動物 サケ・サーモンの身やイクラはなぜ赤い（ピンク）？驚きの進化の理由と抗酸化作用を科学的に解説！
サケは刺身（肉）や切り身やイクラが赤色やサーモンピンクをしているというのは周知の事実です。お寿司屋さんに行ったときも、ゲームの『スプラトゥーン』でサーモンランをするときも、サンリオのKIRIMIちゃんを見たときもなんの疑問を持つこともなく受...
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動物 【実体験】トコジラミ（南京虫）の見つけ方と完全駆除の全手順！噛み跡の特徴・卵・生態まで徹底解説
先日私が住んでいるマンションの自室にトコジラミが発生しました。トコジラミ（床虱・ナンキンムシ・南京虫） Cimex lectularius はカメムシ目トコジラミ科トコジラミ属に含まれる屋内害虫です。日本では第二次世界大戦後、有力な殺虫剤の...
植物 ヨモギ・フーチバー（ニシヨモギ）・ニガヨモギ・オトコヨモギの違いは？似た種類の見分け方を解説！草餅だけでなくお灸や薬にもなる存在だった！？
ヨモギ・フーチバー（ニシヨモギ）・ニガヨモギ・オトコヨモギはいずれもキク科ヨモギ属に含まれ、多くの種類で町中から山野までのちょっとした空き地に優占して生えている極めて普通の多年草です。葉の下面が綿状でふわふわとしていることに加えて、キク科に...
植物 チドメグサ・ヒメチドメ・ノチドメ・オオチドメの違いは？似た種類の見分け方を解説！小さすぎる花にはどんな昆虫がやってくる？
チドメグサ・ヒメチドメ・ノチドメ・オオチドメはいずれもウコギ科チドメグサ属に含まれ、中～林内のやや日陰になるような場所で地面に匍匐して生えており、かなり小さな円心形に近い単葉が見られるのが印象的な多年草です。しかし、花も果実も小さく地味で見...
動物 実は毎日食べてる虫のコチニール・ラック・シェラックの違いは？赤色食品や口紅に大量に含まれているって本当？危険性は？なぜ使用される？
日本では一部地域を除いて昆虫食は極めて稀で特に都市部の若い世代ではほとんど食べる習慣がないと言えるでしょう。食糧不足に備えて昆虫食を推奨する声もありますが、「絶対に嫌！」という悲鳴がSNSを中心に聞かれます。私も昆虫を仕事にしておきながら、...
植物 大航海時代に「スパイス（香辛料）が腐った肉の匂いを隠すために使われた」というのは嘘だった？本当の理由は？保存性を高めるためというのも嘘？
私は元は理系ですが世界史のコンテンツを好んで読んでいます。その中で気になる話を聞いたことがあります。それはスパイス（利用部位として茎と葉と花を除く香辛料）にはそれほど抗菌作用はなく、「スパイスが腐った肉の匂いを隠すために使われた」という説で...
動物 反芻動物の胃（ミノ・ハチノス・センマイ・ギアラ）の違い・役割・機能・覚え方は？なぜ反芻が進化した？
焼き肉屋さんにいくとホルモンの一種としてウシの胃（前胃）であるミノ・ハチノス・センマイ・ギアラという4つの部位を見かけることがあります。癖があることに加え内蔵の一種なので、好き嫌いが別れますが、コリコリとした食感でお酒にも合うので好んで食べ...
植物 ギョリュウバイ（マヌカ）とワックスフラワーの違いは？似た種類の見分け方を解説！マヌカハニーは本当に健康効果がある？
ギョリュウバイとワックスフラワーはいずれもフトモモ科に含まれ、オーストラリア原産の「ネイティブフラワー」や「ワイルドフラワー」と総称されるものの1種として観賞用に栽培されたり、生け花の枝物として利用されます。更にギョリュウバイの場合は一部の...
植物 シキミと八角（スターアニス・トウシキミ）の違いは？似た種類の見分け方を解説！シキミは墓を守りハッカクは命を守る！？
シキミとハッカク（八角・スターアニス・トウシキミ）はいずれもマツブサ科シキミ属に含まれ、常緑で光沢のある葉を持ち、最大の特徴は果実が袋果で、放射状に8個並んだ集合果である点が共通しています。どちらの国内外で非常に重要な植物として扱われていま...
植物 トキワサンザシ・カザンデマリ・タチバナモドキの違いは？似た種類の見分け方を解説！ピラカンサがレンジャク類の突然死の原因になるというのは嘘？
トキワサンザシ・カザンデマリ・タチバナモドキはいずれもバラ科トキワサンザシ属に含まれ、冬につける鮮やかな赤い果実が特徴的で観賞用に頻繁に栽培されますが、園芸では属名からこの仲間を総称して「ピラカンサ（ピラカンタ）」または「ピラカンサス」とあ...