらず、ホームセンターなどで購入できる場合があります。私はコーナンで厚さ0.05mmで30枚入りの45L透明厚手ごみ袋を購入しましたが、別途割高料金を払えば業者の方で用意してもらえるのであまり考えたくない人はこれで良いと思います。もともとプランに含まれている業者もあるかもしれません。

この袋詰めは2週間後の2回目施工で駆除完了まで戻すことができません。つまり2週間以上は袋詰め生活になる覚悟はしておいてください。

また、洗濯乾燥が可能な衣類はコインランドリーの洗濯乾燥やクリーニングを行うように促されました。

ここから先は私が頼んだ業者の手法なので業者によって異なるかもしれません。

1回目と2回目の施工内容

施工1回目は本人は外出し、部屋全般に対して上述の薬剤塗布や散布、隙間封鎖などが行われます。半日ほどかかかるとの話でしたが、私の場合は部屋が小さく3時間ほどで終了しました。これはプロの速さですね。

外出する際のリュックやカバンも駆除対象となりますが、こちらは目視でのチェックと薬剤塗布をしてもらいました。また普段よく使う物が入った袋はそのときに薬剤をかけてもらいます。

施工1回目の夜はまだ数か所噛まれているような気がしましたが、その翌日の夕方帰宅すると3匹の死体を確認しました。これは部屋の隅に塗られた薬剤が効いたのだと思います。それ以降は噛まれることはありませんでした。

施工2回目は部屋にトコジラミが残っている場合は1回目と同じ部屋への作業も行われますが、袋の中にトコジラミが残っていないかの確認も行われます。

2回目施工は私はまだ進行形で行ってもらっていないので完了後にまたレポートします。

二度と発生させないための再発防止策

侵入経路として考えられる要因

私の家でトコジラミが発生してしまった原因についてはまだよく分かっていません。

トコジラミは単為生殖ではないため必ず交尾する必要があるため、1匹の幼虫が家に入って繁殖するということは考えにくく、一番可能性が高いのは交尾済みの雌成虫が家に侵入したパターンです。

家では雌成虫を一匹しか確認できなかったので今のところこのパターンを考えています。刺される症状は5月ごろからでしたが業者からは12月くらいに侵入したものではないかと言われました。

ただ侵入経路について心あたりが多く確定できないでいます。

一般的にはホテル・列車・航空機・船舶など、あらゆる宿泊・移動手段で発生が報告されています（Delaunay, 2012）。

私の場合は考えられる可能性としては2パターンあります。

1つは旅行先に居たトコジラミを持って帰ってしまったパターンです。私はわりと狭くても平気なので一人旅のときはカプセルホテルを愛用していたのですが、インバウンドで海外からの旅行者も多く、私も無警戒だったのでリュックや上着にトコジラミの成虫が侵入してしまったのかもしれません。1月ぐらいに東京のカプセルホテルを利用していました。『Bed Bugs Map Japan』を調べるとここでは2年前ほどにトコジラミが出たことがあったようです。

もう1つは荷物に紛れ込んだパターンです。私は仕事柄ダンボールで標本サンプルを自宅に送ってもらっていて、その上Amazonなどのネット通販での購入も頻繁に行っているのでそのなかにトコジラミの成虫が混じっていたのかもしれません。

ホテル・荷物での対策

個人でできる再発防止策はあるのでしょうか？ホテルについては研究では以下の方法が指摘されています（Delaunay, 2012; Hentley, et al., 2017）。

• 到着したらライトを使って寝具まわりをざっと確認し、怪しいサインがあればその部屋は使わない。
  • マットレスの縫い目やパイピングのチェック。
  • ベッドフレームの角のチェック。
  • カーテン上部のチェック。
  • 枕やソファの隙間のチェック。
  • 黒い点（血糞）・血痕・卵・幼虫を確認。
  • トコジラミはカメムシの仲間であるため酸っぱい臭いを出すため強い臭いがしないかチェック。
• ベッドから離れた場所（浴室など）に荷物を置く。水に弱くつるつるして登りにくい浴室やシャワールームはトコジラミは侵入しにくいとされている。ない場合は壁沿いではない部屋の中央の椅子などに置く。
• 荷物は大きなポリ袋に密閉する。つるつるしたポリ袋はトコジラミは登りにくい。
• 露出部にはディート（DEET）などの蚊よけスプレーを使用する。日本ではアース製薬の「サラテクト」など。
• 服を着て寝る。布越しには噛まれにくい。
• 寝間着（パジャマ）は別のポリ袋に保存する。
• 着た服をむき出しで置かない。汚れた衣類は人間の臭いが染みつき、トコジラミを惹き寄せ、「移動用の足場」になりうることが実験で示されている。脱いだ服はすぐポリ袋へ入れる。
• 帰宅後はすぐ洗濯、疑わしい衣類を高温洗濯か高温乾燥を行う。上述のように卵を含めた殺虫効果あり。
• スーツケースは家の中に直行させない。可能なら浴室で洗浄する。

その他にそもそもトコジラミが出た記録のあるホテルを避けるということも考えられます。『Bed Bugs Map Japan』ではトコジラミの出現記録をエビデンスつきでGoogleマップにまとめられています（Bed Bugs Map Japan, 2026）。ホテル側の態度も含めて参考にはなるかもしれませんが、あくまで参考程度でここにないホテルに出る可能性も十分あります。

ただ以上を踏まえても、完璧な侵入防止策は難しいのではないかと思います。ホテル側もきちんと駆除するところもあると思いますが、見て見ぬふりをするパターンも考えられ、社会的な対策が必要かもしれません。

現在のトコジラミ駆除の価格帯では低所得層が頼むことが難しくなり、そのことが拡散を招いてしまう可能性があります。

家に入り込んでしまった後は清掃だけでは繁殖は防げません。私はかなり物が少なく、掃除もわりと好きで頻繁にする方でしたが繁殖してしまいました。

まとめ：トコジラミは早期発見と正しい判断がすべて

トコジラミは当然ながら血を吸えば吸うほど成長していきます。

放置すれば1匹の雌だけでも1日に約5個ずつ、平均131.9〜155.7個も部屋に卵を産みつけられ、自分の個室ならあなたの血だけでこの子どもたちが育っていくことになります。

これは放置していても絶対に居なくならず、それどころか近親交配が可能なので、次世代も育っていきます（Fountain et al., 2014）。研究でもコロニーは1匹の雌成虫が創始者となることがあり、遺伝的多様性が非常に低いことが分かっています。

全く駆除がなく順当に餌を得ると、卵と幼虫が指数関数的に増加し、飢餓状態にし毎日雌が卵を産まないという過酷な仮定をしても13日ごとに2倍になるというシミュレーションもあります（Polanco et al., 2011a）。

最初は蚊に刺されたようなものと割り切ることもできますが、成虫にまで成長すれば今度は倍々ゲーム（ねずみ算）で収集がつかなくなります。

そうなる前に何らかの対策を打ちましょう。

おすすめは優良なペストコントロール業者に頼むことですが、どうしても難しい場合は、洗濯乾燥・掃除機の使用・ピレスロイド以外の殺虫剤の使用など複数の手法を徹底しましょう。

本記事がトコジラミの被害で苦しむ人の何らかの参考になればと思います。

引用文献

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ヨモギ・フーチバー（ニシヨモギ）・ニガヨモギ・オトコヨモギはいずれもキク科ヨモギ属に含まれ、多くの種類で町中から山野までのちょっとした空き地に優占して生えている極めて普通の多年草です。葉の下面が綿状でふわふわとしていることに加えて、キク科にしては珍しく風媒花であることが大きな特徴です。しかし、花や果実が地味なため分類が難しく野外で区別が難しい場合があります。ヨモギ属は非常に大きなグループなので正確にはきちんと図鑑を見る必要がありますが、4種に限れば葉の形や毛の生え具合でおおよその区別がつきます。3種は本州では稀で、ヨモギがほとんど優占しています。今でこそ利用は草餅（蓬餅）ぐらいに思えますが、ニシヨモギは沖縄ではよく利用されていますし、薬用としても研究が盛んなグループです。更にお灸にもなります。本記事ではヨモギ属の分類・形態・生態・利用方法について解説していきます。

ヨモギ・フーチバー（ニシヨモギ）・ニガヨモギ・オトコヨモギとは？

ヨモギ（蓬・艾・蕭） Artemisia indica var. maximowiczii は別名カズザキヨモギ、モチグサ。ネットでは Artemisia princeps が使用されているのを見かけますがシノニム（旧学名）です。日本の本州・四国・九州・小笠原；朝鮮に分布し、町中から山野まで幅広い範囲で生える多年草です（神奈川県植物誌調査会，2018）。

ニシヨモギ（西蓬） Artemisia indica var. indica は別名オキナワヨモギ、フーチバー。日本の本州（関東地方以西）・九州・琉球；朝鮮・中国・台湾・東南アジア（タイ・カンボジア・ミャンマー・ベトナム・フィリピン）・南アジアに分布し、造成地や林道の法面等に生える多年草です（下野，2014）。

ニガヨモギ（苦蓬） Artemisia absinthium はヨーロッパ・ロシア・コーカサス・西アジア・北アメリカ原産で、日本を含む世界中で逸出・帰化している多年草です。

オトコヨモギ（男蓬） Artemisia japonica subsp. japonica var. japonica は日本の北海道・本州・四国・九州・琉球；朝鮮・中国・台湾・フィリピン・アフガニスタンに分布し、川原・草原・林縁・線路の土手などに生える多年草です。和名は種子が小さいことに由来するとされます。

いずれもキク科ヨモギ属に含まれ、多くの種類で町中から山野までのちょっとした空き地に優占して生えている極めて普通の多年草です。ただしニガヨモギは外来種です。

形態的には葉の下面が綿状でふわふわとしていることに加えて、頭花（キク科特有の花序）は、通常は下向き（稀に上向き）につき、筒状花で構成されています。

最大の特徴はキク科の多くは通常虫媒花で、昆虫を派手な色で惹き寄せて送粉・受粉を行いますが、ヨモギ属では筒状花が風媒花として風に花粉を運んでもらっている点です。

この特徴は一説ではキク属 Chrysanthemum に近いヨモギ属の祖先が虫の少ない乾燥地帯に進出したことにより、風媒花に転向したことによって進化したと考えられています。

実際、ヨモギ属はコンクリートまみれの乾燥した場所でも適応して生えているのでこの事実とも符合します。

ヨモギの仲間は食用や薬用に利用されてきた歴史が長く、現代ではどこにでも見かける割には利用されることが減っているようにも感じますが、日本人のほとんどはヨモギからできたよもぎ餅を食べた事があると思いますし、沖縄ではニシヨモギをフーチバーと呼び、癖があるものの、普通に食用にされています。

その他、オトコヨモギも食用になっていますが、これらの区別は地味な花であることも拍車をかけ、特徴が見えづらく野外では非常に難しいと感じることが多いです。

ヨモギ・フーチバー（ニシヨモギ）・ニガヨモギ・オトコヨモギの違いは？

ヨモギ属は日本だけでも約30種が確認されており、実際に区別するのはかなり難しいです。

ただここでは参考のために4種に限って区別方法を考えています。4種に限ればニガヨモギとオトコヨモギは葉をしっかり観察さえすればきちんと区別できます（神奈川県植物誌調査会，2018）。

まず、ヨモギ・ニシヨモギ・ニガヨモギでは葉が羽状複葉、つまり葉が鳥の羽毛のように細かく切れ込むのに対して、オトコヨモギでは中部の葉では切れ込みが浅く、通常へら状くさび形であるという違いがあります。葉の変異が非常に大きいので何枚か確認する必要がありますが、比較的すぐ分かると思います。

また、ヨモギ・ニシヨモギ・ニガヨモギでは葉にある白い毛が目立つのに対して、オトコヨモギでは白い毛はほとんどありません。

その他、ヨモギ・ニシヨモギ・ニガヨモギでは雌花も両性花もつけるのに対して、オトコヨモギでは雌花をつけるものの両性花はつけないという違いも分類学上は重要ですが、これを確認するのは花期に限られますし、普通の人は難しいでしょう。

残り3種に関しては、ヨモギとニシヨモギでは白い毛が下面のみに生え、羽状複葉があまり細かく分かれず、複葉の先は比較的鋭いのに対して、ニガヨモギでは白い毛が上面にも生え、羽状複葉がより細かく分かれ、複葉の先は比較的丸いという違いがあります。

そのため、ニガヨモギでは明らかに外観からして白っぽいということが分かると思います。

上記2種はヨモギに比べれば圧倒的に稀で、町中で優占して生えているものはたいていヨモギです。

オトコヨモギはヨモギよりも塩害や乾燥害に強く、海岸でも生息することがあります（入山，2006）。

ヨモギとフーチバー（ニシヨモギ）の違いは？

一番難しいのはヨモギとニシヨモギです。

ヨモギは頭花が直径1.2～1.8mmであるのに対して、ニシヨモギでは頭花が直径1.8～2.5mmという点が唯一の違いとして図鑑では挙げられています。ニシヨモギの方が花のように見えるもの（実際は花が集合した塊）のサイズが大きいということです。

そのため、花期以外ではほとんど区別することができないかもしれません。

ニシヨモギは葉の裂片の幅が広い変種ともされているので、こちらで区別できる可能性もありますが、具体的にどのくらい広ければニシヨモギであるという記述はありません。

分布の観点では本州の関東より東のものはヨモギで、沖縄のものはニシヨモギであると現状は確定できそうです。

ただ味に関してははっきりと違いがあり、ニシヨモギの方が苦みが弱く、食感も柔らかいため食用に適しています。

食用という観点では区別は重要でありますが、ヨモギとニシヨモギは広義では Artemisia indica という種の中の変種関係に位置づけられており、国や時代によってはヨモギ・ニシヨモギに加えてチシマヨモギ・ハタヨモギを全て1種類扱いにしてしまう分類もあり、 極めて近縁なグループであると言えます（下野，2014）。

他に似た種類はいる？

上述のように非常に種類が多いのですが、葉の形を丁寧に見れば意外に似た種類は少ないです。とはいえかなり難しいと感じるかもしれません。

オオヨモギ Artemisia montana はヨモギやニシヨモギに似ますが、ヨモギやニシヨモギとは異なり、葉柄の基部に仮托葉がほぼなく、頭花は球鐘形です。「仮托葉」というのは植物体についている葉柄の基部から左右に伸びる葉のようなもののことです。これは比較的わかりやすいですが、頭花は正直曖昧すぎます。北海道に多く、本州では標高の高い山地で普通見られるので、低地のものは大型のヨモギである可能性が高いです。

キレハノオトコヨモギ Artemisia japonica var. lacinifolia はオトコヨモギと似ますが、オトコヨモギとは異なり葉は羽状に中深裂し、裂片は線状披針形です。

ハイイロヨモギ Artemisia sieversiana はニガヨモギに似ますが、ニガヨモギとは異なり葉の裂片は徐々に狭まり先端は鋭頭です。

ハタヨモギ Artemisia vulgaris はヨモギやニシヨモギに似ますが、現在は日本の図鑑に記載されていません。ただ海外の研究では日本での分布が指摘されており、実際の分布はまだよく分かっていません（下野，2014）。

