セイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャはいずれもウリ科カボチャ属に含まれるつる性一年草で、アメリカ大陸原産ですが日本でも非常に好まれ、普段の食卓とハロウィンを盛り上げる重要な役割を担っています。しかし、3種は非常に混同され、その違いを理解して記述しているサイトはありません。分類上は葉・花・果柄を見ることで区別できます。用途の違いについてその日本だけに限って簡潔にまとめてみると、セイヨウカボチャは現在最もメジャーで果実は甘く粘りがあり、煮物やサラダに使用されています。ニホンカボチャは太平洋戦争以前まではメジャーで果実は淡白な味が特徴で、煮物に使用されていましたがセイヨウカボチャに入れ替わりました。ただしお菓子のピューレは依然ニホンカボチャです。ペポカボチャはキンシウリのような品種があるものの非常にマイナーでしたが、戦後はズッキーニやハロウィンのジャック・オ・ランタンに使うコネチカットフィールドパンプキンで一般化しました。カボチャは全て日本でも西洋のものでもなくアメリカ大陸にあったものです。驚くべきことに西洋ではニホンカボチャがメジャーです。果実は本来絶滅したマストドンのような大型哺乳類が食べ種子散布してたと考えられています。本記事ではカボチャ属の分類・形態・歴史・文化について解説していきます。

セイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャとは？

セイヨウカボチャ（日本南瓜） Cucurbita maxima は南アメリカ（アルゼンチン・ボリビア）原産で、世界中で果実を食用にするために栽培されるつる性一年草です（RBG Kew, 2026）。

ニホンカボチャ（日本南瓜） Cucurbita moschata は別名トウヨウカボチャ（東洋南瓜）、ボウブラ。中央アメリカ（ベリーズ・グアテマラ・メキシコ）原産で、世界中で果実を食用するために栽培されるつる性一年草です。膨大な品種のうち、代表的な日本の変種として果実が細長く首の部分が鶴の首に似ているツルクビカボチャ（鶴首南瓜） var. luffiformis と、果実は縦に深い溝があり横断面が菊の花に見えるキクザカボチャ（菊座南瓜） var. meloniformis、ひょうたん形のサイキョウカボチャ（トウナス（唐茄子）・シシガタニカボチャ（鹿ヶ谷かぼちゃ）） var. meloniformis ‘Toonas’ などが知られています。

ペポカボチャ（ペポ南瓜） Cucurbita pepo は中央アメリカ（メキシコ）原産で、世界中で果実を食用や観賞用にするために栽培されるつる性一年草です。膨大な品種があり、亜種として食用のズッキーニ subsp. pepo ‘Melopepo’ 、園芸品種や亜種としてジャック・オ・ランタンに使用される果実が偏球形のコネチカットフィールドパンプキン subsp. pepo ‘Connecticut field’、観賞用に果実が変な形をしたカザリカボチャ（飾り南瓜） subsp. texana（var. ovifera はシノニム）が有名です（Gong et al., 2012）。

いずれもウリ科カボチャ属に含まれるつる性一年草です。匍匐性で、最大の特徴である大きく肉質な果実に加え、黄色く鐘形の花冠は分類上も重要な特徴です。

しかし、「ニホンカボチャ」や「セイヨウカボチャ」という原産地という意味では間違った命名のせいで、まるでニホンカボチャが在来の種類でセイヨウカボチャが西洋からやってきたのだという誤解を生む元となっています。

これは日本に両種が伝わるまでの歴史的経緯を踏まえたものですが、実際は上述のようにアメリカ大陸原産であり、日本のものでも西洋のものでも一切ありません。

しかもセイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャは全くの別種であるにもかかわらず、まるで品種のち外のように扱われ、具体的な形態的な違いを指摘するサイトは少なく、更に誤解を加速させています。

ペポカボチャに至っては影が薄く知名度がありません。しかし、食用のズッキーニはペポカボチャの園芸品種ですし、ハロウィンのジャック・オー・ランタンはペポカボチャの園芸品種であるコネチカットフィールドパンプキンが使用されます。

3種は園芸品種も多いため、「〇〇カボチャ」という品種が説明もなく使用され、混乱の元となっています。

セイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャの違いは？

まずは3種の生物学的・形態学的な違いから整理していきます。様々な品種が乱立していますが、生物学的には最も一般的なものは3種で、3種さえ理解しておけば問題ありません。

大前提として上述のように自然分布が異なっており、セイヨウカボチャは南アメリカ（アルゼンチン・ボリビア）原産、ニホンカボチャは中央アメリカ（ベリーズ・グアテマラ・メキシコ）原産、ペポカボチャは中央アメリカ（メキシコ）原産です。

3種は共通の祖先から進化したことは間違いないですが、特にセイヨウカボチャは南アメリカに分布することからも、3種が自然下で交雑することなく完全に別れてしまっていることが分かると思います。

具体的な形態の違いを考えていきます（Wu et al., 2011）。

ニホンカボチャでは花の萼片が線形で先端は葉状で、果実の果柄は先端で著しく拡大するのに対して、セイヨウカボチャとペポカボチャでは花の萼片が線状～線状披針形で先端は細く、果実の果柄は先端で大きく肥大しないという違いがあります。

「花の萼片が線形で先端は葉状」というのは少し分かりにくいですが、花の後ろについている萼片が少しだけ横に伸び表面積を増やし普通の葉と少し似た形になるということです。セイヨウカボチャとペポカボチャではシンプルな細い萼片ものとなっています。

「果柄は先端で著しく拡大する」というのも分かりにくい表現ですが、要するにニホンカボチャでは果実のヘタの部分に落ち窪んで円形の白っぽくなった果柄の先端がありますが、セイヨウカボチャとペポカボチャではこれがなく平らでシンプルな見た目です。ニホンカボチャが「ゴツゴツ」して見る理由の一つです。ただし、ツルクビカボチャのように形が変わった結果、この特徴が目立たない品種もあります。

セイヨウカボチャとペポカボチャに関しては、セイヨウカボチャでは葉身が腎形～球形でほぼ全縁で、萼片は披針形、果実の小柄は角溝がなく先端が厚くならないのに対して、ペポカボチャでは葉身が三角形～卵形三角形で不規則に5～7裂し、萼片は線状披針形、果柄は角溝があり、先端がわずかに厚くなるという違いがあります。

これに関しては葉の形を見れば十分だと思います。セイヨウカボチャは葉が別れない、ペポカボチャでは葉が別れるという程度に理解でいいでしょう。

果実の形態についてはあまりにも多様化しているため、3種を分けるうえでは参考にはなりません。しかし、それぞれのの品種の形を覚えていれば区別できますし、今ならGoogle画像検索で比較的容易に品種名も特定できるでしょう。

