動物 実は毎日食べてる虫のコチニール・ラック・シェラックの違いは？赤色食品や口紅に大量に含まれているって本当？危険性は？なぜ使用される？
日本では一部地域を除いて昆虫食は極めて稀で特に都市部の若い世代ではほとんど食べる習慣がないと言えるでしょう。食糧不足に備えて昆虫食を推奨する声もありますが、「絶対に嫌！」という悲鳴がSNSを中心に聞かれます。私も昆虫を仕事にしておきながら、...
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