ヨモギ・フーチバー（ニシヨモギ）・ニガヨモギ・オトコヨモギの利用方法の違いは？

ヨモギの利用方法は？

ヨモギは特有の香りがあり、春に摘んだ新芽を茹で、おひたしや汁物の具、また草餅（よもぎ餅）にしたり、天ぷらにして食べることもできます（尾立・檜山，2013）。よもぎ茶にもなります。

草餅（関西ではよもぎ餅）は平安時代の草餅は春の七草のハハコグサを練りこんだ餅だったとされていますが、江戸時代にはヨモギを使用することが定着しています（山下，2019）。

灸（きゅう）、つまり「お灸」に使う「艾（もぐさ）」も重要な用途で、ヨモギの葉を乾燥させ裏側の綿毛を採取したものです（織田，1984；尾立・檜山，2013）。東洋医学の一種で、もぐさを体表（皮膚上）の選択した部位で燃焼させることで温熱刺激を与え、疾病の予防や治療などを行います。ただし、一部ではオオヨモギ（ヤマヨモギ） Artemisia montana も使用されています。また中国に分布するのはヨモギではなく、チョウセンヨモギ Artemisia argyi であることから中国などの国外ではこちらが使用されている可能性が高いです。

薬用としても用途が多く、葉は、艾葉（がいよう）という生薬になり、止血作用があります。艾葉でも一部はオオヨモギで、中国ではチョウセンヨモギです。

若い芽や育ち始めた若い株は、干しておいたのちに煎じて飮むと、健胃・腹痛・下痢・貧血・冷え性などに効果があるとされ民間療法として昔から伝承されてきています。またもう少し育ったものは干しておき風呂に入れ、腰痛をはじめ痔対策の入浴剤に使用されています。

ヨモギは高い栄養価を含むことが知られており、特にミネラル・ビタミンの含量が高く、野菜において、カリウムはフダンソウとパセリに次いで3番目、鉄はパセリに次いで2番目、β-カロテンは8番目に含量が多いです（安藤ら，2022）。さらに、ヨモギはビタミン・ポリフェノールを多く含むことから強い抗酸化作用を持つことが知られています。

特有の成分としてはシネオール・ツヨン・β-カリオフィレン・ボルネオール・樟脳（カンファー）が含まれています（尾立・檜山，2013）。

ニシヨモギの利用方法は？

ニシヨモギはヨモギと分布が異なるため、使用される地域は異なりますが、ヨモギとよく似た用途です。

西ヒマラヤでは「ティテパティ」と呼ばれ、先住民は消化不良、慢性発熱、その他の肝臓疾患などの病気を治すために使用しています（Koul et al., 2017）。ネパールでは、この植物の汁は赤痢・腹痛・下痢の治療に使用されます。若い葉は、大麦と一緒に調理して食べられ、米に色と風味を与えます。

食用としてはガロ族 （インド、メガラヤ州のノクレク生物圏保護区に住む部族）の人々は、柔らかい芽を野菜として食べます。

ネパール人は、葉の汁を皮膚病の治療に使用し、乾燥させた葉と花は虫除けとして使用されます。

沖縄ではフーチバーと呼ばれ、琉球語で「フーチ（風気：病気のこと）」を治す「バー（葉）」を意味し、日本語に対応させると「風気葉（ふうきば）」という意味であるように、解熱・胃腸病・婦人病に効果があるとして、薬草として幅広く家庭で利用されてきました（日本調理科学会，2021）。

料理としてはフーチバージューシー（ニシヨモギ入り炊き込みご飯）やボロボロジューシー（ニシヨモギ入りオジヤご飯）に使用されることが多いです（渡邊，2008；日本調理科学会，2021）。ジューシーは雑炊のことです。その使用には地域差があります。

また、沖縄そばに生のまま入れることがある他、ヒージャー汁（山羊汁）に用いられる場合は、臭い消しの役割があります。

このようにニシヨモギでは積極的に生のまま食用できているのは、ヨモギよりも葉が香り高く（山下，2019）、食べやすいからかもしれません。

化学成分としてはβ-ツジョン・ヘルニアリン・1,8-シネオール・エストラゴール・サビニルアセテート・シスクリサンテニルアセテート・ダバノン油・テルピネオールなどの揮発性油を含み抗真菌性を持ちます（Koul et al., 2017）。クロマトグラフィー蒸留ではトランス-エチルシンナメートとピペリトンという2つの新規化合物が単離されています。

ニガヨモギ・オトコヨモギの利用方法は？

ニガヨモギは外来種なので日本での古来からの利用方法はありませんが、ヨーロッパやトルコでヨモギと似た薬用として利用されてきた歴史があります（Koul et al., 2017）。食用としてはそのままでは苦みが強く、薬草酒「アブサン」に利用されます。

科学的にも抗寄生虫作用・抗菌作用・抗酸化作用・肝保護作用が証明されており、実験的にはニガヨモギの精油が出芽酵母やカンジダ・アルビカンスに対して抗菌作用を示しました。

オトコヨモギは日本での利用は乏しいですが、海外に分布する同亜種では湿疹や発熱の治療のための民間療法で広く使用されてきました。

受粉方法は？

ヨモギ属は普通茎の先に大きな円錐花序をだし、小さな頭花を下向きに多数つけます。頭花はキク科特有の構造で、花そのものではなく、花序（花の集まり）です。雄しべと雌しべを持ちうる小さな花（小花）が無数に集まっています。

小花は舌状花と筒状花の2種類ありますが、ヨモギでは筒状花のみで、更にその筒状花は、頭花の内側は両性花（雄しべと雌しべ両方あり）で、周辺は雌花（雌しべのみあり）となっています。

上述のようにキク科にしては珍しく風媒花です（下野，2014；山下，2019）。ただし2022年には虫媒花の種類も確認されています（Hussain et al., 2024）。

花粉に関しても動物媒の花粉では表面に棘がある場合もありますが、ヨモギ属では滑らかになっており、これは一説では風で飛散するときに有利であると考えられています（Bolick, 1990）。

種子散布方法は？

ヨモギ属の果実は痩果は倒卵形で、無毛または有毛。冠毛はないか、またはごく短いです。非常に小さな痩果の内部に種子が含まれ、生産量が非常に多いです。

そのことから特別な種子散布方法はないと思われますが、果実及び内部の種子が非常に小さく生産量が非常に多いため、少なくともニガヨモギでは重力散布に加えて水や動物によって容易に分散すると考えられています（Goud et al., 2015）。

引用文献

安藤匡哉・緒方彩乃・黒沼尊紀・松本毅・渡辺均. (2022). 食利用へ向けた国産ヨモギの系統評価. 全日本鍼灸学会雑誌, 72(1), 68-78. https://doi.org/10.3777/jjsam.72.68

Bolick, M. R. (1990). The pollen surface in wind-pollination with emphasis on the Compositae. In M. Hesse, & F. Ehrendorfer (Eds.), Plant Systematics and Evolution Vol. 5: Morphology, Development, and Systematic Relevance of Pollen and Spores (pp. 39-51). Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-9079-1_4

Goud, B. J., Dwarakanath, V. & Swamy, B. C. (2015). A review on history, controversy, traditional use, ethnobotany, phytochemistry and pharmacology of Artemisia absinthium Linn. International Journal of Advanced Research in Engineering and Applied Sciences, 4(5), 77-107. https://indianjournals.com/article/ijareas-4-5-008

Hussain, M., Thakur, R. K., Khazir, J., Ahmed, S., Khan, M. I., Rahi, P., … & Mir, B. A. (2024). Traditional uses, phytochemistry, pharmacology, and toxicology of the genus Artemisia L.(Asteraceae): A high-value medicinal plant. Current Topics in Medicinal Chemistry, 24(4), 301-342. https://doi.org/10.2174/1568026623666230914104141

入山義久. (2006). オトコヨモギ. 日本緑化工学会誌, 31(4), 449. ISSN: 0916-7439, https://www.jsrt.jp/pdf/dokomade/31-4otokoyomogi.pdf

日本調理科学会. (2021). 伝え継ぐ日本の家庭料理 どんぶり・雑炊・おこわ. 農山漁村文化協会. ISBN: 9784540191824

神奈川県植物誌調査会. (2018). 神奈川県植物誌2018 電子版. 神奈川県植物誌調査会. ISBN: 9784991053726, https://flora-kanagawa2.sakura.ne.jp/efloraofkanagawa.html

Koul, B., Taak, P., Kumar, A., Khatri, T., & Sanyal, I. (2017). The Artemisia genus: A review on traditional uses, phytochemical constituents, pharmacological properties and germplasm conservation. Journal of Glycomics & Lipidomics, 7(1), 142. https://doi.org/10.4172/2153-0637.1000142

尾立純子・檜山圭一郎. (2013). ヨモギ（蓬）の作用・活用について. 帝塚山大学現代生活学部紀要, 9, 1-9. ISSN: 1349-7073, https://tezukayama.repo.nii.ac.jp/records/777

織田隆三. (1984). モグサの研究 (I) 最近の製造工程と原料のヨモギについて. 全日本鍼灸学会雑誌, 33(4), 427-430. https://doi.org/10.3777/jjsam.33.427

下野嘉子. (2014). ヨモギ (Artemisia indica Willd. var. maximowiczii (Nakai) H. Hara) ～緑化植物の観点から～. 草と緑, 6, 23-31. https://doi.org/10.24463/iuws.6.0_23

山下智道. (2019). 暮らしのそばにあるヨモギ. 自然保護, 568, 18-19. ISSN: 0386-4138, https://www.nacsj.or.jp/magazine/14752/

渡邊欣雄. (2008). 沖縄民俗辞典. 吉川弘文館. ISBN: 9784642014489

マツバウンラン・オオマツバウンラン・ツタバウンランはいずれもオオバコ科に含まれ、可愛らしい青色系統の下唇の中央部が膨らんだ「唇形花（上唇と下唇が別れる花）」をつける草本という点で共通しています。外来種ながら都市部でも頻繁に見られますが、花だけに着目していると迷うことがあるかもしれません。しかし、花の色や、葉の形を観察すれば明確に異なることが分かります。花は非常に目立ちますが意外にも自家受粉の割合が高く、マツバウンラン属では特にほとんどが自家受粉であると考えられています。本記事ではマツバウンラン属とツタバウンラン属の分類・形態・生態について解説していきます。

マツバウンラン・オオマツバウンラン・ツタバウンランとは？

マツバウンラン（松葉海蘭） Nuttallanthus canadensis はアメリカ大陸（カナダ～アルゼンチン）原産で、日本（北関東・北陸地方以西）；ロシア・インド・朝鮮に帰化している一年草です（RBG Kew, 2026）。1941年に京都市で初めて採集され（清水ら，2001）、近畿地方～瀬戸内海沿岸の港湾付近に早くから帰化し、1988～2001年にかけて北上しました（神奈川県植物誌調査会，2018）。

オオマツバウンラン（大松葉海蘭） Nuttallanthus texanus は北アメリカ（カナダ・アメリカ合衆国）原産で、日本と南アメリカ北部に帰化している一年草です。国内での分布はマツバウンランとの区別が曖昧だったため不明ですが（神奈川県植物誌調査会，2018）、マツバウンランに似ている可能性があります。

ツタバウンラン（蔦葉海蘭） Cymbalaria muralis は地中海（フランス・スイス・イタリア・オーストリア・旧ユーゴスラビア）原産で、日本を含む世界中で帰化しているつる性多年草です。日本では観賞用に大正年間（1912〜1926年）に入り、ロックガーデン等に植えられたものが逸出野生化して、北海道・本州で道ばたや住宅地の石垣のすき間などに生えています（清水ら，2001）。

いずれもオオバコ科に含まれ、可愛らしい青色系統の下唇の中央部が膨らんだ「唇形花（上唇と下唇が別れる花）」をつける草本という点で共通しています。このような膨らんだ唇形花は「仮面状花冠」や「仮面状花」とも呼ばれます。

他にも形態的には、花冠上唇は2裂し、花冠の基部が伸びて距となっている点も特徴です。

外来種ながら都市部でも頻繁に見られますが、花だけに着目していると迷うことがあるかもしれません。

マツバウンラン・オオマツバウンラン・ツタバウンランの違いは？

大前提として、マツバウンランとオオマツバウンランはマツバウンラン属に含まれますが、ツタバウンランはツタバウンラン属に含まれるという違いがあります。

そのため形態的にも生態的にも大きな違いがあります（神奈川県植物誌調査会，2018）。

マツバウンランとオオマツバウンランでは一年草で、茎は円柱状で、葉は線形で、花は青色であるのに対して、ツタバウンランでは多年草で、茎は糸状で、葉は掌状で、花は紫色であるという違いがあります。

掌状というのは「てのひら状」であるということであり、ツタバウンランでは明らかにてのひらのように広がっていますが、マツバウンランとオオマツバウンランではそうなっておらず、普通のよく見る葉に近いです。

ツタバウンランは石垣のすき間に地上を這って伸びるということに特化しているので、茎が非常に細くなっています。

マツバウンランとオオマツバウンランの違いとしては、マツバウンランでは花冠（距を除く）は長さ6～10mmで、果実は突起が散在しているのに対して、オオマツバウンランでは花冠（距を除く）は長さ10～14mmで、果実は突起が密生しているという点を図鑑は挙げています。

ただこれだけだと少し曖昧にも感じてしまうかもしれません。

他にも見比べてみると、マツバウンランでは茎に1～4（～7）個の花を咲かせるのに対して、オオマツバウンランでは1～13（～30）個の花を咲かせるという違いがあります（Flora of North America Editorial Committee, 2019）。

また、マツバウンランでは下唇の中央部が明らかに白色になるのに対して、オオマツバウンランではやや白味がかるものの青色のままという違いがあります。

実際に写真を見ると思ったよりも大きな違いがあることが分かります。

受粉方法は？派手な花に反して自家受粉ばかりだった！？

マツバウンランとオオマツバウンランの受粉方法は？

マツバウンラン属の青色の仮面状花は小さいながらも見た目が派手なので、虫媒花で他家受粉により繁殖していると考えるかもしれません。

しかし、アメリカ合衆国での研究によると、見た目に反してマツバウンラン属のすべての種で自家和合性があり、自家受粉（同じ花の雄しべの花粉が雌しべにつく受粉）が可能で、閉鎖花と解放花両方を作ることが分かっています（Crawford, 2003; Crawford & Elisens, 2006）。

しかも閉花受粉（cleistogamy）が頻繁に起こり、多くの花が自家受粉を完了してしまいます。閉鎖花ではそのまま、解放花では開花前に受粉することになります。

閉鎖花は地味なのでなかなか見かけることが少ないですが、生活史の初期と後期に形成されています。

そのため非常に目立つ花であるにも関わらず殆どが昆虫による受粉に頼っていないとされています。非常に意外な結果であると言えます。

蜜の量と組成は不明ですが、温室や生育室で栽培された花では蜜は観察されていません。

一応解放花への訪花昆虫は少しだけ存在していて、ミツバチやコハナバチ科の仲間がやってくるという観察もあれば（Wolfe & Sellers, 1997）、チョウやおそらくカメムシ目が訪れるという報告もあります（Crawford, 2003）。