このほか、栽培されるカボチャには、クロダネカボチャ Cucurbita ficifolia や Cucurbita argyrosperma がありますが日本ではマイナーなので省略します。

パンプキンとスクワッシュの違いは？

英語ではカボチャをpumkin（パンプキン）やsquash（スクワッシュ）と分けて呼ぶことがあります。

しかし、これは生物学的に3種を区別するものではなく、パンプキンは果皮がオレンジ色のカボチャ属の品種のカボチャの総称で、スクワッシュは果皮が緑色のカボチャ属の品種のカボチャの総称です。

したがって、日本で最もメジャーなセイヨウカボチャの品種はスクワッシュと呼ばれます。ややこしすぎますね。

セイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャの歴史と利用方法の違いは？

セイヨウカボチャ・ニホンカボチャ・ペポカボチャの用途は国によってかなり多様化しており異なっています。そのため、一言でまとめるのは難しいです。

日本だけに限って簡潔にまとめてみると、セイヨウカボチャは現在最もメジャーで果実は甘く粘りがあり、煮物やお菓子が作られてます。ニホンカボチャは太平洋戦争以前まではメジャーで果実は淡白な味が特徴で、煮物に使用されていましたがセイヨウカボチャに入れ替わりました。ペポカボチャはキンシウリのような品種があるものの非常にマイナーでしたが、戦後はズッキーニやジャック・オ・ランタンのコネチカットフィールドパンプキンで一般化しました。

日本でメジャーなのはセイヨウカボチャで、ヨーロッパでメジャーなのはニホンカボチャです。

3種はそれぞれがネイティブ・アメリカンの栽培化による小進化と品種改良によって大きく形を変えてきました（Bisognin, 2002; Spengler, 2020）。トウモロコシやトマトなどと同様にネイティブ・アメリカンの尽力のおかげで現在の食卓が豊かになっているのです。

巨大な種子・果実が食用となることから珍重されていますが、最初から巨大だったわけではありません。

まず、大きな種子を求める選抜が、果実の大型化につながったと考えられます。一般的に苦味のある果実には苦味のない種子が含まれていたため、種子が最初に食用として利用されたと考えられます。その後、未熟果実は苦味のない果肉を求めて選抜され、成熟果実は苦味のないデンプン質の果肉と木質化していない皮を求めて選抜されました。

セイヨウカボチャの用途は？

セイヨウカボチャは上述のように原産地は南アメリカなので、長らくネイティブ・アメリカン以外の他の民族に利用されていませんでした。北アメリカや世界中に広がり始めたのはコロンブスの到来（1492年～）による「コロンブス交換」以降です（Nee, 1990）。16世紀にはネイティブ・アメリカンによって様々な品種が利用されていた記録があります。日本では1863 年にアメリカ合衆国から2～3種類の品種が導入され、さらに明治初年に開拓使によって多くの品種が導入され、各地に土着化していきました（藤田，2010）。

そのため「セイヨウカボチャ」とは言いますが、原産地という意味では西洋とは縁もゆかりもありません。これは日本独自の命名で、アメリカ合衆国から伝来したからです。

しかも、セイヨウカボチャは生育にかなりの高温を必要とし、北ヨーロッパ・イギリス諸島、あるいは夏が短いまたは涼しい地域ではあまり定着していません（Boswell, 1949）。そのため後述のようにヨーロッパのパンプキンパイは「ニホンカボチャ」が利用されます！この事実は大混乱の元です。

セイヨウカボチャの用途は基本的には果実の食用です。セイヨウカボチャはニホンカボチャに比べると粘着系の食感が特徴です（泉，2006）。

熱帯アメリカ・日本・アメリカ合衆国の一部の地域の他（Boswell, 1949）、アフリカ・インド・バングラデシュ・ミャンマーでも食され（Ferriol & Nuez, 2004）、日本では特に人気があり、後述のニホンカボチャと入れ替わるように利用されています。「カボチャの煮付け」・カボチャスープ・カボチャの天ぷらとしてやサラダに薄切りにして使用されます。西洋では皮肉なことに後述のようにニホンカボチャが食用としては好まれています。

栄養素が豊富に含まれており、品種に関わらず、非常に有益な食物繊維、そしてカリウム・カルシウム・リン・マグネシウム・硫黄・ケイ素・鉄・亜鉛などのミネラルを食事に補給するのに最適です（Czech et al., 2018）。

更に日本国内の品種での記録ですが、可食部100 g当たりのβ-カロテン当量を比較すると、ペポカボチャのキンシウリで49 μg、ニホンカボチャで730 μgなのに対し、セイヨウカボチャは4000 μgでおよそ5.6倍も含まれています（藤田，2010）。

また、ビタミンC含量は、ペポカボチャ（キンシウリ）は11 μg、ニホンカボチャでは16 μgであるのに大して、セイヨウカボチャは43 μgとおよそ3倍で、大玉トマトのビタミンC含量を超えます。

カボチャの種も食用に利用されており、炒った状態でタンパク質・脂質・ビタミンB1などが豊富に含まれています。

ニホンカボチャの用途は？

ニホンカボチャに関しても中央アメリカ原産のため長らくネイティブ・アメリカンに利用され、重要な食用植物であり、植民地時代以前のアメリカの多くの経済においてトウモロコシや豆に次ぐ位置を占めていました（Boswell, 1949）。花・種子・果肉が食用とされていました。

ただし、セイヨウカボチャとは異なり、北アメリカにはネイティブ・アメリカンよってペポカボチャとともに早々に栽培化され、利用されています。一方で南アメリカへは到達することはありませんでした。

ヨーロッパを介して世界中に広がり始めたのはやはりコロンブスの到来（1492年～）による「コロンブス交換」以降です。

ニホンカボチャは開花期には干ばつと霜にも耐えることができ、熱帯植物であるものの、セイヨウカボチャに比べると寒さに強いことからヨーロッパで最もメジャーなカボチャとなっています。ヨーロッパのパンプキンパイはニホンカボチャを使用しています。アメリカ・メキシコ・インド・中国・ブラジルなど多くの国でも食用にされています（Men et al., 2021）。

日本にはセイヨウカボチャより先に渡来しており、1542年に、ポルトガル船が豊後に漂着し、1549年に貿易の許可を申請した大友宗麟にニホンカボチャを献じたのが始まりとされています（西，1980；藤田，2010）。

大友宗麟は戦国時代から安土桃山時代にかけての豊後国（現在の大分県）の武将・大名で、キリシタン大名として支配した九州から南蛮貿易を行い、キリスト教や西洋文化を積極的に取り入れたことで知られています。

