植物 クチナシとコクチナシの違いは？品種は？似た種類の見分け方を解説！利用方法は？甘い香りはスズメガのためだった！？果実の色素の自然界での役割は？
クチナシは野生植物としても園芸植物でも食品添加物としても日本人に欠かすことのできない植物ですが、コクチナシという種類も知られ、花の形に違いはなく、葉も対生または三輪生し、常緑樹であるため、光沢があり、全縁で葉先が普通は尖る点も共通しています...
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動物 【見分け方】キレンジャクとヒレンジャクの違いとは？赤い蝋状物質で「年齢」が分かる驚きの生態
キレンジャクとヒレンジャクはどちらも赤や黄色など色鮮やかで冠羽を持つレンジャク属の冬鳥でよく似ており、区別に迷うことがあるかもしれません。しかし、尾羽の先端を確認すれば確実に判別できますし、細かい色彩も異なります。分布は大きく異なり、キレン...
種子植物図鑑 【種子植物図鑑 #143】ベンケイソウ科の種類は？写真一覧
ベンケイソウ科 Crassulaceae は全体が多肉質の草本または低木で、肥大した地下茎や根のあるものが多い。葉は単葉。花は放射相称、両性花のものが大半ですが、単性で雌雄同株または異株となる属もあります。萼は多少とも肉質、緑色（ときに紅色...
歴史 カルディのサンバルはどういう使い方をすると美味しい？なぜ中南米原産のトウガラシを使っている？インドネシアでの歴史や食文化とともに調べてみました
カルディ（KALDI）では「サンバル」（JAN: 4515996938207）という辛味調味料が販売されています（2022年11月13日時点）。日本語のサイトを調べても中々オーソドックスな美味しい食べ方がわからなかったのですが、現地の料理な...
種子植物図鑑 【種子植物図鑑 #116】イネ科の種類は？写真一覧
イネ科 Poaceae は1年生から多年生の草本、または、木質で多年生の茎をもちます。茎は“稈”と呼ばれ、節に隔壁があり、それ以外の部分は中空であるか髄をもちます。葉は2列互生し、葉身と葉鞘からなります。葉身は線形であることが多く、葉鞘は幅...
種子植物図鑑 【種子植物図鑑 #091】ツユクサ科の種類は？写真一覧
ツユクサ科 Commelinaceae は一年草または多年草で、つる性のものもあります。葉には平行脈があり、基部は鞘（さや）になります。中央脈はやや太く目だちます。花は左右相称、または放射相称。6個の花被片のうち、外花被片3個は萼片状で、内...
種子植物図鑑 【種子植物図鑑 #073】ユリ科の種類は？写真一覧
ユリ科 Liliaceae は多年草。鱗茎または根茎をもちます。葉は互生、対生、輪生し、茎の基部に集まることもあります。茎頂や葉腋に花を単生させるか、総状や散形の花序をもち、多様であります。両性花をつけます。花被片は離生し、外花被片と内花被...
種子植物図鑑 【種子植物図鑑 #041】サトイモ科の種類は？写真一覧
サトイモ科 Araceae は多年草でときに低木状・藤本状・浮遊性の水草があります。しばしば地下に塊茎または太い地下茎があり、葉柄基部が筒状になって偽茎をつくるものがあります。植物体は多肉で、しゅう酸カルシウムの針状結晶の束で満たされた細胞...
種子植物図鑑 【種子植物図鑑 #004】マオウ科の種類は？写真一覧
マオウ科 Ephedraceae は一般に低木、時にはつる性植物、稀に小高木。マオウ属のみを含みます。北アメリカ南西部・ヨーロッパ南部・アフリカ北部・アジア南西部・中央部・中国北部・南アメリカ西部に分布し、乾燥地帯に広く生息します。温帯地方...
植物 カキノキ（柿）・マメガキ・ヤマガキの違いは？似た種類の見分け方を解説！原産地は？渋柿と甘柿の違いは？花にはどんな虫が来る？自然界では誰が食べる？
カキノキ（柿）は古くから日本で栽培され、和のイメージの強い果物、および植物です。近縁種は存在するものの、カキノキは果実の大きさから区別は簡単です。しかし、葉だけで区別する場合はマメガキ・リュウキュウマメガキ・トキワガキと似ており、細かい部分...