このようにマツバウンラン属は他の遺伝子をわずかしか取り入れないので、遺伝的多様性は低く、種間交雑は起こらず、集団間分化が大きく起こっていることも遺伝子の調査で明らかになっています。これは北アメリカでの地理的隔離（河川・海進・古地理）が原因であったと考えられています。

日本の都市部でマツバウンラン属が繁殖できているのはこのような強い自家受粉戦略が関係していそうです。

ところで、なぜ自家受粉ばかりなのに解放花のような「無駄に見える花」をたくさん咲かせているのでしょうか？

同研究では開放花が閉鎖花より多くの種子をつけることを明らかにしています。つまり開放花はたとえ昆虫による他家受粉をしなくても閉鎖花よりも繁殖効率が良いことを示しています。

このことに加え、環境が変わった場合に備えて、他家受粉の可能性を完全に捨てないという中間択の結果だと解釈できるかもしれません。

ツタバウンランの受粉方法は？

一方、ツタバウンランの紫色の仮面状花ではどうでしょうか？

実はフランスでの研究によるとツタバウンランでも同様で閉花受粉が起こり、自家受粉も発生することが分かっています（Desaegher, 2017; Desaegher et al., 2017）。

その割合については分かっていませんが、マツバウンラン属ほど極端ではなく、他家受粉と自家受粉を両方組み合わせていると考えられています。

ただ、農村部よりも都市部の方が花がやや小さく、花粉数が少ないという傾向があり、都市部のツタバウンランではより自家受粉の傾向が高まっていることも分かっています。

具体的な訪花昆虫としては48.2％が小型のハナハチ（コハナバチ属 Lasioglossum など）、29.6％がマルハナバチ属で、その他僅かに大型ハナバチ・ミツバチ・ハナアブ科が訪れているという結果が出ています。

このようによく似た花ですがマツバウンランとツタバウンランでは受粉の傾向が異なっていると言えるでしょう。

種子散布方法は？

マツバウンラン属の果実は蒴果で、ほぼ球形～長円状卵形、壁は薄く、硬く、熟すと4～5部屋に裂開します。種子は黒色の放射相称のプリズム状で4～7の角があります。

マツバウンラン属は主に重力散布または風散布を行っているとされています（Crawford & Elisens, 2006）。

ツタバウンランの果実は蒴果で、直径5～6mmの球形、長柄によって下垂し、熟すと裂けます。種子は径1mm弱で、黒色～褐色で不規則なしわを持ちます。

ツタバウンランも重力散布として扱われています（Benvenuti et al., 2016）。

引用文献

Benvenuti, S., Malandrin, V., & Pardossi, A. (2016). Germination ecology of wild living walls for sustainable vertical garden in urban environment. Scientia Horticulturae, 203, 185-191. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2016.03.031

Crawford, P. T. (2003). Biosystematics of north American species of Nuttallanthus (Lamiales) [Doctoral dissertation, The University of Oklahoma]. https://www.proquest.com/openview/665d70305b3b2aa318f19aae12ba6adf/1?pq-origsite=gscholar&cbl=18750&diss=y

Crawford, P. T., & Elisens, W. J. (2006). Genetic variation and reproductive system among North American species of Nuttallanthus (Plantaginaceae). American Journal of Botany, 93(4), 582-591. https://doi.org/10.3732/ajb.93.4.582

Desaegher, J. (2017). Urbanization effects on floral morphology and plant-pollinator relationships [Doctoral dissertation, Paris-Saclay University]. https://theses.hal.science/tel-01665328/

Desaegher, J., Nadot, S., Dajoz, I., & Colas, B. (2017). Buzz in Paris: flower production and plant–pollinator interactions in plants from contrasted urban and rural origins. Genetica, 145(6), 513-523. https://doi.org/10.1007/s10709-017-9993-7

Flora of North America Editorial Committee (Eds.). (2019). Flora of North America (Vol. 17 Magnoliophyta: Tetrachondraceae to Orbobanchaceae). Oxford University Press. ISBN: 9780190868512, https://floranorthamerica.org/Main_Page

神奈川県植物誌調査会. (2018). 神奈川県植物誌2018 電子版. 神奈川県植物誌調査会. ISBN: 9784991053726, https://flora-kanagawa2.sakura.ne.jp/efloraofkanagawa.html

RBG Kew. (2026). The International Plant Names Index and World Checklist of Vascular Plants. Plants of the World Online. http://www.ipni.org and https://powo.science.kew.org/

Wolfe, L. M., & Sellers, S. E. (1997). Polymorphic floral traits in Linaria canadensis (Scrophulariaceae). American Midland Naturalist, 138(1), 134-139. https://doi.org/10.2307/2426661

清水矩宏・森田弘彦・廣田伸七. (2001). 日本帰化植物写真図鑑 Plant invader 600種 (改訂). 全国農村教育協会. ISBN: 9784881370858

アケビ・ミツバアケビ・ゴヨウアケビ・ムベはいずれもアケビ科に含まれ、つる性で、掌状複葉を持ち、雄花と雌花が別に咲く点が大きな特徴で、特にアケビとミツバアケビは果実の開いた白い寒天状の中身を食用とすることで有名です。子供の頃の田舎の味として人々の記憶と結びついていますが、これらの区別がついている人は少ないかもしれません。基本的には葉の形で区別がつき、花の形や果実の裂開具合などにも違いが現れています。花は昆虫による他家受粉が必須で、雄花と雌花でサイズ差があるのも戦略であることが分かってます。種子散布も哺乳類・鳥・アリのあらゆる動物に頼っている点で興味深いです。本記事ではアケビ科の分類・形態・生態について解説していきます。

アケビ・ミツバアケビ・ゴヨウアケビ・ムベとは？

アケビ（木通・通草・山姫・山女） Akebia quinata は日本の本州・四国・九州；朝鮮半島・中国に分布し、丘陵や山地の林縁で普通に生える落葉つる性木本です。和名の由来は果実が裂開する「開け実」であるとされます。

ミツバアケビ（三葉木通・三葉通草） Akebia trifoliata subsp. trifoliata は日本の北海道・本州・四国・九州；中国に分布し、丘陵や山地の林縁に普通に生える落葉つる性木本です。

ゴヨウアケビ（五葉木通） Akebia x pentaphylla はアケビとミツバアケビの自然雑種で、アケビとミツバアケビが混生している場所にまれに見られる落葉つる性木本です。

ムベ（郁子・野木瓜） Stauntonia hexaphylla は別名トキワアケビ。日本の本州（関東地方南部以西）・四国・九州・琉球；朝鮮半島・中国に分布し、林縁部に生え、公園や個人宅の生垣として植栽されることも多い落葉つる性木本です。和名の由来はこの果実を朝廷に献上したので大贄（オホニへ）が苞苴（オホムベ）となり、ムベとなったと牧野氏はしています（加藤・中村，1971）。ただその論拠はよく分かりません。

いずれもアケビ科に含まれ、つる性で、掌状複葉を持ち、雌雄同株ではあるものの、花は単性、つまり雄花と雄花が別々に生えている点が大きな特徴です。

【種子植物図鑑 #121】アケビ科の種類は？写真一覧

アケビ科 Lardizabalaceae は主につる性の木本で、まれに低木のものがあります。葉は3出複葉または小葉が5個の掌状複葉。花は単性で雌雄同株、総状花序につき、放射相称で3数性。萼片は花弁状。果実は楕円体の液果で果皮は多肉質。東アジ…

ecological-information.com

2022.10.31

4種のうちムベを除く3種はアケビ属ですが、これらに限れば、最大の特徴として熟すと裂開し、液状で多肉質な内部を露出する果実を持つ点が挙げられます。

この果実は特殊なので書籍によって呼称が異なりますが、「袋果（1心皮からなり内縫線または外縫線で裂開する果実）」でありながら（清水，2001）、内部が動物が食べられる液状であることから「液果」と呼ばれることもあります（茂木ら，2000）。3～5個ほど果実が集まっていることもあるので、この場合は「集合果」で、「集合袋果」や「集合液果」と呼ばれることもあります。

日本では昔からこの果実を食べる文化があり、子供の頃の田舎の味として人々の記憶と結びついています。ミツバアケビでは園芸品種もあり、出荷されることもあります。

しかし、近縁種がいくつか知られており、どれも食用可能ではあるので、これらを正しく区別している人は少ないかもしれません。

特にゴヨウアケビは五出複葉ですが、この特徴はアケビも同じで、アケビも五葉なのでややこしいです。中にはアケビを「五葉アケビ」として販売している会社も見られます。

アケビ・ミツバアケビ・ゴヨウアケビ・ムベの違いは？

大前提として、アケビ・ミツバアケビ・ゴヨウアケビはアケビ属であるのに対して、ムベはムベ属に含まれています（神奈川県植物誌調査会，2018）。

そのため、形態に大きな隔たりがあります。

アケビ・ミツバアケビ・ゴヨウアケビでは落葉性で、萼片は3個で椀形、雄しべは6個で離生し、果実は裂開するのに対して、ムベでは常緑性で、萼片は6個、外側の3個は披針形、内側の3個は線形で、雄しべは6 個で癒合し、果実は裂開しないという違いがあります。

要素が多いですが、落葉性か常緑性であるかは大きな違いであると言えるでしょう。つまり、アケビ・ミツバアケビ・ゴヨウアケビでは冬に葉を落とすので、柔らかく薄く薄緑色の葉であるのに対して、ムベでは冬でも葉を残すので、丈夫で硬く濃緑色の葉をつけています。これは葉を観察しても分かります。

もっと葉だけでもわかりやすい違いとして、ムベでは葉上面・下面ともに葉脈が目立ち、小葉が幼木では3枚、成木では5～7枚になることがあるという点もあります。これらは完全にムベ特有で、アケビ属にはありません。

なお、アケビ科の葉を見ると「葉が複数枚ある！」と誤解してしまいがちですが、これは掌状複葉なので、本来1枚だった葉が3～7枚に分裂していることを抑えておきましょう。これらの分裂して1枚の葉のように見えるものを「小葉」といいます。

もう一つの注意点として、図鑑的にはムベでは果実は裂開しないとされますが、実際の写真を見るとアケビ属ほどではないにしても、小さく裂開が見られます。

残り3種では、ゴヨウアケビはアケビとミツバアケビの雑種なので、中間的な特徴を示しています（神奈川県植物誌調査会，2018；吉澤・荒瀬，2024；林，2025）。

小葉の枚数に着目すると、アケビとゴヨウアケビでは普通小葉が5個であるのに対して、ミツバアケビでは小葉が3枚しかないという違いがあります。これは和名のとおりです。

ただし、ゴヨウアケビは小葉がまれに3～4枚になることがあるので、複数枚確認する必要があります。

小葉の鋸歯に着目すると、ゴヨウアケビとミツバアケビでは普通鋸歯がありますが、アケビではこれがないという違いがあります。

ただし、これもゴヨウアケビで上層の当年枝では鋸歯がないものが見られるので、複数枚確認する必要があります。

花に着目すると、アケビでは雄花は疎につき萼片は淡紫色、雌花は柄が長く、雄花序より突き出るのに対して、ゴヨウアケビとミツバアケビでは雄花は密につき萼片は濃紅紫色、雌花は柄がやや短く、雄花序より突き出ないという違いがあります。

以上から4種を間違いなく区別できると思います。

アケビ・ミツバアケビ・ゴヨウアケビ・ムベの利用方法の違いは？

アケビとミツバアケビの主な利用方法はやはり甘い果実の食用です。果実は秋（9～10月ごろ）に熟します。

野生の果実を食するほか、ミツバアケビでは果実の生産のため栽培されている品種も存在します（Matsumoto et al, 2022; 吉澤・荒瀬，2024）。

果実は果皮と黒い種子を包む白い果肉（胎座）からなり、この果肉の部分が食用になります（山形大学農学部果樹園芸学研究室，2020）。

果実を採って、白い寒天質（胎座）をそのままほおばり、果肉を味わったあと、中の種子を吐き出すのが一般的な食べ方です。

田舎では昔から山遊びする子供の絶好のおやつとして親しまれており、子供の頃のなつかしい記憶を彩り、「郷愁を誘う珍しい果実」と評されることもあります（吉澤・荒瀬，2024）。

果実は甘くてジューシーで、糖類・タンパク質・アミノ酸・ビタミン・ミネラルなどの栄養成分が豊富です（Huang et al., 2022）。

β-カロテン・ビタミンB・ビタミンCなど様々なビタミンの含有量は108～930 mg/100 g と、リンゴ・ブドウ・バナナよりも高く、カリウム（3.2～4​​.9 mg/g）・マグネシウム（1.00～1.51 mg/g）・カルシウム（0.47～0.49 mg/g）などのミネラル元素やアミノ酸が豊富で、8種類の必須アミノ酸も含まれていることから栄養学的にも評価が高いです。

果皮についてはYoutuberのヒカキン（Hikakin）さんが食べ方を知らず、果肉を捨て、果皮の部分を生で食べて苦くてまずいと評したことがプチ炎上（？）したことで話題になりましたが（J-CASTニュース編集部エンタメ班，2025）、このように生では食用になりません。

ただし、果皮も煮たり炒めたりして食べられることもあり、「あけびの皮の味噌炒め」など料理も知られています（山形大学農学部果樹園芸学研究室，2020）。

新芽はお浸し・和え物・汁の実・炒め物などにすることがあります（高橋，2003）。東北地方ではアケビより灰汁あくが少ないことからミツバアケビの若芽をキノメ（木の芽）と呼んで「木の芽飯」に利用されました。

この他、園芸で観賞用に栽培される他（Huang et al., 2022）、太いつるの茎の外皮を取り除いて日干しにしたものを「木通もくつう」と呼び、利尿作用・抗炎症作用・鎮痛作用・心臓刺激作用・抗菌作用・抗酸化作用があり、腎臓炎・尿道炎・膀胱炎などに効く生薬として利用されてきました（Maciąg et al., 2021）。

ゴヨウアケビは果実をつけないので食用にされることはありません。

ムベの果実は食用可能ですが、小さく完全に果実が裂開しないので食べにくく、ほとんど流通していません。

ただし、和名の由来はこの果実を朝廷に献上したので大贄（オホニへ）が苞苴（オホムベ）となり、ムベとなったと牧野氏はしているほか（加藤・中村，1971）、天智天皇が献上された際に「むべなるかな（もっともだな）」と答えたという説もあり、真偽はかなり怪しいですが、古代にムベの利用があったのは確かなようです（和野，2015）。

受粉方法は？大きな雌花を昆虫を騙すためだった！？

花の形はアケビ属とムベ属で大きく異なります（神奈川県植物誌調査会，2018）。

アケビ属では花期は4〜5月の春で、雄花は花序の先端に多数つき、花糸は短く弓なりに内へ曲がり球形状に集まります。雌花は雄花より大きく、花序の基部に数個つき、心皮は長楕円体で3～9個が開出してつきます。3枚ある花弁に見えるものは実際には「萼片」が変形したものです。

匂いは強く、欧米では「チョコレートの芳香を持つ花」と呼ばれることもあります。

この花にはどのような昆虫が訪れるのでしょうか？アケビ属は自家和不和合性があり、他の個体の花粉がないと果実をつけることはできません。

アケビでの研究によると、主な訪花昆虫はコハナバチ属 Lasioglossum sp. などの小型の単独性ハチ（カーストを持たないハチの仲間）、ホソヒラタアブ Epistrophe balteata（ハナアブ科）、ニホンミツバチ Apis cerana japonica（ミツバチ科）であることが分かっています（Kawagoe & Suzuki, 2002）。