カボチャの語源は「カンボジア」であることは有名ですが、このときポルトガル船から伝えられたものがカンボチャ国（ポスト・アンコール時代のカンボジア）で産したものであったからだと言われています（青葉，2000）。

1573年には長崎に入り、広く農家で栽培が始まり、次第に日本全国へ広まっていったとされています。ツルクビカボチャやキクザカボチャやシシガタニカボチャはここから土着の品種として生まれていきました。黒皮かぼちゃ（日向かぼちゃ）・小菊かぼちゃなどもあります。

このようにセイヨウカボチャより先に日本に入り、土着の品種が多く多様化して生まれたことから、ニホンカボチャと名付けられたようです。しかし、やはり元々日本に存在しなかった上に、現在の日本ではマイナー野菜と化していることを考えると誤解を生む命名と言えるでしょう。

第二次世界大戦の太平洋戦争中または戦後はニホンカボチャは重要な食料でした。現在はカボチャの煮物といえば甘いセイヨウカボチャの品種を用いたものをイメージしますが、当時はニホンカボチャを使用したもっとあっさりとしたものでした。

現在では伝統野菜として上述の品種が残っているものの日本ではかなりマイナーと感じるかもしれません。しかし、海外からの輸入品が多いですが、パンプキンピューレにはニホンカボチャが使用されているので、市販のパンプキンパイミックスの原材料・ハロウィンのときに売られるお菓子やスイーツに多用されていることを考えるとまだまだ食卓には形を変えて残り続けています。

ニホンカボチャの現在の用途は基本的には果実の食用です。ニホンカボチャはセイヨウカボチャに比べると淡白なのが特徴です。これはニホンカボチャの果肉中の炭水化物含有量は78.64%と高く、セイヨウカボチャの果肉（69.51%）の炭水化物含有量を大幅に上回っていることが関係しているのかもしれません（Men et al., 2021）。

栄養素は炭水化物・食物繊維（ペクチンなど）・ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEに加えて、ミネラル（マンガン・マグネシウム・カリウムなど）も豊富です。

日本国内では上述のように栄養がセイヨウカボチャより少ないとされ評価が低いですが（藤田，2010）、海外では詳細に含有栄養分が研究されており、注目されています（Men et al., 2021）。これは日本の品種との違いもあるのかもしれません。

ペポカボチャの用途は？

ペポカボチャもやはり中央アメリカ（メキシコ）原産のため、ネイティブ・アメリカンに利用され、 8,000～10,000年前のメキシコ南部オアハカと、約7,000年前のメキシコのタマウリパス州オカンポで既知の中では最も古い記録があります（Nee, 1990）。ニホンカボチャとともに植民地時代以前のアメリカの多くの経済においてトウモロコシや豆に次ぐ位置を占めていました（Boswell, 1949）。花・種子・果肉が食用とされていました。

北アメリカや世界中に広がり始めたのはやはりコロンブスの到来（1492年～）による「コロンブス交換」以降です。1552年にペポカボチャの品種がドイツで記載された記録があります。

食用や観賞用に膨大な品種が開発され（Gong et al., 2012）、イタリアでは特に人気が出て19世紀後半には品種の一つであるズッキーニが生まれています。他のカボチャとは異なり夏に収穫することから欧米では夏カボチャ（Summer squash）の一種とされます。ズッキーニは水分が多い未熟果や花を食用とするためこれがカボチャであるということを認識している人は少ないもしれません。フランスのラタトゥイユはズッキーニを使う代表的な料理です。

また、ハロウィンに使用されるジャック・オ・ランタンの原料はセイヨウカボチャではなくペポカボチャのコネチカットフィールドパンプキンという品種です。ペポカボチャの亜種のカザリカボチャは完全に飾り用の品種で、美味しくありません。

ハロウィンはケルト人の収穫祭であるサウィン祭にキリスト教が加わったものが起源で、身代わりにして悪霊が家に寄り付かなくなることを目的にジャック・オ・ランタンを作成しましたが、元々はサトウダイコンやカブが使用されていました。カボチャが用いられるようになったのはケルト系移民がアメリカ合衆国に移った頃からです。ジャックの物語は作り話です。

ペポカボチャが日本に伝来したのは日清戦争（明治27～8年、1894～1895年）後、華北の品種が導入されたのが最初ですが、あまり普及しませんでした（西，1980）。果肉がそうめんのように糸状にほぐれる品種のキンシウリ（金糸瓜、錦糸瓜）はおそらくこの時のものです。

むしろ、太平洋戦争後に西洋文化として、全く別の経路でズッキーニとコネチカットフィールドパンプキンが到来して、これがペポカボチャと認識されずに定着しています（泉，2006）。ズッキーニはイタリア料理がブームになった1970年代後半ごろ（昭和50年代初め）にアメリカから輸入されたのが始まりです（農山漁村文化協会，2004）。

用途としては、基本的には果実の食用ですが、ズッキーニでは「花ズッキーニ」として花を食べたり、コネチカットフィールドパンプキンやカザリカボチャなど一部は食べても美味しくない完全な観賞用となっているのが他の種類にない特徴です。

種子散布方法は？カボチャの果実は絶滅した動物が食べていた！？

人間にとっては栄養豊富で救世主のようなカボチャ属の果実ですが一つ大きな疑問があります（Kistler et al., 2015）。

自然界では一旦どんな動物が果実を食べ、糞を介して種子散布を行っているのでしょうか？

一見熟せば野生動物も食べられると思われるかもしれませんが、カボチャは熟しても硬い果皮に覆われており、普通の動物は食べられません。

その上、果肉には細胞毒性があり、強い苦味もあるトリテルペノイド化合物のククルビタシンを産生しているため、小型哺乳類を寄せ付けないことが分かっています。

しかも仮に食べられたとしても種子を丸ごと飲み込んでくれるほどの動物でないと糞に入らないので生息地を広げることができません。ネズミのように種子だけ食べるというケースは一番最悪です。

実は最近の研究では、カボチャは現存する動物ではなく、完新世以前にアメリカ大陸に生存していた大型哺乳類（メガファウナ）が食べて種子散布を散布していたと考えられています。

実際にマストドン（原始的なゾウ類）の糞堆積物中に無傷のカボチャ属の種子が見つかっています。確かにマストドンが踏みつければ果実を上手く食べられそうです。

このような大型哺乳類は全て完新世以降にネイティブ・アメリカンによって絶滅させられましたが、次はネイティブ・アメリカンが栽培することで種子散布者となっています（Spengler, 2020）。

