動物 反芻動物の胃(ミノ・ハチノス・センマイ・ギアラ)の違い・役割・機能・覚え方は?なぜ反芻が進化した?
焼き肉屋さんにいくとホルモンの一種としてウシの胃(前胃)であるミノ・ハチノス・センマイ・ギアラという4つの部位を見かけることがあります。癖があることに加え内蔵の一種なので、好き嫌いが別れますが、コリコリとした食感でお酒にも合うので好んで食べ...
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