ミツバアケビでは研究不足ですがアケビと類似しているのでないかという考えもありますが（Matsumoto et al, 2022）、ミツバアケビの雄花の方が濃色であるなど、形態に違いもあり、本当に同じかは検証されていません。

ゴヨウアケビでは花は咲きますが、果実はできないので繁殖することはありません。

ところで、アケビ属の雄花と雌花には不思議な違いがあります。雌花の方が雄花より明らかに大きく目立つ構造となっています。これはなぜなのでしょうか？

これは雌花が雄花に擬態する「異性間擬態」であると考えられています（Kawagoe & Suzuki, 2002; 2003）。つまり雌花は雄しべがないので当然花粉もなく、花粉媒介者に何の報酬も与えませんが、昆虫を「餌があるぞ！」と騙すためにより送粉者に魅了的に見えるように雄花よりも大きくなっているのです。

更にそれだけではなく、特に孤独性ハナバチではより魅了的に見える雌花に訪れた後、雄花に訪れます。これによって同個体内で雄花の花粉が雌花の柱頭に触れないようにすることで自分の自家受粉を防ぎ、他家受粉を促進しています。

上述のようにアケビは自家不和合性があるため、この他家受粉は近親交配の抑制（近交弱勢の防止）ではなく、（自分の花粉による）繁殖干渉を回避する目的があると考えられています（Kawagoe & Suzuki, 2005）。

ただ意外にもハナアブでは雌花と雄花の違いを見抜いて雄花ばかりに訪れるので盗蜜状態となっています。

一方、ムベでは花期は4〜5月の春で、葉腋から短い総状花序をだし、萼片が6枚で、下向きで内側に単紅紫色の筋がある淡黄色の花を3〜7個つけます（茂木ら，2000）。雄花と雌花では雄しべと雌しべを除くと大きな違いはありません。

全く同じ花期であるのも関わらず、なぜムベは雌雄で同型なのかについてはそもそも訪花昆虫の研究も不足しており、残念ながら分かっていません。

以上の事実は野生の昆虫（主にコハナバチ）が野生・栽培問わず美味しいアケビの実を生み出しているという事実に他なりません。このような恩恵を「生態系サービス」と言いますが、美味しいアケビを食べたい人はぜひアケビのみならず昆虫を育む自然環境にも興味を持ってみてください。

種子散布方法は？哺乳類・鳥・アリあらゆる手段を使っていた！？

アケビ科の果実は上述のように秋に結実し、裂開するまたは亀裂が入る「袋果」でありながら、内部が動物が食べられる液状であることから「液果」です。

厚い果皮は緑色から熟するに連れて赤色～紫色に変わっていき、裂開すると内部を露出、白い寒天状の胎座に包まれた黒い種子が姿を現します。

明らかに大きく、ヒトが食べても美味しいと思える果実は動物被食散布、特に哺乳類による散布が予測されます。

実際、アケビの果実では少なくともテンやタヌキによって利用され（高槻，2017；2018）、ミツバアケビの果実ではテン・タヌキ・ニホンザルに利用された記録があります（高槻，2017；熊谷・斎藤，2022；大谷，2005）。

ムベの果実も少なくともテンとタヌキに利用されます（高槻，2017；2019）。

ヌルヌルした種衣はケモノの歯をすりぬけることに適応していると考えられています（岡本，1999）。

しかし一方でセイタカアワダチソウ群落内でアケビとミツバアケビの実生が増加していたという記録もあります（唐沢，1978）。これは鳥がアケビやミツバアケビの種子散布に貢献している可能性を示しています。

一般に赤い果実は色覚が発達した鳥やサルにしか見えないので、この点も踏まえると哺乳類と鳥の両方によって種子散布されていることは考えられるでしょう。

更にアケビとミツバアケビの種子にはエライオソームがついています。これはアリの餌となる部位で、動物に食べられた後、糞から排出されてまたアリによって運ばれるアリ散布でもあることを示しています（中西，1988）。

野外ではトビイロケアリが集まっている観察例があります（楠井・楠井，1999）。また、アリの巣の近くに直接種子を置く実験ではクロヤマアリやトビイロシワアリが持ち去っています（藤井ら，2012）。

ただし、ムベはアケビやミツバアケビとは異なりエライオソームはありません（楠井・楠井，1999）。

引用文献

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チドメグサ・ヒメチドメ・ノチドメ・オオチドメはいずれもウコギ科チドメグサ属に含まれ、中～林内のやや日陰になるような場所で地面に匍匐して生えており、かなり小さな円心形に近い単葉が見られるのが印象的な多年草です。しかし、花も果実も小さく地味で見過ごされることも多く区別も比較的難しいです。ただ、基本的には葉の上面と下面の毛の生え具合と葉の切れ込みを確認すれば区別できるでしょう。訪花昆虫は研究不足でハエやアリが有力候補ですが分かっていません。本記事ではチドメグサ属の分類・形態・生態について解説していきます。

チドメグサ・ヒメチドメ・ノチドメ・オオチドメとは？

チドメグサ（血止草） Hydrocotyle sibthorpioides は日本の本州・四国・九州・琉球・小笠原；朝鮮半島南部・台湾・中国・ベトナム・ブーダン・インド・ネパール・アフリカに分布し、路傍や庭などにきわめて普通に生える多年草です（神奈川県植物誌調査会，2018）。

ヒメチドメ（姫血止草） Hydrocotyle yabei var. yabei は日本の北海道（渡島支庁）・本州・四国・九州；済州島（韓国）に分布し、丘陵地～山地にかけての林床にやや普通に生える多年草です。

ノチドメ（野血止） Hydrocotyle maritima は日本の本州・四国・九州・琉球・小笠原；朝鮮半島・中国に分布し、林縁・畦・湿地に普通に生える多年草です。

オオチドメ（大血止） Hydrocotyle ramiflora は日本の北海道・本州・四国・九州；朝鮮半島に分布し、草地・芝地・畦などに普通に生える多年草です。

いずれもウコギ科チドメグサ属に含まれ、町中～林内のやや日陰になるような場所で地面に匍匐して生えており、かなり小さな円心形に近い単葉が見られるのが印象的な多年草です。果実が2分果という特徴もあります。

チドメグサという和名は小さな傷にこの葉を揉んだ汁をつけると、血が止まることが由来で、I-セサミンが有効成分ともされ（大澤，1999）、他にも世界中で伝統的に感染症などへの薬用とされ、科学的な裏付けも証明されつつあります（Hazarika et al., 2021）。

しかし、非常に地味なためか見過ごされることが多い上に、花や果実も地味なためぱっと見での区別が非常に難しい仲間です。

チドメグサ・ヒメチドメ・ノチドメ・オオチドメの違いは？

4種を区別するには葉の形さえ分かればある程度区別できますが、葉の上面（表面）と下面（裏面）両方記録した方がより正確に同定できます（神奈川県植物誌調査会，2018）。

まず、チドメグサとヒメチドメでは茎全体が地面を這い、葉身は両面とも無毛で薄いのに対して、ノチドメとオオチドメでは茎の先端は斜上し、葉身の両面あるいは下面は有毛で厚いという違いがあります。

チドメグサとヒメチドメに関しては、チドメグサでは葉縁は浅く切れ込み、鋸歯はやや丸みを帯び、花は10数個で、果実の基部は切形であるのに対して、ヒメチドメでは葉身の縁は深く切れ込み、鋸歯は三角形に近く、花は10個以下で、果実の基部は心形であるという違いがあります。

ノチドメとオオチドメに関しては、ノチドメでは葉縁は深く切れ込み輪郭は五角形に近く、葉上面脈は有毛で、葉柄はそれに対する花柄より長いのに対して、オオチドメでは葉縁はごく浅く切れ込み輪郭はほぼ円形で、葉上面は無毛で、葉柄はそれに対する花柄より短いという違いがあります。

いろいろ要素はありますが、結局葉身の毛と切れ込みに注目すれば十分だと思います。チドメグサ属の葉の毛ははっきり写真にも映る立毛です。

一般的には、チドメグサは町中で見かけることが多く、残り3種は比較的自然度の高い地域で見られるという点も抑えておきましょう。

他に似た種類はいる？

ヒメチドメには葉身が大きく基部の開きが狭い型があり、ミヤマチドメ var. japonica として分けることもありますが、葉形は連続して区別は困難という考えもあります（神奈川県植物誌調査会，2018）。

在来種の中ではオオバチドメ Hydrocotyle javanica という種類もいますが、花柄や葉柄の全体に縮れた短毛があるという他種に見られない特徴があるので、簡単に区別できます。

チドメグサ属には世界的に逸出・野生化した外来種として注目されている種類がいくつか含まれています。

ウチワゼニクサHydrocotyle verticillata var. triradiata は別名ウォーターマッシュルーム、ウォーターコイン。アクアリウムなどで栽培されたものが逸出し、野生化しており、葉身はほぼ円形、葉柄は葉身中央に楯状につく点ですぐに区別できます。

特定外来生物のブラジルチドメグサ Hydrocotyle ranunculoides は水中に生え、多肉質で葉柄が太い点などからこれもすぐに区別できます。

受粉方法は？小さすぎる花にはどんな昆虫がやってくる？

チドメグサ属は全種でそうであるかは不明ですが、ブラジルチドメグサやウチワゼニクサなどの外来種では走出茎による栄養繁殖が主に行われています（中嶋・沖，2017）。

しかし、他個体の遺伝子を取り込み環境の変化に強くなるために他家受粉による有性生殖を行う種類もいます。

チドメグサ属は花期は6〜10月で、1～数個の単散形花序をつけ、花は直径約2mm程度と非常に小さく、花弁5個、雄しべ5個、花柱2個からなるのが普通です。

チドメグサ属の送粉・受粉方法に関する研究は不足していますが、ある研究では観察・文献・花の形態からStilbocarpa属とともに、ハエ媒であるとして扱われています（Garcia et al., 2022）。

確かにチドメグサ属の非常に小さい花は小さいハエのような昆虫が対応する可能性があります。

個別の種ごとの記録は更に不足しています。

オオチドメにはジョウザンマメヒラタアブ Paragus jozanus やコハナバチ属の一種 Lasioglossum sp. が訪花した記録があります（Yamazaki & Kato, 2003）。

オオバチドメにはアリやアザミウマが訪花した記録があります（牛島・牛島，2014）。

ウチワゼニクサでは花に昆虫が稀に訪れることはあるものの、自家受粉がメインであると考えられています（Ruhsam et al., 2025）。

他の種類については不明ですが、筆者もアリがチドメグサの花にやってくる様子を観察しています。

一般にアリは他家受粉への貢献度が非常に低いと考えられており、その要因は2つあります。

まず、アリは同じ花や同じ個体の花ばかりにやってきて、蜜のみを餌とするため、受粉に貢献しないか、貢献したとしても自家受粉や隣花受粉のみで、他家受粉には貢献しないと扱われることが多いです（Rostás et al., 2018）。自家受粉や隣花受粉を行う場合でもその後、種子の発芽率や実生の死亡率が高くなることがあります。

また、アリが微生物の感染から身を守るために出す後胸側腺（metapleural gland）の分泌物は、花粉にも効果があり、花粉の発芽率が低下させることが分かっています（Dutton & Frederickson, 2012）。

ただし、自家和合性があり、自家受粉可能な種類に関してはアリが受粉に貢献していることもあり（de Vega & Gómez, 2014）、チドメグサ属にも自家和合性があり、自家受粉が受粉の主要な戦略である種類も知られていることから（Nery, 2019）、筆者はチドメグサ属にアリが受粉に貢献している可能性について注視しています。

種子散布方法は？

チドメグサ属の種子散布方法についてもまとまった研究がないものと思われますが、ある研究ではノチドメとオオチドメでは単純な重力散布として扱われています（西田ら，1993）。

一方、ブラジルチドメグサやウチワゼニクサなどの外来種では水流散布も行われているので（中嶋・沖，2017）、在来種にも同様の種類がいる可能性はあります。

引用文献

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ヤマノイモ・ナガイモ・オニドコロ・ニガカシュウはいずれもヤマノイモ科ヤマノイモ属に含まれ、食用の芋やムカゴを作ることがあり、町中でもよく見かける非常に身近なつる性多年草です。ヤマノイモ属はヤムイモとも呼ばれ非常に膨大な種類を含むグループですが、4種はその中でも日本で最もよく見かけますが、混同されており、特に「とろろ」になるヤマノイモとナガイモは政府レベルで混同されてきました。4種以外にも種類はいますが、4種に限れば葉と花の形、芋（担根体）やムカゴの有無で区別できます。繁殖戦略は極めて多様で、芋・ムカゴ・花・果実はいずれも繁殖に関わっていますが、種類によってどのように使用しているかは全く異なっています。したがって、混同されていますが生物学的にはどれも強い独自性があります。本記事はヤマノイモ属の分類・形態・生態について解説していきます。

ヤマノイモ・ナガイモ・オニドコロ・ニガカシュウとは？

ヤマノイモ（山の芋） Dioscorea japonica は別名ヤマイモ（山芋）、ジネンジョ（自然薯）。日本の本州・四国・九州・琉球；朝鮮半島・中国・台湾の温帯～亜熱帯域に分布し、沖積地～山地の林縁・路傍・畑縁・空き地・公園の植樹帯などに普通に生えるつる性多年草です。ただし、地下の担根体（可食部）以外は一年生のため冬は地上部の葉は枯れます。

ナガイモ（長芋） Dioscorea polystachya は日本の本州・四国・九州・琉球；朝鮮半島・中国・台湾の温帯～亜熱帯域に分布し、シイ・カシ帯の沖積地～丘陵の林縁・畑縁・空き地・公園の植樹帯などに生えるつる性多年草です。ただし、地下の担根体（可食部）以外は一年生のため冬は地上部の葉は枯れます。日本のナガイモの分布は諸説あり、一説では在来種であるかは怪しく、中国から渡来し、縄文時代後期には穀類やイネに先立って栽培されていた可能性があります（吉田，2019）。栽培品種が多数あります。

オニドコロ Dioscorea tokoro は日本の北海道・本州・四国・九州；朝鮮半島・中国の温帯～暖帯域に分布し、シイ・カシ帯～ブナ帯までの沖積地～山地の林縁・草地・空き地・公園の植樹帯内などきわめて普通に生えるつる性多年草です。

ニガカシュウ（苦荷首烏） Dioscorea bulbifera は別名宇宙イモ、エアーポテト。日本の本州・四国・九州・琉球；アジア，オセアニアの亜熱帯～熱帯域に広く分布し、シイ・カシ帯の沖積地～丘陵地の川沿いにある林縁や草地に生えるつる性多年草です。

いずれもヤマノイモ科ヤマノイモ属に含まれ、町中でもよく見かける非常に身近なつる性多年草です。ヤマノイモ属は非常に膨大な種類を含むグループですが、4種はその中でも日本で最も遭遇します。

【種子植物図鑑 #058】ヤマノイモ科の種類は？写真一覧

ヤマノイモ科 Dioscoreaceae は草本またはつる植物で、全世界の熱帯～亜熱帯を中心に3属630種あまりが分布し、日本にはヤマノイモ属だけが分布しています。本記事ではヤマノイモ科の植物を図鑑風に一挙紹介します。基本情報は神奈川県植物…