このような現在の環境と適応がズレた現象は「進化的な時代錯誤（ecological anachronism）」と呼ばれ、アボカド・カカオ・アメリカハリグワ・アメリカサイカチ・フクベノキでも同様であると考えられています。

引用文献

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Boswell, V. R. 1949. Our Vegetable Travelers. The National Geographic Magazine 96(2): 145-216. ISSN: 0027-9358, https://www.plantanswers.com/publications/vegetabletravelers/index.html

Bisognin, D. A. 2002. Origin and evolution of cultivated cucurbits. Ciência Rural 32: 715-723. https://doi.org/10.1590/S0103-84782002000400028

Czech, A., Stępniowska, A., Wiącek, D., Sujak, A., & Grela, E. R. 2018. The content of selected nutrients and minerals in some cultivars of Cucurbita maxima. British Food Journal 120(10): 2261-2269. https://doi.org/10.1108/BFJ-10-2017-0599

Ferriol, M., Picó, B., & Nuez, F. 2004. Morphological and molecular diversity of a collection of Cucurbita maxima landraces. Journal of the American Society for Horticultural Science 129(1): 60-69. https://doi.org/10.21273/JASHS.129.1.60

藤田智. 2010. 恵泉野菜の文化史 (7): カボチャ―カロテン豊富な健康野菜. 園芸文化 7: 42-49. ISSN: 1882-5044, https://keisen.repo.nii.ac.jp/records/934

Gong, L., Paris, H. S., Nee, M. H., Stift, G., Pachner, M., Vollmann, J., & Lelley, T. 2012. Genetic relationships and evolution in Cucurbita pepo (pumpkin, squash, gourd) as revealed by simple sequence repeat polymorphisms. Theoretical and Applied Genetics 124(5): 875-891. https://doi.org/10.1007/s00122-011-1752-z

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Kistler, L., Newsom, L. A., Ryan, T. M., Clarke, A. C., Smith, B. D., & Perry, G. H. 2015. Gourds and squashes (Cucurbita spp.) adapted to megafaunal extinction and ecological anachronism through domestication. Proceedings of the National Academy of Sciences 112(49): 15107-15112. https://doi.org/10.1073/pnas.1516109112

RBG Kew. 2026. The International Plant Names Index and World Checklist of Vascular Plants. Plants of the World Online. http://www.ipni.org and https://powo.science.kew.org/

Salehi, B., Sharifi-Rad, J., Capanoglu, E., Adrar, N., Catalkaya, G., Shaheen, S., … & Cho, W. C. 2019. Cucurbita plants: from farm to industry. Applied Sciences 9(16): 3387. https://doi.org/10.3390/app9163387

Spengler, R. N. 2020. Anthropogenic seed dispersal: rethinking the origins of plant domestication. Trends in Plant Science 25(4): 340-348. https://doi.org/10.1016/j.tplants.2020.01.005

Nee, M. 1990. The domestication of cucurbita (Cucurbitaceae). Economic Botany 44(Suppl 3): 56-68. https://doi.org/10.1007%2FBF02860475

農山漁村文化協会. 2004. 野菜園芸大百科 (第2版, Vol. 20 特産野菜70種). 農山漁村文化協会, 東京. 434pp. ISBN: 9784540041235

Men, X., Choi, S. I., Han, X., Kwon, H. Y., Jang, G. W., Choi, Y. E., … & Lee, O. H. 2021. Physicochemical, nutritional and functional properties of Cucurbita moschata. Food Science and Biotechnology 30(2): 171-183. https://doi.org/10.1007/s10068-020-00835-2

西貞夫. 1980. 野菜あれこれ (4). 調理科学 13(4): 271-279. https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.13.4_271

Wu, Z. Y., Raven, P. H., & Hong, D. Y. (Eds.). 2011. Flora of China (Vol. 19 Cucurbitaceae through Valerianaceae, with Annonaceae and Berberidaceae). Science Press, Beijing, and Missouri Botanical Garden Press, St. Louis. ISBN: 9781935641049

カラスウリ・キカラスウリ・ヘビウリはウリ科カラスウリ属に含まれ、レースのひげのように細かく裂けた花冠を持つ大型の合弁花を咲かせる点と、野生種にしてはかなり大型で熟すと黄色～赤色の果実をつける点が大きな共通となる草本です。カラスウリとキカラスウリに関してはかなり身近で、都市部でも少し自然のある場所にいけば比較的観察することができます。一方、ヘビウリは食用になることで有名です。これら3種の区別がつかない場合があるかもしれません。これらの区別をするには葉や果実をしっかり確認する必要があります。また、カラスウリとキカラスウリの間には花の形や生態に違いがあることが分かっています。少なくともカラスウリは夜間にスズメガによって送粉・受粉してもらうために、時に「気持ち悪い」とも言われるレースのひげのように細かく裂けた花冠を発達させています。本記事ではカラスウリ属の分類について解説していきます。

カラスウリ・キカラスウリ・ヘビウリとは？

カラスウリ（烏瓜） Trichosanthes cucumeroides は日本の本州（東北地方南部以西）・四国・九州；中国に分布し、路傍、川辺、斜面緑地、林縁などに生える多年草です（神奈川県植物誌調査会，2018）。

キカラスウリ（黄烏瓜） Trichosanthes kirilowii var. japonica は日本の北海道（奥尻島）・本州・四国・九州・奄美大島に分布し、路傍、斜面緑地、林縁などに生える多年草です。

ヘビウリ（蛇瓜） Trichosanthes cucumerina var. anguina は中国・東南アジア・南アジア（インド含む）・オーストラリアに分布し、主に果実を食用とするためアフリカに導入された一年草です（RBG Kew, 2023）。アジアではキュウリのように未熟果を食用にしますが、アフリカではトマトのように赤く熟した熟果を食用にします。日本の和名と学名の対応リストである『Ylist』では Trichosanthes anguina という学名が採用されていますが、これは野生個体群と栽培個体群を別種とする考えに基づくもので、現在では野生個体群と自由に交雑するため、野生個体群と同種であると考えられています。

いずれもウリ科カラスウリ属に含まれ、レースのひげのように細かく裂けた花冠を持つ大型の合弁花を咲かせる点と、野生種にしてはかなり大型で熟すと黄色～赤色の果実をつける点が大きな共通となる草本です。

カラスウリとキカラスウリに関してはかなり身近で、都市部でも少し自然のある場所にいけば比較的観察することができます。

これら3種はよく似ており、区別に迷うことがあるかもしれません。

カラスウリ・キカラスウリ・ヘビウリの違いは？

しかし、これらの違いは比較的多く確認されています（Wu et al., 2011）。

大前提として、カラスウリとキカラスウリは日本では野生種ですが、ヘビウリは栽培されている個体のみです。ヘビウリは自生しません。

形態に着目すればこれら3種はまず、カラスウリとヘビウリでは葉に短毛が密生し、果実は朱色に熟すのに対して、キカラスウリでは成葉はほぼ無毛で、果実は黄色に熟すという違いから大別されます。