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2022.08.01

最大の特徴は俗に「芋」と呼ばれる担根体やムカゴを形成する場合があることで、4種のうち、日本に限ればヤマノイモとナガイモが食用にされます。

ナガイモの担根体はすりおろすことで「とろろ」として食用され、外食でちょっとお金を出してトッピングとしてそばや丼を食べる時は欠かせない存在となっているでしょう。

しかし、ヤマノイモとナガイモは極めて混同されています。どれくらい混同されているかというと、農林水産省の統計で2008年まで区別されていなかったほどです。この違いを明言しているサイトは少ないです。

また、自然下ではヤマノイモとオニドコロは混生することも多く、食用のヤマノイモを見分ける必要があります。

さらにニガカシュウは日本の個体は苦く、通常食用されないため、これも見分ける必要があります。

このように非常に似たグループですが区別をする必要に迫られることが多いです。

ヤマノイモ・ナガイモ・オニドコロ・ニガカシュウの違いは？

ヤマノイモ属は非常に多数の種類が知られるグループでここで全ての違いを書くのは難しいですが、比較的一般的な4種に絞って考えています。

葉に関しては、ヤマノイモとナガイモでは三角状卵形～三角状披針形であるのに対して、オニドコロとニガカシュウでは円心形（ハート形）であるという違いがあります。

ただし、ナガイモは特に変異が大きく、円心形に近いものもあるので、複数の葉を確認することが重要です。

ヤマノイモとナガイモに関しては、ヤマノイモでは基部側方は耳状に張り出さず、葉身の付根は緑色であるのに対して、ナガイモでは基部側方は耳状に張り出し、葉身の付根は赤紫色であるという違いがあります。

オニドコロとニガカシュウに関しては、オニドコロでは葉柄基部は平滑であるのに対して、ニガカシュウでは葉柄基部は托葉状に張り出し、茎のほぼ半分を抱くという違いがあります。

担根体やムカゴの有無や花の形では更に大きな違いがあります。後述の内容を確認してみてください。

ヤマノイモ・ナガイモ・オニドコロ・ニガカシュウの利用方法の違いは？

4種の利用方法は4種の器官の発達状態や味によって大きく異なっています。

利用される場合は普通は食用で、通常野生下に多いヤマノイモと栽培品種が多いナガイモの2種です。日本のナガイモの分布は諸説あり、一説では在来種であるかは怪しく、中国から渡来し、縄文時代後期には穀類やイネに先立って栽培されていた可能性があります（吉田，2019）。平安時代中期に作られた辞書『和名類聚抄わみょうるいじゅしょう』に既に登場して利用していた様子が伺えます。

食用としては長らく2種が区別されることが少なく、農林水産省の作物調査統計でも2008年まで区別されることがないという状態でしたが、2007年以降では「ヤマノイモ」として流通しているものの大半がナガイモであることが判明しています。

ヤマノイモとナガイモでは地下には円柱状で多肉質の「担根体たんこんたい」（別名塊根、英名 tuber、いわゆる「芋」）が1本あり、日本では2種の担根体をまとめて「とろろ芋」と呼び、ヤマノイモでは「自然薯」とも呼ばれます。ナガイモはより太い形をしています。

ただし、ヤマノイモの園芸品種であるツクネイモやヤマトイモ（大和芋）は丸い形をしています。

この部分を棒状に切ってオクラと和え物にしたり、すり下ろして白醤油や出汁などを加えたものがあの粘り気のある「とろろ」で、「とろろ蕎麦」や「とろろうどん」や「麦とろご飯」として食べるのが一般的です。粘り気はムチレージ（一部論文ではムチンとも）によるもので、生食できるのが特徴的です。

ヤマノイモのとろろをナガイモのとろろと比較すると遥かに粘り気が強いとされています。

通常飲食店で使用されるのは栽培されたナガイモの方ですが、江戸時代以前はヤマノイモもおそらく利用され、現在でも食感の違いからあえてヤマノイモが使用される場合もあります。

更にヤマノイモ・ナガイモ・ニガカシュウでは葉腋に「零余子むかご」を形成します。

ムカゴとは「珠芽」とも呼ばれ、芽の部分が繁殖用に栄養を含むように発達したものです。

ムカゴもまた芋のような食感がするため、ヤマノイモとナガイモでは食用にされ、ご飯とともに炊き「むかごご飯」にしたり、居酒屋で酒のつまみとして、塩で炒ったものや「むかごの素揚げ」や「むかご天ぷら」として提供されることがあります。やはり普通はナガイモの方です。

その他、野山薬や土山薬と呼ばれ、生薬として利用されることもありました。

一方、ニガカシュウは担根体とムカゴはあるものの、どちらも苦みが強く普通は食用しません。これは和名通りです。しかし、世界的には栽培品種に関しては茹でることで苦味を除くことができることから食用も普通で、西アフリカでは人気があります。日本でも「宇宙イモ」や「エアーポテト」の名で販売されています。

オニドコロに至っては担根体とムカゴどちらも存在しませんので、普通は食用にしません。ただし、担根体の代わりに根茎（rhizome）を形成します。

他に似た種類はいる？

ヤマノイモ属は非常に広大なグループなのでここで全てを上げることはできませんが、日本の野生下で見られるオニドコロに似た種類としては、キクバドコロ・カエデドコロ・タチドコロ・ヒメドコロ・ウチワドコロなどが知られており、注意が必要です。

世界的には食用になるヤマノイモ属は「ヤムイモ」と総称され、ダイジョ Dioscorea alata やキッコウリュウ（ツルカメソウ） D. elephantipes などもあります。

ヤムイモは食物繊維・デンプン・糖類などの炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含み、熱帯地域の3億人の人々に1人あたり1日約200カロリーを提供しており、世界で最も重要な主食の根菜および塊茎作物の1つとなっています（Obidiegwu et al., 2020）。

繁殖方法は？なぜムカゴによる繁殖と受粉による繁殖を行う？

繁殖方法は種類によって大きく異なります。

ヤマノイモ・ナガイモ・ニガカシュウはムカゴによるクローンの無性生殖と虫媒花による他の株の遺伝子を取り入れる有性生殖を行います。

ムカゴの生殖ではムカゴを重力によって下に落とす、または水に流される、またはドングリのようにネズミに運ばれて地下に貯蔵された（貯食された）もののうち、ネズミに忘れられたものが芽を出すことによって繁殖します（Mizuki & Takahashi, 2009）。

ムカゴは地下茎や匍匐枝・走出枝による無性生殖に比べると、空間的に離れた生育に適した環境に移動できる点や、撹乱地（水辺環境や道路脇など環境が激しく変わる場所）に強い点で有利だと考えられています（井上，2007）。

一方、オニドコロではムカゴはなく、虫媒花による有性生殖のみです。

なぜヤマノイモ・ナガイモ・ニガカシュウはムカゴを追加した2種類の方法で繁殖を行うのでしょうか？

一般的には2つのメリットが説明されます（高橋・井上，2005；Mizuki & Takahashi, 2009）。

1つ目はムカゴは乾燥重量にして種子の100倍程度あり、暗環境下でも発芽・成長できるので、子個体の生存率は種子よりムカゴの方が高いというメリットです。

2つ目は生物は可能なら自分の遺伝子を全て伝達したいので、クローンであるムカゴを作れば雌親の遺伝子が種子の2倍伝えられるというメリットです。

ただそうすると逆になぜ虫媒花による有性生殖を行っているのかの方が気になってくるかもしれません。

これにも2点のメリットが考えられています。

1つ目が有性生殖を行った方が、様々な遺伝子の効果で、子供が病害虫や病原菌や自然環境の変化に強くなるというメリットです。

2つ目がヤマノイモ属に特有のもので、ヤマノイモ属は果実が風を受けやすい「翼」を持つ蒴果で、種子に関しても円形で周りに薄い翼があります。これらで効率的に種子散布（風散布）を行っているので、ムカゴよりも遠くに子供を飛ばすことによって、子供同士の競争（栄養の奪い合いなど）のリスクを減らすというメリットです。

なお、ムカゴも一応ネズミによって母個体から遠くに移動することができるのですが、種子に比べるとその移動距離は短いことが分かっています。

以上からヤマノイモ・ナガイモ・ニガカシュウは無性生殖と有性生殖の良い部分を取り入れ、その効率を増していると言えるでしょう。

しかしそれでも疑問が残ります。それならなぜオニドコロは無性生殖を行わないのでしょうか？

これに関してはまだ調べられていません。オニドコロもヤマノイモに遜色ないほどによく繁殖している種類で、上述のようなメリットを失うことで大きな損害を受けているようには感じられません。

ただ1つの可能性としては、アフリカの D. sansibarensis という種類ではムカゴの浮力が強く、水流に乗って広がり、谷に広く分布しています（Chen et al., 2022）。更にダイジョ D. alata は雨期に土壌が湿るとムカゴを形成することが知られています（Hamaoka et al., 2023）。

ムカゴは種子とは異なり、水域でも繁殖しやすい方法であることが予測され、オニドコロは陸地に特化した種類で、ムカゴを作る必要がないのかもしれません。

実際、水域に多いニガカシュウはムカゴを持っています。しかし、これは推測の域は出ません。

受粉方法は？種類によってやってくる昆虫が全く異なっていた！？

花は4種いずれも雌雄異株なので、雄花だけを咲かせる雄株、雌花だけを咲かせる雌株が存在します。共通で6枚の花被片と、雄花では6本の雄しべを持ちます。

上述のように虫媒花なので、昆虫による受粉に頼っています。しかし、他の虫媒花に比べると非常に地味という印象を持ちます。どのような昆虫がやってくるのでしょうか？

実は花のサイズにあった非常に小型の特別な昆虫が訪れることが分かっています。

ヤマノイモでは雄花序は葉腋から直立し、雌花序は垂れ下がり、花被片は白くあまり開かないという特徴がありますが（林ら，2013）、この花やってくる昆虫を427個体集めたところ、97％がアザミウマ目という非常に小さな花粉食の昆虫が訪れていました（Mizuki et al., 2005）。

ナガイモでも雄花序が垂れ下がる以外ヤマノイモとほぼ同じ特徴で、中国での研究ですが Ernothrips lobatus というアザミウマの一種のみが訪れることが分かっています（Li et al., 2014）。このアザミウマは花内で産卵・幼虫発育も行っており、生活史レベルで密接に関係しています。ただし、アザミウマは短距離移動しかできず、雌雄が近接していないと受粉できません。

一方、オニドコロでは雄花序は葉腋から直立し、雌花序は垂れ下がり、花被片は淡緑色で平開するという特徴がありますが（工藤ら，2021）、この花にやってくる昆虫を389個体集めたところ、タマバエ科が57％で、ヌカカ科が11.6％でしたが、花粉を実際に運んでいたのはヌカカ科がほとんどでした（Mochizuki et al., 2025）。

更に、ニガカシュウは雄花序も雌花序も垂れ下がり、花被片は白から紫色に変わるという特徴があるにも関わらず、中国での研究では2年間で一度も訪花した昆虫の記録がなく、ほとんどムカゴによる無性生殖に頼っており、ごく一部が風媒されていると考えられています（Li et al., 2014）。日本でもほとんど結実しません（神奈川県植物誌調査会，2018）。

このようにヤマノイモやナガイモではアザミウマが、オニドコロでは小さなハエが訪れ、ニガカシュウでは昆虫が訪れないという対照的な結果が出ており、非常に見た目は類似した仲間ですが、繁殖戦略が全く異なると言えるでしょう。

種子散布方法は？

4種の果実は共通で蒴果で、風を受けやすい翼を持ち、更に種子にも翼を持っています（神奈川県植物誌調査会，2018；Chen et al., 2022）。

上述のようにこれは風散布という種子散布を行うためで、これによりムカゴ以上に遠くの距離に子個体を飛ばすことに成功しています。

引用文献

Chen, M., Sun, X., Xue, J. Y., Zhou, Y., & Hang, Y. (2022). Evolution of Reproductive Traits and Implications for Adaptation and Diversification in the Yam Genus Dioscorea L. Diversity, 14(5), 349. https://doi.org/10.3390/d14050349

Hamaoka, N., Moriyama, T., Taniguchi, T., Suriyasak, C., & Ishibashi, Y. (2023). Bulbil formation on water yam (Dioscorea alata L.) is promoted by waterlogged soil. Agronomy, 13(2), 484. https://doi.org/10.3390/agronomy13020484

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神奈川県植物誌調査会. (2018). 神奈川県植物誌2018 電子版. 神奈川県植物誌調査会. ISBN: 9784991053726

工藤葵・杉原優・太田敦士・寺内良平. (2021). 直立するオスと下垂するメス―雌雄異株植物オニドコロにおける花形質と訪花数の雌雄差. 日本生態学会大会講演要旨集, 68, P1-061. https://esj.ne.jp/meeting/abst/68/P1-061.html

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Mizuki, I., Osawa, N., & Tsutsumi, T. (2005). Thrips (Thysanoptera: Thripidae) on the flowers of a dioecious plant, Dioscorea japonica (Dioscoreaceae). The Canadian Entomologist, 137(6), 712-715. https://doi.org/10.4039/n05-003

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Mochizuki, K., Elsayed, A. K., & Kawakita, A. (2025). Pollination by biting midges in Dioscorea tokoro and Vincetoxicum aristolochioides with a secondary contribution of gall midges: Pollination by biting midges in Dioscorea tokoro and Vincetoxicum aristolochioides with a secondary contribution of gall midges. Arthropod-Plant Interactions, 19(3), 41. https://doi.org/10.1007/s11829-025-10142-4

Li, M. M., Yan, Q. Q., Sun, X. Q., Zhao, Y. M., Zhou, Y. F., & Hang, Y. Y. (2014). A preliminary study on pollination biology of three species in Dioscorea (Dioscoreaceae). Life Science Journal, 11(2), 436-444. https://www.lifesciencesite.com/lsj/life1102/060_B00049life110214_436_444.pdf

Obidiegwu, J. E., Lyons, J. B., & Chilaka, C. A. (2020). The Dioscorea Genus (Yam): An appraisal of nutritional and therapeutic potentials. Foods, 9(9), 1304. https://doi.org/10.3390/foods9091304

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ハクモクレン・コブシ・シデコブシ・タムシバはいずれもモクレン科モクレン属に含まれ、落葉樹であるため、冬には葉を落とし、4月ごろになるとサクラのように葉を出すより前に白色で大きな花びらからなる離弁花を、1つの枝あたり1つだけ咲かせる点が大きな特徴です。街にも多く、春の訪れを知らせる樹ですが区別が難しい場合があります。花だけの初春の期間でも主に花弁の枚数を見れば判別できますし、それ以降に見られる葉の形でも十分区別できます。花は原始的にも見えますが、甲虫に特化して雌性先熟・熱産生・匂い・花弁の動きなどもあり、実際は様々な機能を持っています。果実は歪な形で熟すと赤い種子を露出し鳥によって散布されます。本記事では花が白く落葉性のモクレン属について解説していきます。

ハクモクレン・コブシ・シデコブシ・タムシバとは？

ハクモクレン（白木蓮・白木蘭） Magnolia denudata は中国原産で森林に生え、日本では公園や庭などに広く植栽される落葉高木です（神奈川県植物誌調査会，2018）。

コブシ（辛夷） Magnolia kobus は日本の北海道・本州・四国・九州；朝鮮半島に分布し、落葉樹林内で普通に見られ、公園や庭にも広く植栽されている落葉高木です。由来は蕾または果実の形が「拳」のようだからという2説があります。

シデコブシ（四手辛夷） Magnolia stellata は別名ヒメコブシ。日本の本州の中部地方に分布し、公園や庭などに植栽される落葉小低木です。由来は花弁の形が神事に用いる「四手」に似ていることに由来します。

タムシバ（田虫葉） Magnolia salicifolia は別名ニオイコブシ。日本の本州・四国・九州に分布し、日本海側の山地に多く生える落葉高木です。由来は葉にタムシ状の斑点ができるためという説と、葉を噛むと独特の甘味があるため「カムシバ（噛む柴）」の名がつき、これが転じて「タムシバ」となったとする説があります。

いずれもモクレン科モクレン属に含まれ、モクレン属として、葉は楕円形から倒卵形で浅裂せず、果実は袋果が集まる集合果であるという特徴に加えて、4種に限れば落葉樹であるため、冬には葉を落とし、4月ごろになるとサクラのように葉を出す（展葉する）より前に白色で大きな花びらからなる離弁花を、1つの枝あたり1つだけ咲かせる（頂生する）点が大きな特徴です。内部の雄しべと雌しべは螺旋状に生えています。

日本では町中でも植樹されていることも多く、サクラに並んで町の春を訪れを告げる樹木であると言えるでしょう。

しかし、以上の4種は目立つ時期には花しか一見見当たらないので区別に迷うことは多いです。

【種子植物図鑑 #028】モクレン科の種類は？写真一覧

モクレン科 Magnoliaceae は常緑または落葉の木本。葉は単葉で互生。花被片は離性で輪生し、3数性を示します。雄しべや雌しべは多数がらせん状につきます。アジアおよびアメリカの温帯および亜熱帯に2属約300種が知られ、日本には1属7種...

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2022.07.27

ハクモクレン・コブシ・シデコブシ・タムシバの違いは？

まず前提としてハクモクレンは中国原産の外来種で、コブシ・シデコブシ・タムシバは在来種なので、野生下でハクモクレンを見かけることはありません。

また、タムシバは日本では稀に公園樹として植栽される程度なので（玉木，2020）、町中で見かける種類はまずハクモクレン・コブシ・シデコブシのいずれかです。

その上で一番見かける花の違いについて考えていきます（神奈川県植物誌調査会，2018）。

シデコブシでは花弁状花被片は細めで10枚以上あるのに対して、ハクモクレン・コブシ・タムシバでは花弁状花被片が9枚以下であるという違いがあります。

花弁状花被片は厳密に言っているだけで、普通に見えている「花びら」のことだと考えていいです。

残り3種に関しては、ハクモクレンでは「花びら」が9枚あり幅広いのに対して、コブシとタムシバでは「花びら」が6枚あり細いという違いがあります。

ハクモクレンの「花びら」が9枚に見えるのは、ハクモクレンの萼片（本来は花弁を支える部分）の3枚が本来の花弁と同じような色と形に変化してしまったことが原因です。コブシとタムシバでは普通の緑色の萼片が3枚小さくあります。先程の花弁状花被片というのはこういう事情があるので回りくどい表現になっています。

これらの特徴のため、ハクモクレンでは隙間なくしっかり花が内部を囲っているのに対して、コブシとタムシバではスカスカに見えます。

残り2種に関しては、コブシでは花被片の先端は鈍頭で、花のすぐ下に小さな葉があるのに対して、タムシバでは花被片の先端はやや鋭頭で、花のすぐ下に小さな葉がないという違いがあります。

「小さな葉」というのは新しい春に向けて、新しく伸ばしかけの葉のことを指しています。

葉は花より更にはっきりとした違いがあります（林，2025）。

ハクモクレン・コブシ・タムシバでは、葉先が突き出るのに対して、シデコブシは葉先が凹むという違いがあります。

残り3種に関しては、タムシバでは普通細長く葉先が不等号（＜）状になり、鋭く突き出るのに対して、ハクモクレンやコブシでは倒卵形で葉先が中括弧（｛）状のようになり、丸く突き出るという違いがあります。

残り2種に関しては、ハクモクレンでは大型で、上面（表面）のシワがなく、下面（裏面）の側脈が目立たず、葉縁は波打たず平面的であるのに対して、コブシでは小型で、上面（表面）のシワが目立ち、下面（裏面）の側脈が目立ち、葉縁は波打ち立体的であるという違いがあります。

他に似た種類はある？

モクレン属はシモクレン・タイサンボク・オガタマノキなど非常に多くの種類が含まれていますが、落葉性でかつ白色の花を咲かせるものは非常に限られています。

コブシモドキ Magnolia kobus f. pseudokobus はコブシが分布しない四国の徳島県から1個体のみが報告されているだけで、さらにその野外個体は既に絶滅し、 現在では挿し木によるクローンが現地外保存されている品種です（玉木，2021）。元々は Magnolia pseudokobus とされていましたが、最近の研究では3倍体であることが明らかとなり品種扱いに変わりました。

ホオノキ Magnolia obovata は葉の展開後に開花し、葉は枝先にほぼ輪生状につき、長さは20cm以上であることから区別は容易です。

ソトベニハクモクレン Magnolia x soulangeana は別名サラサモクレン、ニシキモクレン、ソトベニハクモクレン。ハクモクレンとシモクレン（花弁の外側が紅紫色の種）の雑種で、花弁は外側ほどピンク～紫色を帯び、内側は白いものが多いです。

受粉方法は？「原始的な花」というのは嘘！？

モクレン科の花は大型でふつう螺旋状に配置した多数の雄しべ・雌しべをもち、このような特徴はスイレン科やシキミ科も持っていることからペルム紀の被子植物における原始的な特徴とされることが多いです（東，2004）。実際、近年の分子系統解析でもモクレン類 magnoliids は被子植物の中ではかなり初期に分岐した仲間であることが分かっており、似た花の化石もあることから、これを裏付けているようにも思えます。

一般にこのような単純な白色で大型の花は甲虫類（コガネムシを代表に翅が硬い昆虫）を中心に利用して送粉・受粉することがよく知られています（東，2004）。モクレン科の多くについてもその特徴を持っており、実際に甲虫が中心になって訪花することが分かっています。

このようなことから「被子植物の祖先はモクレン科のような花の形をしていて一番最初は原始的な甲虫が訪れて受粉していた！モクレン科の花はその名残である！」という仮説が強く支持されていました。

しかし現在では、このような特徴は、植物学の観点からモクレン科またはモクレン目の一部における派生形質であるという考えが優勢になってきています（Judd et al., 2008）。つまり被子植物の祖先が元々そういった花の形であったというわけではなく、スイレン科やシキミ科とは独立に進化させた特徴であるというわけです。

更に昆虫学の観点からもモクレン科が生まれた白亜紀前期には現存するほとんどの甲虫のグループが生まれてたことが明らかになっています（Hernandez-Vera et al., 2021）。

このようなことからモクレン科の花は多様な甲虫が生まれた後に進化し、裸子植物に寄生していた甲虫が徐々にそこに定着し、花の中で摂食・交尾・避難することで、現在のようなモクレン科の花の多様化を促したと考えられています。

つまりモクレン科の花は名残ではなく、平行進化で新たに生まれたということです。

モクレン科の花には雌性先熟・熱産生・匂い・花弁の動きがあることが知られていますが、これらに関しても甲虫のために特別に進化したと考えられています。

雌性先熟は花の性別が時間によって変わり、雌性期→雄性期へと変化する現象で、甲虫に与える影響は不明ですが、雌性先熟の約90%は甲虫媒であることが分かっており、一般に自家受粉を防ぎます。

雌性期と雄性期には花を開き、間に当たる花粉や蜜を生産する期間は花を閉じることで、甲虫の出入りをコントロールしています。

花弁の熱産生（thermogenesis）は初春に花弁が日光反射を反射し、花の内部を温めることで、暖地を提供し、甲虫は熱エネルギーを求めてやってきます。

モクレン属の上記4種も例外でなく甲虫が中心となって訪花し送粉し受粉すると考えられています。

ハクモクレンは具体的な研究はまだありません。

コブシは花粉を採餌する小さなコウチュウ目のいくつかの種が最も効果的な送粉者である事がわかっています（Ishida, 1996）。報酬のない雌期の花は、報酬のある雄期の花を模倣する「異性間擬態」を行っている可能性があります。

シデコブシは主にコウチュウ目（ハネカクシ科）・アザミウマ目・ハエ目の昆虫が訪花し、送粉されることが知られています（Hirayama et al., 2005; 鈴木ら，2009）。

タムシバはハチ目（マルハナバチ属・ハナバチ類）・コウチュウ目（ケシキスイ科）・ハエ目（オドリバエ科・ハナアブ科）などが送粉者として報告されています（Yasukawa et al., 1992）。

このようにかなり似た花であるにも関わらず、やってくる送粉昆虫が少しずつ違います。これは花の微妙な色や形の違いが関係している可能性もありますが、上述のように花の匂いが影響する可能性も指摘されています（東，2004）。

中国原産のハクモクレンでは炭化水素の一種であるペンタデカンを主成分（80～95％）として強く放出していることが分かっています。

一方日本を中心に分布するコブシはテルペノイドであるリナロール（22％）とそのオキシド類（66％）が主成分、シデコブシは安息香酸メチル（100％）が主成分、タムシバは主成分は1,2-ジメトキシベンゼン（65％）・ベンジルアルコール（17%）・ベンズアルデヒド（10％）などのベンゼノイドが主成分であることが分かっています。

これらの成分と好む昆虫の関係は具体的には研究されていませんが、重要なファクターとなっているのかもしれません。

種子散布方法は？

果実はモクレン属共通で果実は袋果が集まる集合果です。集合果は歪な形をしており、まるで虫瘤（虫癭）のようで、他の植物にはない非常にユニークな形をしていると言えます。

若い集合果はいびつな緑色をしていますが、熟すると徐々に赤くなり、最終的に褐色になった集合果の袋果1つ1つが裂開して真っ赤な種子を露出します。この赤い種子を「果実」と紹介するサイトがありますが、それは間違いですのでご注意ください。

そう勘違いしてしまうのは、この赤い柔らかい種子は更に割ることができ、割ってみると木質で黒く硬い種子が現れるからでしょう。

この構造は「赤い仮種皮（arillate）」と「黒い種皮」からなっているのか、それとも「赤い肉質種皮 （sarcotesta）」と「黒い硬種皮（sclerotesta）」からなっているのかという、長い間対立する仮説がありましたが、現在は後者であることが分かっています（Feng et al., 2024）。

モクレン属の種子は動物被食散布を行います。赤い肉種皮は動物、特に赤色が見える鳥を惹きつける役割があり、黒い硬種皮は鳥に食べられた後、胚が消化されてしまうことを防いでいるのです。これによって遠くに分散され分布を拡大し、母樹との競合を防いでいます。

上記4種でも同様であると考えられています。

ハクモクレンの種子散布はデータがありません。

コブシは種子は主に鳥により散布され、テンによる散布の報告例もあります（玉木，2021）。

シデコブシの種子は散布は鳥もしくは重力散布です（玉木，2016）。

タムシバは種子は鳥や齧歯類により散布されます（玉木，2020）。

引用文献

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セイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャはいずれもウリ科カボチャ属に含まれるつる性一年草で、アメリカ大陸原産ですが日本でも非常に好まれ、普段の食卓とハロウィンを盛り上げる重要な役割を担っています。しかし、3種は非常に混同され、その違いを理解して記述しているサイトはありません。分類上は葉・花・果柄を見ることで区別できます。用途の違いについてその日本だけに限って簡潔にまとめてみると、セイヨウカボチャは現在最もメジャーで果実は甘く粘りがあり、煮物やサラダに使用されています。ニホンカボチャは太平洋戦争以前まではメジャーで果実は淡白な味が特徴で、煮物に使用されていましたがセイヨウカボチャに入れ替わりました。ただしお菓子のピューレは依然ニホンカボチャです。ペポカボチャはキンシウリのような品種があるものの非常にマイナーでしたが、戦後はズッキーニやハロウィンのジャック・オ・ランタンに使うコネチカットフィールドパンプキンで一般化しました。カボチャは全て日本でも西洋のものでもなくアメリカ大陸にあったものです。驚くべきことに西洋ではニホンカボチャがメジャーです。果実は本来絶滅したマストドンのような大型哺乳類が食べ種子散布してたと考えられています。本記事ではカボチャ属の分類・形態・歴史・文化について解説していきます。

セイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャとは？

セイヨウカボチャ（日本南瓜） Cucurbita maxima は南アメリカ（アルゼンチン・ボリビア）原産で、世界中で果実を食用にするために栽培されるつる性一年草です（RBG Kew, 2026）。

ニホンカボチャ（日本南瓜） Cucurbita moschata は別名トウヨウカボチャ（東洋南瓜）、ボウブラ。中央アメリカ（ベリーズ・グアテマラ・メキシコ）原産で、世界中で果実を食用するために栽培されるつる性一年草です。膨大な品種のうち、代表的な日本の変種として果実が細長く首の部分が鶴の首に似ているツルクビカボチャ（鶴首南瓜） var. luffiformis と、果実は縦に深い溝があり横断面が菊の花に見えるキクザカボチャ（菊座南瓜） var. meloniformis、ひょうたん形のサイキョウカボチャ（トウナス（唐茄子）・シシガタニカボチャ（鹿ヶ谷かぼちゃ）） var. meloniformis ‘Toonas’ などが知られています。

ペポカボチャ（ペポ南瓜） Cucurbita pepo は中央アメリカ（メキシコ）原産で、世界中で果実を食用や観賞用にするために栽培されるつる性一年草です。膨大な品種があり、亜種として食用のズッキーニ subsp. pepo ‘Melopepo’ 、園芸品種や亜種としてジャック・オ・ランタンに使用される果実が偏球形のコネチカットフィールドパンプキン subsp. pepo ‘Connecticut field’、観賞用に果実が変な形をしたカザリカボチャ（飾り南瓜） subsp. texana（var. ovifera はシノニム）が有名です（Gong et al., 2012）。

いずれもウリ科カボチャ属に含まれるつる性一年草です。匍匐性で、最大の特徴である大きく肉質な果実に加え、黄色く鐘形の花冠は分類上も重要な特徴です。

しかし、「ニホンカボチャ」や「セイヨウカボチャ」という原産地という意味では間違った命名のせいで、まるでニホンカボチャが在来の種類でセイヨウカボチャが西洋からやってきたのだという誤解を生む元となっています。

これは日本に両種が伝わるまでの歴史的経緯を踏まえたものですが、実際は上述のようにアメリカ大陸原産であり、日本のものでも西洋のものでも一切ありません。

しかもセイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャは全くの別種であるにもかかわらず、まるで品種のち外のように扱われ、具体的な形態的な違いを指摘するサイトは少なく、更に誤解を加速させています。