特に葉の毛に関しては季節を選ばず確認できる重要な点なので、必ず記録しておきましょう。果実に関してはそのままです。これは「黄烏瓜」という和名通りです。

カラスウリとヘビウリに関しては、カラスウリでは果実が楕円形～球形で長さが5～7cmであるのに対して、ヘビウリ（栽培個体群）は果実が円筒形でくねり、長さが100～200cmにもなります。つまり果実が「蛇」のようになるというわけです。

なお、ヘビウリ（野生個体群） Trichosanthes cucumerina var. cucumerina は卵形～長楕円形のカラスウリによく似た果実をつけます。この場合、カラスウリでは種子が四角形に近いのに対して、ヘビウリ（野生個体群）では種子が楕円形に近いことから区別されますが、日本にいる分には困らないでしょう。

日本本土（四国・九州・琉球）には他にもオオカラスウリ Trichosanthes laceribractea が知られますが、果実は赤く熟し、成葉は上面のみに短剛毛密生することから区別されます。

カラスウリ類とスズメウリやオキナワスズメウリとの違いは別記事を御覧ください。

スズメウリとオキナワスズメウリの違いは？カラスウリ類との違いは？似た種類の見分け方を解説！受粉方法は不明だった？かわいい果実は鳥が好き？人は食べられる？

スズメウリとオキナワスズメウリはいずれもウリ科でつる性一年草であることに加え、形態的にも花は小型で、果実表面は無毛で平滑という点も共通しています。更に『Google検索』のサジェストが間違っていることもあり、見たことがないと違いが分からない...

ecological-information.com

2023.06.01

カラスウリとキカラスウリの花の違いは？

この他にカラスウリとキカラスウリでは花やその生態にも違いがあります（田中，2001）。

カラスウリでは花冠の細かく裂けた部分がかなり大きく、主に夜間に咲くのに対して、キカラスウリでは花冠の細かく裂けた部分が小さめで、夜から翌日の昼間（午前中まで）にも咲きます。

カラスウリでは夜行性で蜜を好み口吻の長いことで知られるスズメガの仲間を惹き寄せることがよく知られています。したがって、カラスウリはスズメガに特化したため、花冠の細かく裂けた部分が大きくなったのかもしれません。

カラスウリの花が「気持ち悪い」と感じる人もいるようです。しかし、この細かく裂けた部分にもきちんと役割があるのです。

一方キカラスウリは観察は行われているものの、具体的にどのような昆虫が訪花するのかは発見されず分かっていません。ただ、咲く時間のことを考えると、昼行性の昆虫にも受粉を頼っているのかもしれません。

まだ研究は不足していますが、よく似た2種が共存できているのは、生態の違いは大きく影響していそうです。

引用文献

神奈川県植物誌調査会. 2018. 神奈川県植物誌2018 電子版. 神奈川県植物誌調査会, 小田原. 1803pp. ISBN: 9784991053726

RBG Kew. 2023. The International Plant Names Index and World Checklist of Vascular Plants. Plants of the World Online. http://www.ipni.org and https://powo.science.kew.org/

田中肇. 2001. 花と昆虫、不思議なだましあい発見記. 講談社, 東京. 262pp. ISBN: 9784062691437

Wu, Z. Y., Raven, P. H., & Hong, D. Y. (Eds.). 2011. Flora of China (Vol. 19 Cucurbitaceae through Valerianaceae, with Annonaceae and Berberidaceae). Science Press, Beijing, and Missouri Botanical Garden Press, St. Louis. ISBN: 9781935641049

アマチャヅルは日本の山地や藪に生えるつる性多年草ですが、よく混同される種類としてヤブガラシがアマチャ（甘茶）が挙げられるでしょう。アマチャヅルとヤブカラシはいずれも葉が鳥足状複葉で、果実も液果であることから似てますし、アマチャヅルとアマチャも名前が似ています。しかし、これら全ては分類が全く異なり、アマチャヅルとアマチャは利用方法以外全てが異なります。アマチャヅルとヤブカラシも鳥足状複葉の形や毛をよく見れば判別できるでしょう。本記事ではアマチャヅルの分類・利用方法・形態について解説していきます。

アマチャヅル・ヤブガラシ・アマチャとは？

アマチャヅル（甘茶蔓・絞股藍） Gynostemma pentaphyllum は日本の北海道・本州・四国・九州・琉球；朝鮮・中国・マレーシアに分布し、山地や藪に生えるつる性多年草です（林ら，2013；神奈川県植物誌調査会，2018）。

ヤブカラシ（藪枯らし） Cayratia japonica は日本の北海道西南部、本州・四国・九州・琉球；朝鮮・中国・インド・マレーシアに広く分布し、藪や畑地に生えるつる性の多年草です。「ヤブガラシ」と呼ばれることもありますが、植物学上の和名は「ヤブカラシ」で、濁点は付きません。

アマチャ（甘茶） Hydrangea serrata var. thunbergii はヤマアジサイ（広義） Hydrangea serrata の葉が小型化した変種であると考えられています（林，2019）。したがって、殆どアジサイそっくりの落葉低木です。日本の本州（関東地方・中部地方）に分布しますが、本来は栽培変種とする説もあります。山地の谷沿いに生えます。

アマチャヅルとヤブカラシはいずれも葉が鳥足状複葉で、果実も黒色に熟す液果であることから似ているかもしれません。

また、アマチャヅルとアマチャ（甘茶）は名前が似ており、知らない人は区別がつかないかもしれません。

アマチャヅル・ヤブガラシ・アマチャの違いは？

しかし、これら3種は分類上は全く異なる種類です。

まず、アマチャヅルはウリ科、ヤブガラシはブドウ科、アマチャはアジサイ科です。この時点で形態に大きな違いがあることが予想されるでしょう。

アマチャヅルとアマチャの違いは数え切れません。むしろ似ているのは名前と利用方法だけです。葉はアマチャヅルでは鳥足状複葉ですが、アマチャでは普通の単葉です。花は分類の通りアマチャではアジサイそっくりです。果実はアマチャヅルは液果ですが、アマチャでは蒴果です。

アマチャヅルとヤブガラシについては確かに葉がよく似ていますが、アマチャヅルでは葉上面に毛があり、小葉柄（小葉が別の小葉と繋がっている細い部分）が短いのに対して、ヤブガラシでは葉上面は無毛で、小葉柄が長く、特に一番上の頂小葉の小葉柄は頂小葉の葉身の1/4以上はあるという違いがあります。