ペポカボチャに至っては影が薄く知名度がありません。しかし、食用のズッキーニはペポカボチャの園芸品種ですし、ハロウィンのジャック・オー・ランタンはペポカボチャの園芸品種であるコネチカットフィールドパンプキンが使用されます。

3種は園芸品種も多いため、「〇〇カボチャ」という品種が説明もなく使用され、混乱の元となっています。

セイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャの違いは？

まずは3種の生物学的・形態学的な違いから整理していきます。様々な品種が乱立していますが、生物学的には最も一般的なものは3種で、3種さえ理解しておけば問題ありません。

大前提として上述のように自然分布が異なっており、セイヨウカボチャは南アメリカ（アルゼンチン・ボリビア）原産、ニホンカボチャは中央アメリカ（ベリーズ・グアテマラ・メキシコ）原産、ペポカボチャは中央アメリカ（メキシコ）原産です。

3種は共通の祖先から進化したことは間違いないですが、特にセイヨウカボチャは南アメリカに分布することからも、3種が自然下で交雑することなく完全に別れてしまっていることが分かると思います。

具体的な形態の違いを考えていきます（Wu et al., 2011）。

ニホンカボチャでは花の萼片が線形で先端は葉状で、果実の果柄は先端で著しく拡大するのに対して、セイヨウカボチャとペポカボチャでは花の萼片が線状～線状披針形で先端は細く、果実の果柄は先端で大きく肥大しないという違いがあります。

「花の萼片が線形で先端は葉状」というのは少し分かりにくいですが、花の後ろについている萼片が少しだけ横に伸び表面積を増やし普通の葉と少し似た形になるということです。セイヨウカボチャとペポカボチャではシンプルな細い萼片ものとなっています。

「果柄は先端で著しく拡大する」というのも分かりにくい表現ですが、要するにニホンカボチャでは果実のヘタの部分に落ち窪んで円形の白っぽくなった果柄の先端がありますが、セイヨウカボチャとペポカボチャではこれがなく平らでシンプルな見た目です。ニホンカボチャが「ゴツゴツ」して見る理由の一つです。ただし、ツルクビカボチャのように形が変わった結果、この特徴が目立たない品種もあります。

セイヨウカボチャとペポカボチャに関しては、セイヨウカボチャでは葉身が腎形～球形でほぼ全縁で、萼片は披針形、果実の小柄は角溝がなく先端が厚くならないのに対して、ペポカボチャでは葉身が三角形～卵形三角形で不規則に5～7裂し、萼片は線状披針形、果柄は角溝があり、先端がわずかに厚くなるという違いがあります。

これに関しては葉の形を見れば十分だと思います。セイヨウカボチャは葉が別れない、ペポカボチャでは葉が別れるという程度に理解でいいでしょう。

果実の形態についてはあまりにも多様化しているため、3種を分けるうえでは参考にはなりません。しかし、それぞれのの品種の形を覚えていれば区別できますし、今ならGoogle画像検索で比較的容易に品種名も特定できるでしょう。

このほか、栽培されるカボチャには、クロダネカボチャ Cucurbita ficifolia や Cucurbita argyrosperma がありますが日本ではマイナーなので省略します。

パンプキンとスクワッシュの違いは？

英語ではカボチャをpumkin（パンプキン）やsquash（スクワッシュ）と分けて呼ぶことがあります。

しかし、これは生物学的に3種を区別するものではなく、パンプキンは果皮がオレンジ色のカボチャ属の品種のカボチャの総称で、スクワッシュは果皮が緑色のカボチャ属の品種のカボチャの総称です。

したがって、日本で最もメジャーなセイヨウカボチャの品種はスクワッシュと呼ばれます。ややこしすぎますね。

セイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャの歴史と利用方法の違いは？

セイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャの用途は国によってかなり多様化しており異なっています。そのため、一言でまとめるのは難しいです。

日本だけに限って簡潔にまとめてみると、セイヨウカボチャは現在最もメジャーで果実は甘く粘りがあり、煮物やお菓子が作られてます。ニホンカボチャは太平洋戦争以前まではメジャーで果実は淡白な味が特徴で、煮物に使用されていましたがセイヨウカボチャに入れ替わりました。ペポカボチャはキンシウリのような品種があるものの非常にマイナーでしたが、戦後はズッキーニやジャック・オ・ランタンのコネチカットフィールドパンプキンで一般化しました。

日本でメジャーなのはセイヨウカボチャで、ヨーロッパでメジャーなのはニホンカボチャです。

3種はそれぞれがネイティブ・アメリカンの栽培化による小進化と品種改良によって大きく形を変えてきました（Bisognin, 2002; Spengler, 2020）。トウモロコシやトマトなどと同様にネイティブ・アメリカンの尽力のおかげで現在の食卓が豊かになっているのです。

巨大な種子・果実が食用となることから珍重されていますが、最初から巨大だったわけではありません。

まず、大きな種子を求める選抜が、果実の大型化につながったと考えられます。一般的に苦味のある果実には苦味のない種子が含まれていたため、種子が最初に食用として利用されたと考えられます。その後、未熟果実は苦味のない果肉を求めて選抜され、成熟果実は苦味のないデンプン質の果肉と木質化していない皮を求めて選抜されました。

セイヨウカボチャの用途は？

セイヨウカボチャは上述のように原産地は南アメリカなので、長らくネイティブ・アメリカン以外の他の民族に利用されていませんでした。北アメリカや世界中に広がり始めたのはコロンブスの到来（1492年～）による「コロンブス交換」以降です（Nee, 1990）。16世紀にはネイティブ・アメリカンによって様々な品種が利用されていた記録があります。日本では1863 年にアメリカ合衆国から2～3種類の品種が導入され、さらに明治初年に開拓使によって多くの品種が導入され、各地に土着化していきました（藤田，2010）。

そのため「セイヨウカボチャ」とは言いますが、原産地という意味では西洋とは縁もゆかりもありません。これは日本独自の命名で、アメリカ合衆国から伝来したからです。

しかも、セイヨウカボチャは生育にかなりの高温を必要とし、北ヨーロッパ・イギリス諸島、あるいは夏が短いまたは涼しい地域ではあまり定着していません（Boswell, 1949）。そのため後述のようにヨーロッパのパンプキンパイは「ニホンカボチャ」が利用されます！この事実は大混乱の元です。

セイヨウカボチャの用途は基本的には果実の食用です。セイヨウカボチャはニホンカボチャに比べると粘着系の食感が特徴です（泉，2006）。

熱帯アメリカ・日本・アメリカ合衆国の一部の地域の他（Boswell, 1949）、アフリカ・インド・バングラデシュ・ミャンマーでも食され（Ferriol & Nuez, 2004）、日本では特に人気があり、後述のニホンカボチャと入れ替わるように利用されています。「カボチャの煮付け」・カボチャスープ・カボチャの天ぷらとしてやサラダに薄切りにして使用されます。西洋では皮肉なことに後述のようにニホンカボチャが食用としては好まれています。

栄養素が豊富に含まれており、品種に関わらず、非常に有益な食物繊維、そしてカリウム・カルシウム・リン・マグネシウム・硫黄・ケイ素・鉄・亜鉛などのミネラルを食事に補給するのに最適です（Czech et al., 2018）。

更に日本国内の品種での記録ですが、可食部100 g当たりのβ-カロテン当量を比較すると、ペポカボチャのキンシウリで49 μg、ニホンカボチャで730 μgなのに対し、セイヨウカボチャは4000 μgでおよそ5.6倍も含まれています（藤田，2010）。

また、ビタミンC含量は、ペポカボチャ（キンシウリ）は11 μg、ニホンカボチャでは16 μgであるのに大して、セイヨウカボチャは43 μgとおよそ3倍で、大玉トマトのビタミンC含量を超えます。

カボチャの種も食用に利用されており、炒った状態でタンパク質・脂質・ビタミンB1などが豊富に含まれています。

ニホンカボチャの用途は？

ニホンカボチャに関しても中央アメリカ原産のため長らくネイティブ・アメリカンに利用され、重要な食用植物であり、植民地時代以前のアメリカの多くの経済においてトウモロコシや豆に次ぐ位置を占めていました（Boswell, 1949）。花・種子・果肉が食用とされていました。

ただし、セイヨウカボチャとは異なり、北アメリカにはネイティブ・アメリカンよってペポカボチャとともに早々に栽培化され、利用されています。一方で南アメリカへは到達することはありませんでした。

ヨーロッパを介して世界中に広がり始めたのはやはりコロンブスの到来（1492年～）による「コロンブス交換」以降です。

ニホンカボチャは開花期には干ばつと霜にも耐えることができ、熱帯植物であるものの、セイヨウカボチャに比べると寒さに強いことからヨーロッパで最もメジャーなカボチャとなっています。ヨーロッパのパンプキンパイはニホンカボチャを使用しています。アメリカ・メキシコ・インド・中国・ブラジルなど多くの国でも食用にされています（Men et al., 2021）。

日本にはセイヨウカボチャより先に渡来しており、1542年に、ポルトガル船が豊後に漂着し、1549年に貿易の許可を申請した大友宗麟にニホンカボチャを献じたのが始まりとされています（西，1980；藤田，2010）。

大友宗麟は戦国時代から安土桃山時代にかけての豊後国（現在の大分県）の武将・大名で、キリシタン大名として支配した九州から南蛮貿易を行い、キリスト教や西洋文化を積極的に取り入れたことで知られています。

カボチャの語源は「カンボジア」であることは有名ですが、このときポルトガル船から伝えられたものがカンボチャ国（ポスト・アンコール時代のカンボジア）で産したものであったからだと言われています（青葉，2000）。

1573年には長崎に入り、広く農家で栽培が始まり、次第に日本全国へ広まっていったとされています。ツルクビカボチャやキクザカボチャやシシガタニカボチャはここから土着の品種として生まれていきました。黒皮かぼちゃ（日向かぼちゃ）・小菊かぼちゃなどもあります。

このようにセイヨウカボチャより先に日本に入り、土着の品種が多く多様化して生まれたことから、ニホンカボチャと名付けられたようです。しかし、やはり元々日本に存在しなかった上に、現在の日本ではマイナー野菜と化していることを考えると誤解を生む命名と言えるでしょう。

第二次世界大戦の太平洋戦争中または戦後はニホンカボチャは重要な食料でした。現在はカボチャの煮物といえば甘いセイヨウカボチャの品種を用いたものをイメージしますが、当時はニホンカボチャを使用したもっとあっさりとしたものでした。

現在では伝統野菜として上述の品種が残っているものの日本ではかなりマイナーと感じるかもしれません。しかし、海外からの輸入品が多いですが、パンプキンピューレにはニホンカボチャが使用されているので、市販のパンプキンパイミックスの原材料・ハロウィンのときに売られるお菓子やスイーツに多用されていることを考えるとまだまだ食卓には形を変えて残り続けています。

ニホンカボチャの現在の用途は基本的には果実の食用です。ニホンカボチャはセイヨウカボチャに比べると淡白なのが特徴です。これはニホンカボチャの果肉中の炭水化物含有量は78.64%と高く、セイヨウカボチャの果肉（69.51%）の炭水化物含有量を大幅に上回っていることが関係しているのかもしれません（Men et al., 2021）。

栄養素は炭水化物・食物繊維（ペクチンなど）・ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEに加えて、ミネラル（マンガン・マグネシウム・カリウムなど）も豊富です。

日本国内では上述のように栄養がセイヨウカボチャより少ないとされ評価が低いですが（藤田，2010）、海外では詳細に含有栄養分が研究されており、注目されています（Men et al., 2021）。これは日本の品種との違いもあるのかもしれません。

ペポカボチャの用途は？

ペポカボチャもやはり中央アメリカ（メキシコ）原産のため、ネイティブ・アメリカンに利用され、 8,000～10,000年前のメキシコ南部オアハカと、約7,000年前のメキシコのタマウリパス州オカンポで既知の中では最も古い記録があります（Nee, 1990）。ニホンカボチャとともに植民地時代以前のアメリカの多くの経済においてトウモロコシや豆に次ぐ位置を占めていました（Boswell, 1949）。花・種子・果肉が食用とされていました。

北アメリカや世界中に広がり始めたのはやはりコロンブスの到来（1492年～）による「コロンブス交換」以降です。1552年にペポカボチャの品種がドイツで記載された記録があります。

食用や観賞用に膨大な品種が開発され（Gong et al., 2012）、イタリアでは特に人気が出て19世紀後半には品種の一つであるズッキーニが生まれています。他のカボチャとは異なり夏に収穫することから欧米では夏カボチャ（Summer squash）の一種とされます。ズッキーニは水分が多い未熟果や花を食用とするためこれがカボチャであるということを認識している人は少ないもしれません。フランスのラタトゥイユはズッキーニを使う代表的な料理です。

また、ハロウィンに使用されるジャック・オ・ランタンの原料はセイヨウカボチャではなくペポカボチャのコネチカットフィールドパンプキンという品種です。ペポカボチャの亜種のカザリカボチャは完全に飾り用の品種で、美味しくありません。

ハロウィンはケルト人の収穫祭であるサウィン祭にキリスト教が加わったものが起源で、身代わりにして悪霊が家に寄り付かなくなることを目的にジャック・オ・ランタンを作成しましたが、元々はサトウダイコンやカブが使用されていました。カボチャが用いられるようになったのはケルト系移民がアメリカ合衆国に移った頃からです。ジャックの物語は作り話です。

ペポカボチャが日本に伝来したのは日清戦争（明治27～8年、1894～1895年）後、華北の品種が導入されたのが最初ですが、あまり普及しませんでした（西，1980）。果肉がそうめんのように糸状にほぐれる品種のキンシウリ（金糸瓜、錦糸瓜）はおそらくこの時のものです。

むしろ、太平洋戦争後に西洋文化として、全く別の経路でズッキーニとコネチカットフィールドパンプキンが到来して、これがペポカボチャと認識されずに定着しています（泉，2006）。ズッキーニはイタリア料理がブームになった1970年代後半ごろ（昭和50年代初め）にアメリカから輸入されたのが始まりです（農山漁村文化協会，2004）。

用途としては、基本的には果実の食用ですが、ズッキーニでは「花ズッキーニ」として花を食べたり、コネチカットフィールドパンプキンやカザリカボチャなど一部は食べても美味しくない完全な観賞用となっているのが他の種類にない特徴です。

種子散布方法は？カボチャの果実は絶滅した動物が食べていた！？

人間にとっては栄養豊富で救世主のようなカボチャ属の果実ですが一つ大きな疑問があります（Kistler et al., 2015）。

自然界では一旦どんな動物が果実を食べ、糞を介して種子散布を行っているのでしょうか？

一見熟せば野生動物も食べられると思われるかもしれませんが、カボチャは熟しても硬い果皮に覆われており、普通の動物は食べられません。

その上、果肉には細胞毒性があり、強い苦味もあるトリテルペノイド化合物のククルビタシンを産生しているため、小型哺乳類を寄せ付けないことが分かっています。

しかも仮に食べられたとしても種子を丸ごと飲み込んでくれるほどの動物でないと糞に入らないので生息地を広げることができません。ネズミのように種子だけ食べるというケースは一番最悪です。

実は最近の研究では、カボチャは現存する動物ではなく、完新世以前にアメリカ大陸に生存していた大型哺乳類（メガファウナ）が食べて種子散布を散布していたと考えられています。

実際にマストドン（原始的なゾウ類）の糞堆積物中に無傷のカボチャ属の種子が見つかっています。確かにマストドンが踏みつければ果実を上手く食べられそうです。

このような大型哺乳類は全て完新世以降にネイティブ・アメリカンによって絶滅させられましたが、次はネイティブ・アメリカンが栽培することで種子散布者となっています（Spengler, 2020）。

このような現在の環境と適応がズレた現象は「進化的な時代錯誤（ecological anachronism）」と呼ばれ、アボカド・カカオ・アメリカハリグワ・アメリカサイカチ・フクベノキでも同様であると考えられています。

引用文献

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日本では一部地域を除いて昆虫食は極めて稀で特に都市部の若い世代ではほとんど食べる習慣がないと言えるでしょう。

食糧不足に備えて昆虫食を推奨する声もありますが、「絶対に嫌！」という悲鳴がSNSを中心に聞かれます。私も昆虫を仕事にしておきながら、どちらかというと可哀想という意味で食べ物としては抵抗があります。

それはそれとして、実は不本意ながら日本人は毎日昆虫（から抽出された成分）を食べています。その代表例がコチニールカイガラムシが生成するカルミン酸を含むコチニールと、ラックカイガラムシが生成するラックを熱処理または溶媒抽出することで作られるシェラックです。

現在の用途をざっくりいうとコチニールは純粋な色素として食品と化粧品の着色料に、ラックは色素として食品の着色料に、シェラックは蝋（ワックス）として接着剤・食品の光沢剤・木材の仕上げ剤・SP盤のレコードなど多数に使用されています。

コチニールは基本的には安全ですが、まれにコチニール入りの化粧を日常的に使っている人にアレルギーの症状があるので注意が必要です。

コチニールが虫が入っているのに使われ続ける理由はまだ安全で安価な人工着色料が見つかっていないからであると言えるでしょう。

本記事ではコチニールカイガラムシやラックカイガラムシについてとそれらが生産する成分について解説していきます。

コチニールカイガラムシとラックカイガラムシの違いは？

まず混同されるコチニールカイガラムシとラックカイガラムシの違いを整理しておきましょう。

コチニールカイガラムシ（別名エンジムシ） Dactylopius coccus はカイガラムシ上科の中でもコチニールカイガラムシ科 Dactylopiidae に分類され、アメリカ合衆国南西部からメキシコを経て南米の温帯地域に分布しています（Schowalter, 2025）。現在では中国でも飼育されることがあります。ウチワサボテン類（サボテン科）を宿主としていて、ウチワサボテンの篩管（植物が光合成した糖を全身に運搬する管）に口針を突き刺して篩管液を栄養にして暮らしています。

一方、ラックカイガラムシ Kerria lacca （Laccifer lacca はシノニム）はカイガラムシ上科の中でもラックカイガラムシ科 Kerriidae に分類され、中国・南アジア（インド・パキスタン・バングラデシュ）・東南アジア（インドネシア・ベトナム・ラオス・ミャンマー）に分布しています（渡辺，2003；岳川，2010；Bashir et al., 2022）。宿主は極めて広く世界中で400種以上の植物が報告されていますが、商業的にはハナモツヤクノキ Butea monosperma（マメ科）・セイロンオーク Schleichera oleosa（ムクロジ科）・インドナツメ Ziziphus mauritiana（クロウメモドキ科）の3種を利用されています。やはり篩管に口針を突き刺して篩管液を栄養にして暮らしています。

このように同じように植物にへばりついていますが、コチニールカイガラムシは元々はアメリカ大陸にいるのに対して、ラックカイガラムシはユーラシア大陸にいます。利用する植物も生息地も全く異なることがわかるでしょう。

生成する成分も異なります。

コチニールカイガラムシは防御物質であり色素でもあるカルミン酸を生成するのに対して、ラックカイガラムシは蝋状のラックを生成し、ラックの中に色素としてラッカイン酸を含んでいます。

なぜコチニールカイガラムシはカルミン酸を進化させた？

カルミン酸は本来コチニールカイガラムシはアリ・テントウムシ・クサカゲロウなどの肉食昆虫や微生物から身を守るために分泌するように進化したと考えられています（Schowalter, 2025）。カルミン酸の防御は強力で捕食する種類は極めて少ないです。

しかし、一部の昆虫はそれでもコチニールカイガラムシを捕食することが知られています。メイガ科の肉食性の蛾の幼虫 Laetilia coccidivora はコチニールカイガラムシをカルミン酸の含む嚢液を吐き出すことで捕食することが分かっています。しかしその場合でもカルミン酸を含まないカイガラムシを食べて育つより大幅に生存率・発達率・繁殖率が悪くなっています。

カルミン酸は人間にとっては色素の原料でしかありませんが、本来はコチニールカイガラムシにとっても大事な成分なのです。

コチニールカイガラムシ自体が赤色になることがあるのも、カルミン酸のためであると考えられ、色素と防御物質の両方の性質を持つことで「赤いほど毒が強いぞ！」ということをアピールすることを目的とした、「正直な信号（honest signal）」としての警告色である可能性がありますが、詳しくは検討されていないと思われます。色素と抗酸化物質を兼ねることで正直な信号になっている警告色の例についてはよく知られています（Blount et al., 2009）。

コチニール・ラック・シェラックの用途の違いは？

コチニールカイガラムシは熱湯で殺虫・乾燥させると「黒色コチニール」になり、黒色コチニールを粉砕すると「コチニール」となりカルミン酸を含みます。染色を目的とする場合は、更にカルミン酸を人為的に化学反応させて「カルミン」を合成します（穐山・杉本，2014；Schowalter, 2025）。

一方、ラックカイガラムシが生成するラックは最初は寄生している植物の枝に固まっていますが、そこから枝を外したものは「スティックラック」と呼ばれています（都甲・駒城，2007）。このスティックラックは洗浄・乾燥させることで「シードラック」と呼ばれるものになり、更に熱処理または溶媒抽出することで虫の死骸を含まず、ラッカイン酸を減らしたりなくした純粋なワックスである「シェラック」が作られます。

ラックとシェラックが異なるものである点は注意が必要です。

最終的に生産されるこれらの成分はどのように用途が異なるのでしょうか？

現在の用途をざっくりいうとコチニールは純粋な色素として食品と化粧品の着色料に、ラックは色素として食品の着色料に、シェラックは蝋（ワックス）として接着剤・食品の光沢剤・木材の仕上げ剤・SP盤のレコードなど多数に使用されています。

コチニールは鮮やかな赤色になることから、元々は布染めに使用され、少なくとも紀元600年頃から中南米で使用されていた記録があります（Schowalter, 2025）。大航海時代にコロンブスがアメリカ大陸に訪れると旧来のものより強度と耐久性に優れていることから、ヨーロッパの貴族の間で重宝され、やがて安価になり世界中にもたらされました。日本にも桃山時代～江戸時代の南蛮貿易によってもたらされ、戦国武将も利用していました（都甲・駒城，2007）。しかしアニリン染料が登場すると布染めの用途は衰退し、別の用途が開拓されていきます。

コチニールは現在の日本では清涼飲料水・いちごミルク・酒・かき氷のシロップ・菓子・ハム・ソーセージ・蒲鉾などの食品の着色料や口紅・リップ・頬紅（チークカラー）・アイシャドウ・ネイルなどの化粧品や画材に使用されています。なお、日本で使われているものは食品はカルミン酸、化粧品ではカルミンです（猪又，2025）。

ラックはまだラッカイン酸を多く含んでいるので、布染めとして利用され、ラック染め（紫鉱染）として知られています（岳川，2010）。紀元前2000年頃、中国やインドの地域で、染料や花没薬という薬物（漢方）として使用されてきました。日本には奈良時代には既に入っており、正倉院で見つかっています（都甲・駒城，2007）。やはりアニリン染料や西洋医学の登場で利用が衰退しました。

ラックは現代の日本では食品にも添加され菓子・餡・ベーコン・ソーセージ・麺・水産加工品・ジャムに色をつけるために使用されています。

シェラックは元々は木材の保護と艶出しとして優秀なことから、仕上材として利用されてきましたが、20世紀初めに発達した電気産業が電気の絶縁体としても優秀なことに目をつけ需要が増大しました。しかし、1907年アメリカ人のレオ・ベークランドが代替品としてベークライトを発明するとその用途での利用は衰退します（Le Couteur & Burreson, 2003）。

しかしシェラックのその他の用途は多方面に広がっていき、現在の日本では塗料・接着剤・弦楽器や木製家具に塗るニス・手が汚れない粒状のチョコレートやガム・錠剤の医薬品・天津甘栗のコーティング剤・SP盤のレコードなど数え切れないほど利用されています（岳川，2010）。

まさに古代から現在まで形を変えながら社会を支え続けている虫なのです。

日本人は本当にコチニールカイガラムシを食べている？コチニールカイガラムシが飼育されて色素として食卓に登るまで

そもそもコチニールカイガラムシをほんとに日本人は食べているの？と疑問に思う人はいるかもしれません。

つまりコチニールが使用されていることはともかくとしてそれはあくまで抽出された化学成分であって、コチニールカイガラムシ本体ではないのではないかという話です。（その時点では嫌な人は嫌ですが…。）

しかし残念ながら（？）胸を張って日本人はカイガラムシを食べていると言えます（穐山・杉本，2014；Schowalter, 2025）。

ウチワサボテン類から収穫されたコチニールカイガラムシはお湯に浸すか、日光や熱にさらして殺し、その後、保存のために生重量の約30%になるまで乾燥させます。これが「黒色コチニール」です。

そして、黒色コチニールを粉砕してできた粉末を「コチニール」といいます。1ポンド（0.45キログラム）のコチニール色素を作るには、約7万匹もの虫が必要です（Miller, 2022）。

コチニールをアンモニア水または炭酸ナトリウム溶液で煮沸し、ミョウバンを加えると、赤色のカルミン酸アルミニウム塩が沈殿します。このカルミン酸アルミニウム塩こそが「カルミン」です。

さらに塩化スズ・クエン酸・ホウ砂・石灰などの他の成分を加えることで、ピンクから紫まで様々な色を作り出すこともできます。

つまり間違いなく虫を丸ごと粉砕したものを食品や化粧品に塗ったり、練り込んだりしているということになります。

一方、ラックカイガラムシのラックは同様に虫体を含んでいますが、シェラックに関してはほとんど成分のみということになります。

コチニールカイガラムシは気持ち悪い？

コチニールカイガラムシが気持ち悪いかどうかはもちろん主観ですが、そう思われてしまう要因はいくつかあります。

まずカイガラムシは一般的に葉にびっしりつき、ワタのようなワックスを生成します。これは水分の喪失、過度の太陽光への曝露、アリなどの捕食者から身を守るためだと考えられていますが、これが見た目が汚くなる要因です。

更に篩管液から吸った余分な糖分を排出するため（またアリに護衛してもらう報酬とするため）、「おしっこ（糖尿）」をするので、これが葉に乗り、高い粘度からネバネバとした状態になる上に、植物自体も弱っていくので、より汚らしい印象になります。

ただ私のような物好きは「ちっちゃくて可愛い！」と思ってますけどね。

それに、皆さんが赤い飲み物やマカロンのようなお菓子を食べながらお化粧をして、InstagramなどのSNSでキラキラとした「映える」写真を撮って投稿することができるのはカイガラムシのおかげという事もできます。

ですから一概に「気持ち悪い」と一蹴してしまうより、お世話になっているものに感謝と敬意を払ってみるのも悪くないとは思います。食べれる側のコチニールカイガラムシにとってもたまったものではありませんしね。（結果として飼育され種が存続しているという視点もありますが。）

生理的な嫌悪を感じることもあるかもしれませんが、日本史的にもお歯黒のためにヌルデシロアブラムシ Schlechtendalia chinensis の虫瘤（五倍子、ヌルデミミフシ）を使用するなど意外にも化粧と昆虫は関係が深いのです（江連ら，1987）。

コチニールの危険性は？アレルギーは？

ただ現実的なコチニールカイガラムシの問題もあります。それはアレルギーが存在することです（穐山・杉本，2014；猪又，2025）。

コチニールのアレルギーのパターンは複数存在します。

1つ目のタイプは職業性吸入曝露のタイプで、コチニールカイガラムシからの色素抽出に従事したり、化粧品工場でカルミンを取り扱うなど、業的にコチニール色素やカルミンに吸入曝露する労働者がアレルギーを発症するものです。

2つ目のタイプは、コチニールを含んだ化粧品による皮膚症状を呈するタイプです。

3つ目のタイプは、コチニールを含んだ食品の経口摂取により生じるタイプです。

一番最悪なパターンとして2つ目のタイプと3つ目のタイプが合わさったもので、コチニールを含んだ化粧品を顔に塗ることで、この化粧品を「ヒトの体を攻撃する異分子だ！」と誤解した免疫がその分子構造を記憶し（免疫記憶）、次にコチニールを含んだ食品を食べたときに免疫が過剰反応し、自身の体ごと攻撃してしまうというものです。これは「アナフィラキシーショック」と呼ばれます。

この原因についてはコチニールのカルミンではなく、コチニールカイガラムシの体液由来の残存したタンパク質が、IgEを介するアレルギー症状の発現に関与していると考察している研究者も多いですが、カルミンにも反応するという報告もあり諸説あります。

本来このシステムは寄生虫に対して反応するために進化したと考えられています（Palm et al, 2012）。つまりタンパク質が原因だとすると、私たちの体がコチニールカイガラムシの体液を含んだ化粧品を「寄生虫だ！」と誤解するために起こっている反応であると言い換えることができます。

このように聞くととても恐ろしいものにも感じますが、幅広く使用されているにも関わらず、日本で論文として記録が残されるようになったときから2018年までに日本人症例22例が報告されているのみで死亡例はありません（Takeo et al., 2018）。

とはいえ、知名度がないことが原因でもっと発生している可能性もありますし、もし違和感がある場合は必ず医師に相談しましょう。

なぜコチニールが使用されて続けている？

なぜ「気持ち悪い」という意見やアレルギーの可能性があるコチニールが使用され続けているのでしょうか？

実は赤色の人工着色料が使用されていた時期もあるのですが、1970年代頃から、着色料と子供の多動性との関係に関する報告や、特定の染料が癌のリスクを高める可能性があることを示唆する細胞および動物実験の結果が示されるようになり、これらの合成染料に対する健康への懸念が高まり始めました（Miller, 2022）。

この懸念が、赤色2号や赤色4号など、一部の染料の最終的な禁止につながりました。ただし実際に後から有害性が撤回されたものもあります。

その結果、カルミン酸のような天然由来の着色料の人気が高まり始めました。

天然の着色料はとても長い歴史がその安全性をある程度担保していると考えることができるからです。更に製造プロセスが既に確立されていることで時間的にも金銭的にも安価な製造が可能という側面もあります。

しかし、上述のような理由に加えて、アメリカでは昆虫由来の製品をうっかり食べたくないと考えるビーガン・ベジタリアン・動物愛護活動家も増えています。

それに大量のウチワサボテンを使用する生産効率が必ずしも良いとは言えません。

そのため、人工合成する方法も研究されつつありますが、実用化はまだ先です。

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