花は全く異なっています。アマチャヅルでは小さな黄緑色の花を総状につけ、合弁花で5裂して先端は尾状にとがるのに対して、ヤブガラシは集散花序を作り開放的な皿状で、花盤と呼ばれる橙色の部分から蜜を出し、離弁花で淡緑色の花弁が4個あるという違いがあります。

果実はやや似ていますが、アマチャヅルでは果実が下垂するのに対して、ヤブガラシは上に突き出している点が違います。

以上で見間違うことはないでしょう。アジサイの違い、ヤブガラシのノブドウとの違いは別記事を御覧ください。

ヤブガラシ（ヤブカラシ）とノブドウの違いは？似た種類の見分け方を解説！なぜ駆除させられる？実は食べられる？皿状の花にやってくるスズメバチは用心棒として雇われていた！？

ヤブカラシやノブドウは最も身近なブドウ科のつる性植物です。同じ科でつる性であることから違いに迷うことがあるかもしれませんが、その区別は葉の形と花の形で簡単にできます。ヤブカラシはその繁殖力の強さと景観への影響、更にはハチを呼ぶことから駆除対...

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2021.09.21

アジサイ・ガクアジサイ・ヤマアジサイ・カシワバアジサイ・アメリカノリノキ（アナベル）の違いは？似た種類の見分け方を解説！花の殆どはただの「飾り」だった！？普段見られない果実はどんな形？

アジサイ・ガクアジサイ・ヤマアジサイ・カシワバアジサイ・アメリカノリノキ（アナベル）はいずれもアジサイ科アジサイ属で、町中では頻繁に栽培され、発見できる種類です。特にアジサイは日本を代表する植物でしょう。いずれも梅雨の時期頃に、萼が大きく発...

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2023.06.06

アマチャ（甘茶）とアマチャヅルの利用方法の違いは？

アマチャ（甘茶）とアマチャヅルはどちらも名前が類似していますが、これは利用方法の共通点に由来しています。

アマチャでは若葉を、8月下旬に採取し、日干しして乾燥させた物に、水を噴霧し樽などに詰めて24時間発酵させたものを蒸して揉捻し、再度乾燥させ、それを煎じること「甘茶」が作られます。広い意味でのお茶です。

アマチャヅルでは葉または全草を、湯などで抽出することで飲料を作ります。これもまた「甘茶」と呼ぶ場合もありますが、「アマチャ」を使った茶が、本来の甘茶です。

嗜好品としては共通していますが、アマチャでは一度発酵させるのに対して、アマチャヅルではそうではないことは異なります。

また使用目的としてはアマチャでは江戸時代からガウタマ・シッダールタ（仏陀・釈迦）の誕生を祝う灌仏会（花祭り）の際に、故事に倣って甘い飲み物として仏像に注ぎかけることが古くから行われてきたという仏教との関わりが強いですが（小林，1999）、アマチャヅルでは「絞股藍」と呼ばれてきたように古代から消炎解毒、止咳去痰や慢性気管支炎の民間療法に用いられてきたのみという大きな違いがあります（ブイら，2018）。

ただ、アマチャにも薬効がないわけではなく、民間療法では糖尿病患者の甘味代用や、胃弱・食欲不振・利尿・口臭除去に茶剤として利用され、抗腫瘍作用・抗アレルギー作用・抗菌作用・利胆作用が報告されていると言います（山原ら，1994）。フィロズルチンとイソフィロズルチンが甘みの元で消化吸収されずノンカロリーであることから、砂糖の代替品として注目され糖尿病患者にも利用されています（藤井・吉田，2005；小島ら，2018）。

ただし、稀な例としてアマチャが食中毒を起こす事例が2009年と2010年に神奈川県で発生しています（小島ら，2018）。飲用され長い歴史があるアマチャが食中毒を起こすというのは不思議で、原因物質は判明してませんが、苦み成分を高濃度に含む形で浸煎して飲んでしまった可能性が指摘されていますので、この点は注意が必要です。

花の構造は？

アマチャヅルは花期が8〜9月。雌雄異株。葉腋に直径約5mmの小さな黄緑色の花を総状につけます。花冠は5裂して先端は尾状にとがります。萼は小さいです。

ヤブガラシは地下茎を使って、無性生殖によっても増えますが、花を咲かせる場合は花期は6〜8月。集散花序を作り、花は開放的な皿状で、花盤と呼ばれる橙色の部分から蜜を出しています。始めは紅色で後に橙色に変わっていきます。直径は5mmで、淡緑色の花弁は4個あり、雄しべは4個、雌しべは1個あります。雄しべを最初につけた後、性転換して雌しべをつけて、自家受粉を防ぐ「雄性先熟」を行います。

アマチャは花期が6～7月。地味で後に種子をつける「両性花」と、花序の周縁で花弁はなく萼のみから構成され、昆虫へのアピールを増やすのみで種子をつけない「装飾花」で花序が構成されています。装飾花は紫色～紅色を帯び、萼片は円形～広卵形、重なり合います。両性花は青色です。

果実の構造は？

アマチャヅルの果実は液果、直径約7mmの球形で、黒緑色に熟します。萼や花冠の跡が環状に残ります。

ヤブガラシの果実は液果、球形まれにややだるま形をしていて、黒色に熟します。しかし、関東以西に分布する2倍体のものはよく結実しますが、近畿以東に分布し東日本に多い3倍体のものは結実することはありません。そのためヤブカラシの果実は見る機会は少ないかもしれません。

アマチャの果実は蒴果、長さ3〜4mmの卵形〜楕円形で、10〜11月に熟します。種子は楕円形で小さく、両端は突起状の翼となります。

引用文献

ブイ゠ティ゠ゴク゠ハー・端田寛子・倉若美咲樹・舘花春佳・有田安那・佐々木菜穂・志村二三夫・山崎優子. 2018. 食品添加物の安全性評価の手法に準じたアマチャヅル製品の安全性の検討. 十文字学園女子大学紀要 48(2): 85-97. ISSN: 2424-0591, https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/records/159

藤井敏男・吉田智彦. 2005. アジサイ属におけるアマチャの特性. 日本作物学会紀事 74(1): 52-57. https://doi.org/10.1626/jcs.74.52

林弥栄・門田裕一・平野隆久. 2013. 山溪ハンディ図鑑 1 野に咲く花 (増補改訂新版). 山と渓谷社, 東京. 664pp. ISBN: 9784635070195

林将之. 2019. 樹木の葉 増補改訂 実物スキャンで見分ける1300種類. 山と溪谷社, 東京. 824pp. ISBN: 9784635070447

小島尚・甲斐茂美・岸弘子・上村仁・宮澤眞紀・佐竹元吉. 2018. 甘茶が原因と考えられる食中毒について. 日本調理科学会誌 51(2): 133-134. https://doi.org/10.11402/cookeryscience.51.133

神奈川県植物誌調査会. 2018. 神奈川県植物誌2018 電子版. 神奈川県植物誌調査会, 小田原. 1803pp. ISBN: 9784991053726

小林真由美. 1999. 百石讃嘆と灌仏会. 成城國文學論集 26: 1-19. ISSN: 0286-9063, https://seijo.repo.nii.ac.jp/records/380

山原條二・松田久司・下田博司・石川ひふみ・川守秀輔・割石紀子…・吉川雅之. 1994. 甘茶の機能開発 (第 2 報) 甘茶エキスの抗潰瘍活性, 抗アレルギー活性及び利胆活性. Yakugaku Zasshi 114(6): 401-413. https://doi.org/10.1248/yakushi1947.114.6_401

スズメウリとオキナワスズメウリはいずれもウリ科でつる性一年草であることに加え、形態的にも花は小型で、果実表面は無毛で平滑という点も共通しています。更に『Google検索』のサジェストが間違っていることもあり、見たことがないと違いが分からないかもしれません。同じく日本に自生するウリ科の仲間であるカラスウリ属とは花・果実・葉を観察すれば区別できます。スズメウリとオキナワスズメウリは属が異なり、分布が異なることに加えて、形態の違いとしては果実の模様と色が代表的ですが、巻きひげ・葉・花といった部分にもその違いがよく現れています。花は白色の星形で毛深く、その形態から昆虫を惹き寄せるものと思われますが、その具体的な昆虫は全く調査されていません。果実はどちらも球形でスズメウリは白く、オキナワスズメウリは赤くなります。色が変わる点からも動物、特に鳥によって食べられ種子散布されると考えられていますが、やはりこちらも具体的な鳥の種類の調査はなされていません。スズメウリのみ食べられます。本記事ではスズメウリとオキナワスズメウリの分類・形態・送粉生態・種子散布について解説していきます。

スズメウリ・オキナワスズメウリとは？

スズメウリ（雀瓜） Zehneria japonica は日本の本州・四国・九州；朝鮮（済州島）に分布し、原野や水辺などに生えるつる性一年草です（林ら，2013；神奈川県植物誌調査会，2018）。和名は果実がカラスウリより小さいこと、または果実をスズメの卵に見立てたことに由来するとされます。

オキナワスズメウリ（沖縄雀瓜） Diplocyclos palmatus は日本のトカラ列島の口之島以南の琉球列島；台湾・南中国・インド・マレーシア・オーストラリア・熱帯アフリカに分布し、低地の野外に生え石灰岩地帯に多いつる性一年草です（初島，1975）。日本本土には普通分布しませんが、北海道・本州・四国・九州でも緑陰として好まれたり、縦縞模様のある赤熟する果実が好まれ、近年琉球オモチャウリ（琉球おもちゃウリ）という名で流通し、個人の宅地などで園芸栽培されていることがあります（神奈川県植物誌調査会，2018）。

いずれもウリ科でつる性一年草であることに加え、形態的にも花は小型、雄しべは3個、果実表面は無毛で平滑という点も共通しています。そのため名前のみでは違いが分からないかもしれません。特にインターネットでは『Google検索』のサジェストが間違っているせいで（2023年6月1日現在）、勘違いする可能性があります。

分布的には普通はオキナワスズメウリは琉球諸島で自生しますが、北海道～九州でも栽培されることがあるので、本土ではどちらも見かける可能性があります。

スズメウリとカラスウリ類との違いは？

同じく自生するウリ科の植物にはカラスウリ、キカラスウリを代表としたカラスウリ属の仲間がいます。これらとはどのような違いがあるのでしょうか？

共通の大きな違いとしては、スズメウリとオキナワスズメウリでは花と果実は小型で装飾はなく、巻きひげは単一か2分岐であるのに対して、カラスウリ属では花は大型で花冠の縁は糸状に細裂し、果実もやや大型で、巻きひげは1～5分岐するという点が挙げられます。

カラスウリ属の花冠の縁の糸状の構造は後述のようにスズメガという蛾を呼ぶ特殊なもので、これがあるのはカラスウリ属だけです。

また、スズメウリの和名の由来は果実がカラスウリより小さいからであるという説からも、スズメウリとカラスウリの果実の大小関係は明らかです。

この他、葉の形はカラスウリ属では葉は3～5に浅裂～深裂し鋸歯がありますが、スズメウリでは切れ込みがなく、オキナワスズメウリでは鋸歯がありません。

カラスウリ属の違いを知りたい人は別記事を御覧ください。

カラスウリ・キカラスウリ・ヘビウリの違いは？似た種類の見分け方を解説！花が「気持ち悪い」のは進化の結果だった！？

カラスウリ・キカラスウリ・ヘビウリはウリ科カラスウリ属に含まれ、レースのひげのように細かく裂けた花冠を持つ大型の合弁花を咲かせる点と、野生種にしてはかなり大型で熟すと黄色～赤色の果実をつける点が大きな共通となる草本です。カラスウリとキカラス...

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2023.11.07

スズメウリとオキナワスズメウリの違いは？

スズメウリとオキナワスズメウリの違いとしてはまずそもそもスズメウリはスズメウリ属 Zehneria に含まれるのに対して、オキナワスズメウリはオキナワスズメウリ属 Diplocyclos に含まれています。そのため様々な形態に違いがあります（神奈川県植物誌調査会，2018）。

具体的にはスズメウリでは巻きひげは単一か稀に2分岐、葉は三角形状の卵心形で、明瞭な鋸歯を持つのに対して、オキナワスズメウリでは巻きひげは2分岐、葉は5～7中裂し、全縁または低く分かりにくい鋸歯を持つという違いがあります。オキナワスズメウリの葉の切れ込みは浅裂～深裂まで変異があります。

花に関しては、スズメウリとオキナワスズメウリどちらも花冠が毛深いですが、オキナワスズメウリの方がより長い毛を持つという違いがあります。

果実に関しては、スズメウリでは模様はなく、熟すと灰白色になるのに対して、オキナワスズメウリでは白の縦線があり、熟すと赤くなるという違いがあります。

以上で確実に判別できます。なお、クロミノオキナワスズメウリ Zehneria liukiuensis は果実が黒い全くの別種で、少しややこしいですがスズメウリ属に含まれます。

花の構造は？

スズメウリとオキナワスズメウリは多くのウリ科と同様に「雌雄同株（雌雄異花同株、monoecy）」です。雌雄同株とは単性花（雄しべか雌しべどちらかしか付けない花）をつける植物のうち、雄花と雌花が同一個体上につける植物のことです。

スズメウリは花期が8〜9月。雌花、雄花ともに葉腋に単生しますが、枝先では時に雄花が総状につくこともあります。花は直径約6～7mmで深く5裂し、白色の星形で、花冠には透明で微小な突起毛が密生します。雌花は下部の子房が目立ちます。

オキナワスズメウリは花期が7～8月。雄花と雌花は同一の葉腋から複数が束のように生じます。雌雄とも花は白で小型、径は1cmほど、萼も花冠も5裂し、裂片は広鐘形、縁はなめらかです。雄花の花糸は短いです。雌花には仮雄しべが3個あり、柱頭は3個でそれぞれ2裂します。

受粉方法は？

スズメウリとオキナワスズメウリは明らかに昆虫に目立つ構造で虫媒花だと考えられますが、その具体的な訪花昆虫の記録は属レベルでありません（Dwivedi et al., 2018）。そもそも野生のウリ科の受粉方法の研究自体が不足しています（de Wilde & Duyfjes, 2010）。カラスウリは夜に咲き、花冠の縁が分裂した糸状の構造でスズメガにアピールし受粉していることはよく知られていますが（田中，2001）、スズメウリやオキナワスズメウリにはそのような構造はなく同じ生態ではないでしょう。今後スズメウリとオキナワスズメウリの花を見かけたときは注意深く観察すると新たな発見があるかもしれませんよ。

果実の構造は？

スズメウリとオキナワスズメウリは多くのウリ科と同様に液果で、ウリ科の液果は特に「ウリ状果（pepo）」と呼ばれます。3心皮からなり、外果皮は花床筒と癒合して硬化し、中果皮・内果皮は多肉質で内部に海綿状の広い胎座が発達し、多数の種子を持っています（清水，2001）。スイカやキュウリを想像するのが一番分かりやすいでしょう。しかし、これらの植物ほど可食部がしっかり発達しているわけではありません。

スズメウリの果実は直径1〜2cmの球形または卵形で、熟すと灰白色になります。

オキナワスズメウリの果実は果実は球形で直径2cm、白の縦線があり、熟すと赤くなります。

種子散布方法は？毒性は？

スズメウリとオキナワスズメウリの果実もまた明らかに目立ち、また多肉質が存在することから、動物被食散布であることは間違いありません。その動物の中でも鳥散布であると考えられています（Dwivedi et al., 2018）。

実際に最近の研究で鳥の糞の中からスズメウリの種子が確認されています（高槻，2023）。

具体的な鳥の種類は不明ですが、カラスウリとともにスズメウリの果実はとくに大きく、短径がヒヨドリの嘴幅（15.4mm）に近いから、ヒヨドリが啄む可能性があると考察されています。

オキナワスズメウリの果実は一見美味しそうにも見えますが、少なくともヒトに対しては毒があるとされています（堀田，2002）。中国名は「毒瓜」となっており、果実に加え、根には有毒成分があるとされています。しかしその具体的な成分に関する確実な研究は発見できませんでした。『中国語版Wikipedia』ではウリ科に広く含まれるククルビタシンという苦味成分が原因で、多量に摂取すると腹痛や嘔吐、下痢になることがあるとしています。これが本当ならば鳥のみによって種子散布されることを裏付ける事実でしょう。一方で狩猟採取好きのブログで実際に食べた報告がありますが、未熟果はまずいものの、熟果は「ちょっと甘い！？苦味がマイルド」とコメントしています（トモ，2024）。ここでは実際に食べることはおすすめできませんが、興味深いコメントだと思います。

なお、スズメウリの果実の毒性は一般的に知られておらず、未熟果をサラダにする書籍も確認できます（木佐森，2010）。また熟果については野食研究家のブログでは実際に食べた報告がありますが、「強くはないが、カキとスイカの中間のようなさわやかな甘みがある。」とコメントされています（茸本，2015）。

これらを総合すると、スズメウリについては哺乳類が全く食べられないという訳ではないのかもしれません。また、具体的にどのような鳥によって食べられているのかというデータは今のところ全くありません。こちらもやはり研究が不足しています。スズメウリの果実とオキナワスズメウリの果実の進化的な違いが分かれば興味深いでしょう。

引用文献

de Wilde, W. J. J. O., & Duyfjes, B. 2010. Cucurbitaceae. Flora Malesiana-Series 1, Spermatophyta 19(1): 1-333. ISSN: 0374-7778, https://repository.naturalis.nl/pub/579350

Dwivedi, M. D., Barfield, S., Pandey, A. K., & Schaefer, H. 2018. Phylogeny of Zehneria (Cucurbitaceae) with special focus on Asia. Taxon 67(1): 55-65. https://doi.org/10.12705/671.4

初島住彦. 1975. 琉球植物誌. 沖縄生物教育研究会, 那覇. 1002pp.

林弥栄・門田裕一・平野隆久. 2013. 山溪ハンディ図鑑 1 野に咲く花 (増補改訂新版). 山と渓谷社, 東京. 664pp. ISBN: 9784635070195

堀田満. 2002. 世界有用植物事典. 平凡社, 東京. 1499pp. ISBN: 9784582910599

神奈川県植物誌調査会. 2018. 神奈川県植物誌2018 電子版. 神奈川県植物誌調査会, 小田原. 1803pp. ISBN: 9784991053726

木佐森千砂子. 2010. 野草と野菜・果物まるごと活用術 木佐森流節約エコライフ. 法研, 東京. 127pp. ISBN: 9784879547927

清水建美. 2001. 図説植物用語事典. 八坂書房, 東京. xii, 323pp. ISBN: 9784896944792

高槻成紀. 2023. 都市孤立樹木の結実パターンと鳥類による種子散布：舗装を利用した種子回収の試み. 保全生態学研究 28(1): 165-176. https://doi.org/10.18960/hozen.2130

茸本朗. 2015, October 9. カラスウリとスズメウリの実を食べてみた. 野食ハンマープライス. https://www.outdoorfoodgathering.jp/outdoorfood/karasusuzumeuri/

田中肇. 2001. 花と昆虫、不思議なだましあい発見記. 講談社, 東京. 262pp. ISBN: 9784062691437

トモ. 2024, May 19. オキナワスズメウリを毒にめげず味見。ダメだった件. 東京でとって食べる生活. https://totte-taberu.com/kiroku/yasou/okinawasuzumeuri